Mairteoil agus Brocailí tógann sé thart ar 30 nóiméad, díreach i do chistin féin! Caitear stiallacha tairisceana de bhláthanna mairteola agus brocailí in anlann simplí baile le haghaidh an bhéile foirfe oíche seachtaine spreagtha ag an gceann is fearr leat.
Tá rud éigin chomh ridiculously fabulous faoin meascán de milis, blasta agus spíosúil san oideas éasca mairteola agus brocailí!
Nuair a ordaíonn tú beiriú ón mbialann Shíneach is fearr leat, an bhfuil an mhias is fearr leat? Maidir liom féin, tá sé ina toss-up idir sicín caisiú , rís friochta agus mairteoil agus brocailí.
Cén Giorracht Mairteola is Fearr do Corraigh Fry?
Is mór an lucht leanúna mé ag baint úsáide as steak cliathánach le haghaidh béilí bia-amach baile mar an t-oideas brocailí mairteola seo nó mo chuid féin beagnach cáiliúil. Mairteola Mongóilis éasca . Nuair a bheidh sé gearrtha i gceart, éiríonn an steak cliathánach sin leá i do bhéal tairisceana!
Chun steak cliathánach a ghearradh i gceart , beidh ort an fheoil a scrúdú ar dtús. Feicfidh tú línte ag rith feadh fad na mairteola. An grán a thugtar air sin, agus tá cuma an-chosúil air leis an ngrán ar phíosa adhmaid. Má ghearrann tú taobh leis na línte sin (nó LEIS an grán), éiríonn an steak an-dian agus cewy. Mar sin, ina ionad sin, beidh tú ag gearradh trasna na línte (AGHAIDH an ghráin), a bhriseann síos na snáithíní nascacha agus a thugann píosaí feola den scoth duit.
Leid Cabhrach: Tá sé i bhfad níos éasca steak cliathánach a ghearradh go tanaí nuair a bhíonn an mhairteoil reoite go páirteach, mar sin buail isteach sa reoiteoir iad ar feadh 30-45 nóiméad roimh slisnithe!
Mairteoil a Thairiscint
Sa an t-oideas seo tá an mairteoil tairisceana 2 bhealach.
- ag marú: cuireann sé blas iontach agus briseann sé síos ar roinnt de na próitéiní diana sa mhairteoil.
- Mairteoil ullmhú: slice go tanaí agus cuir leis an marinade
- Ullmhaigh anlann: Cé go bhfuil an fheoil marinating, ullmhaítear anlann mairteola agus brocailí baile. Tá an-bhlas ar an anlann seo, rud a fhágann go bhfuil an t-oideas mairteola agus brocailí seo chomh blasta agus is féidir!
- Mairteoil & Brocailí Corraigh Fry: Cócaigh an mhairteoil, cócaigh an brocailí agus cócaigh an gairleog agus an sinséar. Ansin tarlaíonn an draíocht, nuair a chuirtear gach rud le chéile sa mhias éasca seo mairteola agus brocailí. Tá sé chomh simplí sin!
- Sicín Sesame
- Sicín líomóide
- Núdail Ramen Sesame
- Sicín Lo Mein
- Stéig Piobar Éasca
- Rolla Uibheacha i mBbhla
- Muiceoil Corraigh Fry
- ▢aon spúnóg bhoird anlann hoisin
- ▢aon taespúnóg anlann sracha
- ▢dhá taespúnóg stáirse arbhair
- ▢dhá spúnóg bhoird fíon ríse (NÍ fínéagar ríse)
- ▢6 spúnóg bhoird brat mairteola (is fearr sóidiam íseal)
- ▢7 spúnóg bhoird anlann oisrí
- ▢6-7 spúnóg bhoird siúcra donn éadrom
- ▢dhá taespúnóg ola sesame
- ▢dhá taespúnóg stáirse arbhair
- ▢dhá taespúnóg saileach mé
- ▢aon taespúnóg anlann sracha
- ▢aon taespúnóg anlann hoisin
- ▢½ taespúnóg salann kosher
- ▢½ taespúnóg piobar dubh
- ▢¼ taespúnóg calóga piobar dearg (roghnach)
- ▢aon púnt steak cliathánach slisnithe go tanaí ar fud an grán
- ▢dhá spúnóg bhoird ola plandúil úsáid roinnte
- ▢3. 4 cupáin florets brocailí
- ▢1 ½ spúnóg bhoird gairleog mionfheoil
- ▢aon spúnóg bhoird sinséar úr mionfheoil
- ▢⅓ cupán uisce
- ▢oinniúin glas slisnithe (le haghaidh garnish)
- ▢síolta sesame (le haghaidh garnish)
- I mbabhla beag, cuir an steak cliathánach slisnithe le chéile leis na comhábhair marinade go léir (1 spúnóg bhoird anlann hoisin, 1 teaspoon anlann sriracha, agus 2 teaspoon cornstarch). Lig suí ag teocht an tseomra ar feadh 15-30 nóiméad (nó cuisnigh ar feadh suas le 4 uair an chloig).
- Gabh comhábhair anlann le chéile i mbabhla meascáin agus cuir ar leataobh iad. Cruinnigh na comhábhair stir-fry go léir agus cuir ar leataobh. Is é an eochair do stir-fry iontach ullmhú!
- Teas 1 spúnóg bhoird ola glasraí i sciléad mór os cionn teas MED-HIGH. Cócair mairteola i sraith amháin, 1-2 nóiméad, ag casadh leath bealaigh tríd. Más gá duit, cócaráil an mhairteoil i mbaisceanna chun plódú an uile a sheachaint. Aistrigh mairteoil bruite chuig pláta.
- Cuir 1 spúnóg bhoird ola glasraí leis an scilet céanna agus cuir florets brocailí leis. Cook brocailí 1 nóiméad, ansin cuir uisce agus clúdaigh an skillet chun an brocailí a ghalú ar feadh thart ar 2-3 nóiméad. Bain brocailí chuig pláta.
- Más gá, cuir ceochán beag ola glasraí leis an scilet céanna, ansin cuir gairleog agus sinséar. Cook 30 soicind, a bheith cúramach gan sruthán an garlic. Cuir mairteoil chócaráilte agus brocailí leis an sgilet agus corraigh chun cur le chéile.
- Gabh comhábhair anlann arís lena chinntiú go bhfuil siad comhcheangailte, ansin cuir leis an scilet iad. Cócaráil gach rud 1-2 nóiméad, ag corraigh beagnach i gcónaí, go dtí go bhfuil an anlann tiubhaithe le do thaitin, agus go bhfuil gach mairteoil agus brocailí brataithe.
- Bain ón teas agus sprinkle le oinniúin glasa agus síolta sesame más inmhianaithe agus a sheirbheáil. Is féidir é a sheirbheáil mar atá, nó os cionn ríse bán.
Conas Mairteoil agus Brocailí a Dhéanamh
Tá sé éasca a fháil amach conas brocailí mairteola a chócaráil spreagtha ag an mhias éirí amach Síneach is fearr leat. Gearrtar steak taobh leis an grán, ansin marinítear é i dtrí chomhábhar simplí ag teocht an tseomra. Cuidíonn sé seo leis an mairteoil a bhlaistiú agus a bhlaistiú.
Is féidir é seo a dhéanamh i wok má tá ceann agat nó díreach scilet rialta. Coinnigh i gcuimhne, ní thabharfaidh pana neamh-bata seaca maith.
Chun freastal
Tá an rís Tá sé roghnach san oideas seo, ach feicim go dtéann sé chomh maith sin leis an mhias. D'fhéadfá é a sheirbheáil ar rís chóilis nó rís friochta éasca .
Tuilleadh Ceanáin Baile
4. 95ó18vótaí LéirmheasOideas Mairteoil agus Brocailí
Am Ullmhúcháincúig déag nóiméad Am Cócaireachta12 nóiméad Am Iomlán27 nóiméad Freastaluithe4 riar ÚdarAmanda Batcher Mairteoil agus brocailí éirí amach foirfe Síneach, déanta i thart ar 30 nóiméad, díreach i do chistin féin!Comhábhair
MARINADE:
SAUCE:
SUAITHFHRIOCHADH:
Treoracha
Eolas Cothú
calories:356,Carbaihiodráití:27g,Próitéin:25g,Saill:14g,Saill Sháithithe:8g,Cholesterol:68mg,Sóidiam:1562mg,Potaisiam:484mg,Siúcra:18g,Vitimín A:35IU,Vitimín C:2.5mg,Cailciam:54mg,Iarann:2.1mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaPríomhchúrsa Biana hÁise© SpendWithPennies.com. Tá ábhar agus grianghraif cosanta ag cóipcheart. Spreagtar agus bítear buíoch as an t-oideas seo a roinnt. Tá cosc iomlán ar oidis iomlána a chóipeáil agus/nó a ghreamú ar aon mheáin shóisialta. .
/> 
/> 
/>
