15 Oidis Simplí Pumpkin Do Pháistí

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 3 tbsp. ola olóige agus roinnt eile le haghaidh scuabadh.
• 8 pumpkins beag leis an mbarr bainte agus díshíolta. Ná caith amach na síolta.
• 3-4 lb pumpkin leath agus teaghráin agus síolta a bhaint. Ná caith amach na síolta.
• 1 oinniún mionghearrtha
• 3 clóibh gairleog mhionaithe
• 6 c. brat sicín
• 2 tsp. peirsil mhionaithe Iodálach
• 1/4^úbainne
• 2 tsp. mil nó síoróip mhailpe
• Uisce
• Salann agus piobar de réir blas

Conas a:

1. Preheat an oigheann go 375 céim.
2. Cuir na pumpkins leath leath i mias bácála agus na taobhanna gearrtha os comhair síos. Clúdaigh le huisce.
3. Cuir pumpkins beaga ar bhileog bácála atá líneáilte le páipéar pár agus na taobhanna gearrtha os comhair síos.
4. Scuab an taobh istigh ag baint úsáide as ola olóige.
5. Bácáil na pumpkins níos mó ar feadh uair an chloig agus na cinn níos lú ar feadh 30 nóiméad. Chomh luath agus fionnuar, scoop amach an flesh ó na pumpkins.
6. Coinnigh na pumpkins beaga go taobh agus laghdaigh teocht an oigheann go 350.
7. Teas an ola thar teas meánach agus sábháil gairleog agus oinniún. Cuir an peirsil, an brat agus an pumpkin leis agus lig dó boil. Clúdaigh agus suanbhruith ar teas íseal ar feadh 30 nóiméad eile.
8. Nigh agus triomaigh na síolta. Measc iad le ola, piobar agus salann. Scaip ar bhileog bácála agus bácáil ar feadh thart ar 30 nóiméad.
9. Puree an anraith i cumascóir agus a chur ar ais sa phota. Cuir an mil agus bainne leis. Freastal sna pumpkins agus séasúr le salann agus piobar. Garnish leis na síolta agus peirsil.

2. Anraith Caidéil Uachtair Agus Lentil:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 2 tbsp. ola ológ
• 2 oinniún mionghearrtha
• 2 clóibh gairleog mionghearrtha
• 100 g lintilí scoilte
• 800 g pumpkin mionghearrtha lena n-áirítear síolta
• 1 stoc glasraí te
• 50 g uachtar úr
• ½ paca duilleoga tíme
• Pinch salainn agus siúcra

Conas a:

1. Teas an ola agus Fry na oinniúin.
2. Cuir an gairleog, an pumpkin, an thyme agus lintilí leis. Cuir an stoc leis. Clúdaigh agus cócaráil ar feadh thart ar 25 nóiméad go dtí go mbeidh gach rud tairisceana.
3. Nigh agus triomaigh na síolta. Teas 1 tbsp ola agus síolta Fry. Nuair a bheidh siad tósta, cuir beagán salainn agus siúcra.
4. Déan an pumpkin bruite a chumasc agus cuir an crème Fraiche leis. Garnish le crème Fraiche, duilleoga thyme, agus síolta tósta.

[Léigh: Bealaí Le Páistí a Fháil Le Tuilleadh Glasraí a Ithe ]

3. Pumpkin Agus Sicín:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

conas teallach bríce a ghlanadh

• 2 breasts sicín gan chraiceann agus bite-iarrachtaí bite
• ½ cupán plúr ilfheidhme
• ¼^útsp salann
• 1 tsp éanlaith chlóis
• 1 cupán blúiríní aráin panko
• Spraeáil cócaireachta
• ¼^úcupán puree pumpkin
• Uisce

Conas a:

1. Preheat oigheann go 400 céim.
2. Measc plúr, salann agus blastán éanlaithe i mbabhla amháin.
3. Measc uisce agus puree pumpkin i mbabhla eile.
4. Cuir na blúiríní aráin i dtríú babhla.
5. Clúdaigh na píosaí sicín i meascán plúir, cóta le puree pumpkin agus cuir sna blúiríní.
6. Cuir iad ar bhileog fianán agus bácáil go dtí go mbeidh siad bruite.

4. Rósta ispíní Agus Pumpkin:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 8 ispíní móra
• 800 g ding pumpkin
• 2 oinniún dearg mionghearrtha
• 2 tbsp. ola ológ
• 2 tbsp. ola caraway
• 300 g gravy feoil úr

Conas a:

1. Teas an oigheann go 220 céim C.
2. Cuir gach rud seachas gravy i bpanna rósta neamh-mhaide. Toss le ola agus rósta ar feadh thart ar 20 nóiméad.
3. Cuir an gravy leis an bpanna agus cuir san oigheann ar feadh dhá nóiméad eile.

5. Fries Cáis Polenta Pumpkin:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

cé mhéad bleach a úsáid i washer

• 1 cupán bainne
• 2 chupán stoc sicín
• 1 tsp thyme úr
• 1 tbsp. ola olóige breise maighdean
• 1 tsp salann
• Spraeáil cócaireachta
• 1 cupán cornmeal buí
• 1 cupán puree pumpkin
• 1 cupán cáis Mozzarella mionghearrtha

Conas a:

1. Bain úsáid as páipéar céir chun pan a líneáil agus spraeáil le sprae cócaireachta.
2. Boil an bainne agus stoc sicín. Cuir an ola, an thyme agus an salann leis. Laghdaigh an teas agus cuir an cornmeal leis. Cuir an cáis agus an pumpkin leis agus coinnigh corraigh ar feadh thart ar cúig nóiméad.
3. Doirt isteach sa phanna línéadaigh agus cuisnigh ar feadh thart ar ceithre huaire an chloig.
4. Preheat an oigheann go 400 céim.
5. Tóg amach an meascán as an gcuisneoir agus gearrtha i stiallacha fada. Cuir iad ar an mbileog fianán greased agus bácáil ar feadh thart ar 25 nóiméad.

[Léigh: Bianna Ard-calorie Do Leanaí ]

6. Curaí Pumpkin Agus Chickpea:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 1 kg pumpkin
• 1 tbsp. ola lus na gréine
• 2 oinniún mionghearrtha
• 6 pods cardamom
• 3 tbsp. taosrán curaí Téalainnis
• 250 ml stoc glasraí
• 3 ghais mhóra lemongrass
• 1 tbsp. síolta mustaird
• 400 ml bainne cnó cócó
• 400 g chickpeas
• 2 aoil
• Duilleoga mint dornán

Conas a:

1. Teas an ola agus frioch na oinniúin, an cardamom, an líomóidegrass, na síolta mustaird agus an ghreamú curaí go dtí go mbeidh siad cumhra.
2. Cuir pumpkin leis, agus an bainne cnó cócó agus an stoc ina dhiaidh sin. Lig sé suanbhruith.
3. Cuir chickpeas leis agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile.
4. Squeeze an sú aoil agus garnish le duilleoga mint.

Liostáil

7. Pumpkin Rósta Le Thyme, Uachtar agus Parmesan:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 1 ½ kg pumpkin
• 150 ml bainne
• 2 tsp duilleoga thyme
• 3 clóibh gairleog brúite
• 300 ml uachtar dúbailte
• 85 g Parmesan grátáilte

Conas a:

1. Teas an oigheann go 150 céim C.
2. Gearr amach ceann an phumpkin, an t-síol agus cuir ar thráidire bácála é.
3. Teas an bainne, an thyme, an gairleog, agus an uachtar. Doirt isteach an pumpkin agus cuir an cáis. Dún ar ais leis an ceann pumpkin.
4. Bácáil ar feadh thart ar 1 ½ uair an chloig agus a thógáil amach as an oigheann.
5. Méadú ar theas an oighinn go 400 céim C.
6. Cuir piobar agus cáis atá fágtha sa phumpkin agus bácáil ar feadh 5 nóiméad eile. Cuir na duilleoga thyme leis.
7. Scoop amach i mbabhlaí é agus a sheirbheáil le cáis ar a bharr.

8. Tósta Fraincis Pumpkin:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

an féidir leat léinte iolracha ruaimeanna a cheangal le chéile

• ½ cupán puree pumpkin
• 1 tbsp. siúcra gráinnithe
• 3 uibheacha móra
• ¾^úcupán bainne almond fanaile neamh-mhilsithe
• 8 slisní aráin
• ½ tsp cnó cócó talún
• 1 tsp spíosra pióg pumpkin
• 1 tsp cainéal
• 2 tbsp. siúcra donn éadrom pacáilte
• 3 tbsp. siúcra gráinnithe
• 2 tsp sliocht fanaile
• Im

Conas a:

1. Preheat skillet agus a choinneáil ar leataobh.
2. Measc an bainne, uibheacha, pumpkin, spíosra pumpkin, nutmeg, cainéal, siúcraí agus fanaile i mbabhla.
3. Teas im sa skillet. Tum slisne aráin sa mheascán agus cócaráil sa sgilet.

9. Pancóg Pumpkin:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 1 cupán puree pumpkin
• 1 ½ cupán bainne
• 1 ubh
• 3 tbsp. siúcra donn
• 2 chupán plúr uilechuspóireach
• 2 tbsp. ola plandúil
• ½ tsp ginger talún
• ½ tsp salainn
• 1 tsp cainéal talún
• 1 tsp sóid aráin
• 2 tsp púdar bácála
• 1 tsp allspice talún

Conas a:

1. Measc an pumpkin, ubh, bainne, agus ola. I mbabhla ar leith, measc an púdar bácála, allspice, sóid aráin, cainéal, ginger, siúcra donn, salann, agus plúr. Cuir leis an meascán pumpkin.
2. Teas friochtán ar theas meánach agus doirt an fuidrimh. Cook go dtí go cas an dá thaobh donn órga.

[Léigh: Oidis Prátaí Milis Do Pháistí ]

10. Spaghetti Pumpkin Agus Saoi:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 800 g feoil pumpkin
• 1 tsp siúcra caster órga
• 100 g im
• Bun beag duilleoga saoi
• Sú 1 líomóide
• 50 g Parmesan grátáilte
• 350 g spaghetti triomaithe
• Uisce
• Salann agus piobar de réir blas

Conas a:

1. Cuir pumpkin i bpanna agus sprinkle le salann agus siúcra. Cuir 6 tbsp leis. uisce.
2. Clúdaigh le clúdach agus cócaráil ar theas meánach ar feadh thart ar 15 nóiméad. Cuir níos mó uisce leis más gá.
3. Teas saoi agus im i bpanna agus múch an teas. Coinnigh ar leataobh.
4. Boil an spaghetti in uisce saillte, coinnigh beagán den uisce saillte ar leataobh agus taosc an spaghetti.
5. Teas ar ais an uileán de saoi agus im agus cuir sú líomóide leis. Cuir an saoi agus an t-im, an pumpkin, leath an Parmesan agus an t-uisce saillte isteach sa spaghetti. Séasúr le salann agus piobar. Sprinkle le Parmesan.

11. Pumpkin Rósta Le Rósta Maple:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 1 kg pumpkin scafa agus gearrtha
• 4 tbsp. síoróip blaistithe maple
• 4 tbsp. ola ológ

Conas a:

1. Preheat oigheann go 180 céim C.
2. Bain úsáid as páipéar bácála chun tráidire a líneáil agus coinnigh ar leataobh.
3. Measc an ola olóige agus an pumpkin agus cuir ar an tráidire é. Cook ar feadh thart ar 30 nóiméad.
4. Tóg amach agus ceobhrán le síoróip mhailpe.
5. Cuir san oigheann arís agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad eile.

[Léigh: Bianna Cothaitheacha is Fearr Do Leanaí ]

12. Pumpkin Bácáilte Le Oinniúin:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 1 pumpkin iomlán
• 10 duilleog saoi mionghearrtha
• 25 g blúiríní aráin
• 25 g im
• 1 tbsp. siúcra donn éadrom
• 50 g Gruyere
• 125 ml uachtar dúbailte
• 2 oinniún mionghearrtha

Conas a:

cárta creidmheasa siopa ilranna is éasca a fháil

1. Gearr amach barr an phumpkin agus bain síolta.
2. Oigheann teasa go 180 céim. Teas im agus cócaigh na oinniúin. Cuir an saoi agus an siúcra leis. Bain as an teas agus cuir na blúiríní aráin, cáis agus uachtar leis. Cuir é seo taobh istigh den phumpkin agus dún an clúdach.
3. Wrap sé i scragall agus bácáil ar feadh thart ar 40 nóiméad go 1 ½ uair an chloig. Bain an scragall agus bácáil ar feadh 30 nóiméad eile go dtí go n-éireoidh sé tairisceana.

13. Anraith Pumpkin Simplí:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 1 phumpkin scafa, díshíolta agus ciúbach
• 1 cairéad scafa agus mionghearrtha
• 1 oinniún diced
• 1 phráta scafa agus diced
• 2 tbsp. ola ológ
• 4 tbsp. púdar stoc blaistithe sicín
• Uisce
• Salann agus piobar de réir blas

Conas a:

1. Teas ola agus Fry na glasraí go léir.
2. Cuir 2 lítear uisce fiuchphointe sa phanna agus measc an púdar stoc. Lig dó boil agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad eile.
3. Séasúr le salann agus piobar.

[Léigh: Oidis Cairéad Do Pháistí ]

14. Iógart Pumpkin:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 1 cupán puree pumpkin
• iógart fanaile
• Granola

Conas a:

1. Measc an puree pumpkin agus an iógart.
2. Ciseal le roinnt granola.

15. Hummus Pumpkin:

Íomhá: Shutterstock

Ag teastáil uait:

• 2 cupáin puree pumpkin
• 2 tbsp. tahini
• 1 gairleog clove
• 1 tsp ola olóige
• ½ tsp cumin talún
• Salann de réir blas

Conas a:

1. Measc na comhábhair go léir le chéile.
2. Freastal le arán pita tósta.

Bain úsáid as na 15 oideas atá luaite anseo chun píosa pumpkin a chur le réim bia laethúil do linbh. Inis dúinn cé na cinn is fearr a thaitin léi.