7 Fíonta Coitianta na Spáinne

Fíonta na SpáinneTá cuid de na fíonta is fearr ar stíl Old World ar domhan. Cé go gcuireann fíonta na Spáinne fíonta na Spáinne uaireantaFraincisagusFíonta na hIodáile, Tá an Spáinn ar cheann de na trí thír is fearr a tháirgeann fíon ar domhan agus is ionann é agus beagnach 14 faoin gcéad de tháirgeadh fíona an domhain. Le fíonghort chomh flúirseach sin, tá grá ag go leor fíonta Spáinneacha ní amháin sa Spáinn ach ar fud an domhain.

1. Rioja (Reds)

Cé go dtáirgeann réigiún Rioja sa Spáinn fíonta dearga agus bán araon, tá cáil ar leith air mar gheall ar na ruaimeanna móra a dhéantar go príomha as Tempranillo a chumasc le ruaimeanna eile mar Garnacha (Grenache), Graciano, agus Mazuelo. Tá Rioja ar cheann de dhá réigiún fíona a bhfuil ainmniúchán den scoth na Spáinne acu, DOCa (Denominación de Origen Calificada). Tá stíleanna éagsúla d’fhíonta Rioja bunaithe ar an bhfad ama a bhíonn an fíon in aois.

Ailt Ghaolmhara

Faisnéis Bhunúsach Fíon agus Leideanna Freastalaithe
Grianghraif agus Faisnéis do 9 gCineál Fíon Dearg Torthaí
Gailearaí Treoir Fíon do Thosaitheoirí

Gran Reserva - Aois 5 bliana le dhá bhliain ar a laghad i dair agus i mbuidéil.
Reserva - Aois 3 bliana ar a laghad agus bliain amháin ar a laghad i dair agus i sé mhí i mbuidéil
Crianza - Aois dhá bhliain ar a laghad agus bliain amháin ar a laghad sa dair
Cineálach (gan lipéadú) - Níl aon riachtanais ag dul in aois nó ag dul in olcas

Is féidir le fíonta dearga Rioja blasanna agus stíleanna a bheith ann ó éadrom, úr agus torthúil go tannic, domhain, casta agus trom. Bí ag súil le blasanna torthaí cloiche dorcha (silíní agus plumaí) le nótaí luibheanna, leathar, agus fanaile. Is gnách go mbíonn na fíonta tirim agus meánach le aigéadacht measartha go hard.

Trí Riojas le Triail

Cúlchiste Cotino Rioja cosnaíonn sé thart ar $ 45 an buidéal agus glacann criticeoirí fíona go mór leis. Is meascán é de Tempranillo 85 faoin gcéad, 10 faoin gcéad Graciano, agus 5 faoin gcéad Mazuelo agus Garnacha le sraitheanna torthaí agus luibheanna.
Finca Allende Aurus Tagann sé ó réigiún Rioja Alta. Is sean-chumasc fíniúnacha é de Tempranillo agus Graciano go príomha a fhaigheann rátálacha comhiomlána ar fud seanré agus criticeoirí de 93 pointe, agus fuair seanré 2010 rátáil 98 pointe ó Decanter . Ag brath ar sheanré agus infhaighteacht, cosnaíonn buidéal idir $ 100 agus $ 150.
Bodegas Artevino Rioja Orben ní chosnaíonn sé ach thart ar $ 30 in aghaidh an bhuidéil, agus tá an meascán Tempranillo-Graciano seo lánchorp agus tannic le sraitheanna torthaí.

2. Priorat (Reds)

Cé nach bhfuil réigiún fíona agus fíonta Priorat na Spáinne chomh cáiliúil le Tempranillo agus Rioja, tá na fíonta dearga a tháirgtear anseo silky, casta agus blasta. Meascáin fíona dearga a tháirgeadh go príomha ó fhíonchaor Garnacha le Cariñena (Carignan) a chur leis,Syrah, agus fíonchaora fíona dearga eile. Is é Priorat an t-aon réigiún eile a tháirgeann fíon sa Spáinn lasmuigh de Rioja a bhfuil an t-ainmniú DOCa barrleibhéil aige. Mar gheall ar thorthaí ísle fíonchaora a fhástar sa réigiún, is féidir leis na fíonta a bheith costasach ach is fiú go mór an costas a bheith orthu. Déantar Priorats Dearga a aicmiú bunaithe ar an am a chaitear ag dul in aois agus i dair le haicmithe cosúil leo siúd Rioja. Is gnách go mbíonn fíonta priorat domhain le blasanna torthaí dubha, deataigh, caora agus luibheanna.

Trí Fhíonta Priorat le Triail

Clos Mogador Priorat is acumasc deargde Garnacha, Cariñena, Syrah, agusCabernet Sauvignon. Cosnaíonn sé thart ar $ 90 an buidéal. Is breá le criticeoirí é. San am a chuaigh thart, seanré an Clos Mogador tá rátálacha ard spéir acu ó chriticeoirí cosúil le Robert Parker, a bhronnann rátálacha 97- agus 98 pointe air go minic.
Joan Simó Les Eres Vinyes Velles Is meascán Cariñena-forward é Garnacha freisin. Is maith le Decanter seanré 2010, ag bronnadh 90 pointe air agus gan aon rud saibhir agus darach. Cosnaíonn buidéal timpeall $ 50.
Clos Erasmus Laurel Priorat is meascán de 80 faoin gcéad Garnacha, 15 faoin gcéad Syrah, agus 5 faoin gcéad Cabernet Sauvignon. Ag thart ar $ 45 in aghaidh an bhuidéil, tá an fíon seo dlúth agus dorcha le blasanna sméara dubha agus violets.

3. Cava (Súilíneach)

Is é Cava (kaa-vuh) freagra na Spáinne ar Champagne, fíon súilíneach a dhéantar go príomha as na fíonchaora fíon bán Macabeu, Parellada, Xarello,Pinot Noir,Chardonnay, Agus / nó fíonchaora eile. Is féidir cava a dhéanamh mar sparkler bán nó rosé, agus déantar an rosé Cavas ag baint úsáide as an modh saignée ina ndéantar anfíon rosébled as an bhfíon dearg le linn coipeadh bunscoile. Is féidir fíonchaora dearga Spáinneacha eile mar Garnacha a úsáid chun rosé Cava a dhéanamh.

Cé gur féidir le fíonta Cava cáilíocht agus blasanna naChampagne na Fraince, is gnách go mbíonn siad i bhfad níos saoire ná a gcomhghleacaithe sa Fhrainc.

Trí Cavas le Triail

Cava Brut Codorniu ar fáil go forleathan agus ar phraghas réasúnta ard ag thart ar $ 11 an buidéal.
Campaí Juve Y Cava Pinot Noir Brut Rosé déantar 100 faoin gcéad ó fhíonchaora Pinot Noir. Ní chosnaíonn sé ach $ 15 in aghaidh an bhuidéil, agus rátáil Robert Parker an Cava 91 pointe seo.
Gran Codorníu Reserva Chardonnay Brut Nature is Cava é a dhéantar go heisiach ó fhíonchaor Chardonnay, mar sin tá sé cosúil le Blanc de Blancs ón bhFrainc. Cosnaíonn an Cava neamh-seanré seo thart ar $ 15 an buidéal.

4. Sherry (Daingnithe)

SherryIs fíon daingne ó Andalucía, an Spáinn a thagann i réimse stíleanna agus leibhéil binneas. Tá rud beag ach paiseanta ag Sherry ar fud an domhain daoine a bhaineann taitneamh as na fíonta uathúla, cothaitheach, blaistithe a bhíonn mar thoradh air. Is féidir le fíonta Sherry raon a bheith in áit ar bith ó an-tirim go dtí an-milis.

5. Ribera del Duero (Dearg)

Déantar fíonta dearga ó réigiún Ribera del Duero na Spáinne as Tinto Fino, ainm eile ar fhíonchaor Tempranillo. Is gnách go mbíonn na fíonta ón réigiún seo mór agus trom le go leor féidearthachtaí ag dul in aois agus blasanna tipiciúla Tempranillo de thorthaí dorcha, caora agus tannins chroíúla.

Trí Ribera del Duero Reds le Triail

Garmón Ribera del Duero cosnaíonn sé timpeall $ 60 an buidéal, agus Díograiseoir Fíon Tá 95 pointe seanré 2015 bronnta ar bhlastáin sú craobh, sméar dubh agus seacláid.
Iascaireacht Ribera del Duero Red thart ar $ 32 in aghaidh an bhuidéil, agus meánrátaí bliain go bliain thart ar 91 go 92 pointe. Tá an fíon earthy le blasanna caora agus bailchríoch cócó.
Pata Negra Ribera del Duero Crianza Is Ribera del Duero inacmhainne é ag díreach faoi bhun $ 15 an buidéal. Ar phraghas chomh inacmhainne, is réamhrá maith é d’fhíonta Tempranillo ón réigiún Spáinneach seo.

6. Albariño (Bán)

Is fíon bán aramatach Spáinneach é Albariño (al-bah-ree-nyo) le go leor aigéadacht. Tá blasanna agus cumhráin bláthanna agus torthaí citris agus mealbhacáin aige chomh maith le salandacht agus mianrúlacht a chuireann spéis ann.

Trí Albariños le Triail

Martin Codax Albariño is as Rías Baixas é, agus cosnaíonn sé timpeall $ 14 an buidéal. Is bán pale dath tuí le blasanna trópaiceacha agus piorra.
Pazo San Mauro Rías Baixas Albarino liostaithe mar cheann de Albariños barr-rátáil Wine Enthusiast le seanré 2018 ag fáil 90 pointe. Bí ag súil le blasanna úlla agus citris le bailchríoch mianraí glan agus zippy.
farraige friars Bairr Albariño Liosta Vivino do na Albariños Spáinneacha is fearr . Cosnaíonn sé thart ar $ 26 an buidéal, agus is fíon athnuachana é le blasanna líomóide goirt amháin.

7. Godello (Bán)

Is bán blasta é fíon Godello (Goh-day-yoh) le hól i rith an tsamhraidh. Tá sé an-tirim le aigéadacht zippy agus blasanna liomóidí agus grapefruits agus salandacht agus mianrú taitneamhach carball scoilte. Déantar fíonta Godello as fíonchaora a fhástar go príomha i Galicia.

Trí Godellos le Triail

Drops Farraige Godello aistríonn sé go 'titeann farraige.' Cosnaíonn an Godello seo thart ar $ 16 in aghaidh an bhuidéil, agus is bán domhain órga é le blasanna úlla agus bailchríoch piobar bán.
Bodegas Avancia Godello Valdeorras is fíon a bhfuil glacadh maith leis; measann criticeoirí é idir 90 agus 92 pointe. Gheobhaidh tú é ar bheagán faoi bhun $ 30 in aghaidh an bhuidéil.
Vina Godeval Valdeorras cosnaíonn sé timpeall $ 17 an buidéal. Bronnann Wine Spectator 90 pointe air agus glaoitear air go bhfuil sé 'bracáilte agus cothromaithe' le blasanna grapefruit agus luibheanna.

Fíonta Coitianta na Spáinne

Is iomaí fíonta mór Spáinneach is féidir leat triail a bhaint as. Nuair a bhíonn amhras ort, téigh chuig do dhíoltóir fíona áitiúil agus iarr cúpla moladh. B’fhéidir go gcuirfeadh sé iontas ort cé chomh maith agus is féidir fíonta ón Spáinn a bheith go maith, gan trácht ar réasúnta saor.