Má tá tú ag déanamh anlann Marsala nó oideas eile a iarrannFíon Marsalaagus má aimsigh tú as an gcomhábhar seo, b’fhéidir go mbeidh tú in ann fíon, sirriam, nó fiú coinneac eile a chur ina ionad. Is í an eochair fios a bheith agat cathain agus conas ionadach a dhéanamh agus conas na comhábhair a mheascadh ionas gur féidir leo blasanna an fhíona shainiúil seo a aithris.
Cócaireacht le hionadaí do Fhíon Marsala
Tá blas ar leith ag Marsala, mar sin de réir Intro Fíon , mothaíonn go leor cócairí traidisiúnta gur féidir le blas fíona eile a athrú go hábhartha má chuirtear fíon eile nó teaglaim comhábhair eile. Mar sin féin, ní féidir leat an rud fíor a bheith agat i gcónaí, agus uaireanta ní bhíonn ach rogha thapa uait. Bain triail as ceann de na h-oidis seo mar ionadach.
Ailt Ghaolmhara- Grianghraif agus Faisnéis do 9 gCineál Fíon Dearg Torthaí
- Faisnéis Bhunúsach Fíon agus Leideanna Freastalaithe
- Gailearaí Treoir Fíon do Thosaitheoirí
Ionadach Marsala Neamh-Alcóil
Cé go bhfuil an chuid is mó de nagalú alcóil le linn cócaireachta, is fearr le daoine áirithe cócaireacht gan Marsala a úsáid mar gheall ar a cion alcóil. De réir an Gourmet Drogallach , is féidir leat an t-ionadach neamh-mheisciúil seo a úsáid:
- ¼ cupán sú fíonchaor bán
- 1 spúnóg bhoird sliocht vanilla
- 2 spúnóg bhoird de fhínéagar sirriam
Sú fíonchaor agus coinneac
Má tá sú fíonchaor bán agat agus aon chineál coinneac timpeall do chistin, is féidir leat triail a bhaint as an ionadú éasca seo.
conas gearba le makeup a chlúdach
Cuir an méid seo a leanas in ionad gach ¼ cupán fíona Marsala a theastaíonn uait i d’oideas:
- ¼ cupán sú fíonchaor
- 1 teaspoon brandy
Measc na comhábhair go maith agus lean ar aghaidh ag déanamh do mhias.
Fíon Bán agus Brandy
Más dóichí go mbeidh fíon bán tirim agat idir lámha, is rogha maith eile é sin seachas Marsala. Ós rud é gur fíon daingne brandy é Marsala i ndáiríre, tagann an t-ionadú seo gar don bhunaidh.
Measc an dá chomhábhar seo le chéile agus cuir le do oideas iad:
- ¼ cupán defíon bán tirim
- 1 teaspoon brandy
Sherry Tirim
Na blasanna isirriamníl siad beagnach chomh casta le Marsala, ach le haghaidh cócaireachta, déanfaidh sé chomh fada agus nach príomh-chomhábhar é Marsala. Má tá tú ag ionadú sirriam, déan cinnte gur sirriam iarbhír atá ann agus nach cócaireacht sirriam. Tá an iomarca breiseán agus cion ard sóidiam ag sirriam cócaireachta a théann i bhfeidhm go mór ar bhlastáin an mhias. Má bhlaiseadh tú an sirriam agus má aimsíonn tú nach bhfuil sé ceart go leor ina aonar, déan é a mheascadh le cuid chomhionann de mhilsevermouthionadach a chruthú.
Ionadaíocht Eile
Seo roinnt ionadach eile ar Marsala is féidir leat a úsáid i bpionna:
- adhmad: Tá a lán de na tréithe blas céanna ag an bhfíon daingne seo agus atá ag Marsala agus mar sin beidh blas den chineál céanna air, cé nach bhfuil sé mar an gcéanna.
- Port: Ag brath ar an gcineál Port a cheannaíonn tú, d’fhéadfadh an t-ionadú seo a bheith go maith ach rud beag daor.
- Pinot Noir: Dar le cócaire gairmiúil ar Caint Cócaire , Is féidir le Pinot Noir ionadach maith Marsala a dhéanamh.
Fíonta Óil Cosúil le Marsala
Cé go bhfuil tóir ar leith ar Marsala marfíon a chócaráil, is maith le daoine áirithe é a ól mar fhíon milseog. Péirí sé go han-mhaith le cáis gabhair, seacláid, cnónna, agus ar ndóigh, sicín nó laofheoil Marsala. Má tá tú ag freastal ar cheann de na miasa seo ach mura bhfuil aon fhíon Marsala agat, d’fhéadfá fíon Port, sirriam nó Maidéara a thriail. Taispeánann na fíonta seo binneas den chineál céanna agus comhlánaíonn siad cuid de na bianna céanna.
Saol Scairbh Fada
Cé go bhfuil go leor ionadaithe maithe ann d’fhíon Marsala, b’fhéidir go bhfaighidh tú amach gur féidir leat an difríocht i mblas do mhias a insint. Má aimsíonn tú go ndéanann túSicín Marsalanó mias Iodálach eile sách minic, b’fhéidir gurbh fhiú buidéal Marsala a fháil le coinneáil ar láimh. Toisc go bhfuil an fíon seo daingne, tá cion alcóil níos airde aige ná fíonta neamh-dhaingne. Athraíonn sé seo go seilfré níos faide, rud a fhágann go bhfuil sé an-oiriúnach le haghaidh stórála agus cócaireachta.
