Gréasaí Blackberry an t-oideas samhraidh foirfe as a ndéantar aisling. Go foirfe milis agus toirtín, le bearrtha brioscaí órga, is é an mhilseog éasca deiridh é.
Cosúil le gréasaí péitseog , barr le scoop de uachtar reoite fanaile frosty agus beidh tú ag lí do pláta!
conas zipper a chur ar ais
Caora Samhraidh Foirfe
Agus muid ag druidim leis an samhradh, tá an oiread sin cineálacha táirgí iontacha ag a mbuaic, agus sméara dubha ina measc. Plump, juicy, agus an meascán foirfe milis agus toirtín, tá na caora seo iontach ina n-aonar (nó bhuailtí suas i sméar dubh mojito !), ach tá siad ar a ndícheall i ndáiríre nuair a bhácáiltear iad i gréasaí sméar dubh baile.
Milseog Éasca Clasaiceach
Mar sin, cad é gréasaí sméar dubh? Tá a thuairim féin ag gach duine ar cad is gréasaí ann. Go traidisiúnta, áfach, is mias torthaí bácáilte é gréasaí a bhfuil barr brioscaí air. Nuair a bhíonn siad bácáilte, cruthaíonn na brioscaí cuma cobbled, cosúil le sráid cobblestone.
Is féidir bearrtha cosúil le císte a bheith i roinnt leaganacha (cosúil le gréasaí biabhóige sútha talún). Is fearr liom cloí leis an oideas traidisiúnta sméar dubh sean-aimseartha.
Is é an chuid is fearr liom de ghréasaí sméar dubh ná na sméara dubha, ach is soicind an-ghar é an bearrtha brioscaí sin.
Conas Blackberry Gréasaí a Dhéanamh
Is féidir an gréasaí sméar dubh seo a dhúbailt go héasca! Tá seans ann, nuair a dhéanfaidh tú iarracht é, beidh soicind (nó trian) uait. Just a dhúbailt na comhábhair go léir agus bhácáil i mias bácála 3 quart (cosúil le 9×13″ mhias) ar feadh 5-10 nóiméad breise.
- Comhcheangail caora, cornstarch, siúcra & beagán uisce. Suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad go dtí go tiubh.
- Comhcheangail comhábhair bearrtha agus scaoil thar an meascán sméar dubh.
- Bácáil agus bain sult as!
Crazy éasca ceart? Freastal te agus barr leis uachtar reoite fanaile nó uachtar COIPTHE !
Leideanna don Ghréasaí Blackberry IS FEARR
- Bain úsáid as sméara dubha úra más féidir leat (obair reoite i bpionós, ní gá leá).
- Blais ceann de na sméara dubha sula dtosaíonn tú ar an oideas agus má tá sé milis, b’fhéidir gur mhaith leat an méid siúcra a laghdú beagán.
- Déan cinnte go bhfuil an púdar bácála úr. Má tá sé sean, seans nach n-oibreoidh sé i gceart agus ní ardóidh na brioscaí mórán.
Chun é a ghlanadh go héasca, cuir bileog bácála folamh ar an raca faoi do mhias bácála san oigheann ar eagla go dtarlóidh boilgeoga.
An bhfuil fágtha agat?
cuisneoir: Cosúil le formhór na milseoga torthaí agus cosa sméar , coinníonn an gréasaí seo ar feadh cúpla lá agus is fearr é a stóráil sa chuisneoir. Déan é a théamh san oigheann/micreathonn roimh é a sheirbheáil.
Reoiteoir: Is féidir gréasaí sméar dubh a reoite, ach beidh ort roinnt athruithe a dhéanamh. Ní mholtar gréasaí cóimeáilte iomlán (Bácáilte nó amh) a reo, mar beidh an barráil bog agus ní bácáil i gceart.
Chun Gréasaí Blackberry a Reo:
- Measc an líonadh le chéile, cuir i do mhias bácála, clúdach agus reo ar feadh suas le 2-3 mhí.
- Nuair a bheidh tú réidh chun an gréasaí a bhácáil, bácáil an líonadh ar dtús ar feadh 35 go 40 nóiméad, corraigh ó am go chéile, go dtí go te agus bubbling.
- Measc do chuid bearrtha brioscaí le chéile, cuir leis an mbarr é, agus bácáil 20 go 25 nóiméad breise.
Tabharfaidh an modh seo giniúint gréasaí a bhfuil blas chomh gar agus is féidir leat do ghréasaí úr-bhácáilte!
Tuilleadh Oidis a Thaitneoidh Leat:
- Gréasaí Blueberry - ach 10 nóiméad de ullmhú!
- Gréasaí Úll - milseog toirtín clasaiceach
- Píosa Blueberry – luchtaithe le blueberries juicy
- Crisp caora measctha - milseog teaghlaigh stáplacha!
- Gréasaí Rhubarb Sútha talún – milis, cakey agus gooey!
Tá an milseog éasca sméar dubh seo ag iarraidh go bhfreastalófar air ag gach cruinniú samhraidh, agus geallaim duit, ní bheidh aiféala ort é a dhéanamh!
5ó14vótaí LéirmheasOideas Gréasaí Blackberry
Am Ullmhúcháinfiche nóiméad Am Cócaireachta30 nóiméad Am Iomláncaoga nóiméad Freastaluithe8 riar ÚdarAmanda Batcher Milseog samhraidh déanta le sméara dubha úra agus barrán milis cosúil le brioscaí!Comhábhair
- ▢24 unsa sméara dubha úra
- ▢aon cupán siúcra gráinnithe
- ▢¼ taespúnóg cainéal talún (roghnach ach molta)
- ▢3 spúnóg bhoird stáirse arbhair
- ▢¾ cupán uisce
Bearrtha
- ▢1 ½ cupáin plúr uilefhóinteach
- ▢aon spúnóg bhoird siúcra gráinnithe
- ▢1 ½ taespúnóg púdar bácála
- ▢½ taespúnóg salann kosher
- ▢½ cupán im fuar grátáilte nó ciúbaithe go mín
- ▢⅓ - ½ cupán bláthach fuar
Treoracha
- I sáspan mór, cuir na sméara dubha, an siúcra agus an cainéal le chéile. Cook agus corraigh go dtí go dtiocfaidh an meascán chun boil.
- Comhcheangail cornstarch agus uisce go dtí go réidh; corraigh i meascán torthaí. Beir chun boil; cócaireacht agus corraigh ar feadh 2 nóiméad nó go dtí go tiubh.
- Doirt isteach i mias bácála cearnach greased 8'.
- Le haghaidh bearrtha, cuir an plúr, an siúcra, an púdar bácála agus an salann le chéile i mbabhla beag. Gearr isteach im ag baint úsáide as cumascóir taosráin nó dhá fhorc go dtí go mbeidh an meascán cosúil le blúiríní garbh.
- Corraigh i mbainne díreach go dtí go tais. Buail le spúnóg bhoird ar an meascán caora te.
- Bácáil, gan clúdach, ag 350°F ar feadh 30-35 nóiméad nó go dtí go mbíonn an líonadh go bolgach agus go mbíonn donn órga ar an mbarr. Freastal te, le bearrtha buailte nó uachtar reoite más mian leat.
Nótaí Oideas
Athróidh méid an bhainne bláth ó dhuine aonair go duine. Ba mhaith leat an taos brioscaí a bheith tais go leor le coinneáil le chéile nuair a phionnaíonn sé idir cúpla méar, ach gan a bheith tais go leor go bhfuil sé fliuch.Eolas Cothú
calories:354,Carbaihiodráití:57g,Próitéin:5g,Saill:13g,Saill Sháithithe:8g,Cholesterol:33mg,Sóidiam:277mg,Potaisiam:272mg,Snáithín:5g,Siúcra:32g,Vitimín A:580IU,Vitimín C:17.8mg,Cailciam:93mg,Iarann:1.7mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaMilseog
