Silíní ( Prunus ) torthaí amháin is cosúil a chloíonn le beagnach gach duine. Tá siad ar cheann de na torthaí is costasaí le ceannach sa siopa, áfach, ach is féidir le garraíodóirí dícheallacha a gcuid féin a fhás.
Crainn Silíní a Aithint
Go ginearálta, is furasta crainn silíní a aithint trí scrúdú a dhéanamh ar a gcoirt, a nduilleoga, a mblátha agus a dtorthaí.
Ailt Ghaolmhara- Deochanna Bunúsacha ar Eolas Sula ndéanann tú Triail Bartending
- Crainn Almond
- Lipstick Beacha Burts
Coirt na Silíní
Is gnách go mbíonn coirt na silíní liath go donn dorcha, agus an ghné is suntasaí de ná go bhfeicfidh tú línte cothrománacha feadh an stoc agus brainsí níos mó.
Ar chrann liath-choirt, is gnách go mbeidh na línte seo liath dorcha go dubh. Ar chrann donn, beidh dath liathghlas airgid orthu uaireanta. Mar a fheicfidh tú thíos, is féidir le dath an choirt a bheith ó liath pale go beagnach dubh, ag brath ar an gcineál crann silíní atá ann.
Duilleoga Crann Silíní
Tá duilleoga na gcrann silíní cruth ubhchruthach, dírithe ar an rinn. Beidh íochtair íochtaracha na duilleoga ag roinnt crainn (go háirithe na cineálacha dúchasacha), ach tá an chuid is mó de na duilleoga crainn silíní glas réidh, domhain.
Blossoms silíní
Tá bláthanna simplí bándearg bán nó an-pale ag an gcuid is mó de na crainn silíní torthúla a thagann faoi bhláth i mbraislí i lár an earraigh.
Torthaí
Is é an bealach is simplí chun na torthaí a scrúdú cén cineál crann silíní atá agat a scrúdú. Tá réimse leathan dath agus méid ann maidir le silíní.
Silíní milis
Tá silíní milis iontach le hithe úr, ach níl siad is fearr chun pióga a dhéanamh. Níl a leithéid de rud ann le silíní milis atá frithsheasmhach in aghaidh galair, ach tá cuid acu rud beag níos athléimní ná a chéile, na cineálacha seo a leanas san áireamh.
Tá coirt shilíní milis reddish, le cuma réidh foriomlán, cé go mbeidh línte cothrománacha anseo agus ansiúd ar feadh an stoc. Tá duilleoga na gcrann silíní milis ubhchruthach i gcruth le barr biorach. Bíonn silíní milis faoi bhláth go luath san earrach, agus is minic a bhíonn bláthanna bána acu le cúig pheitil.
Chun a aithint go díreach cén cineál éagsúlacht silíní milis atá tú ag fás, beidh ort na torthaí a scrúdú.
Bing
Silíní Bing tá siad ar cheann de na cineálacha is coitianta agus is aitheanta agus tá siad le fáil go coitianta in ionaid garraíodóireachta. Aibíonn siad i lár an tséasúir agus bíonn dath an-dorcha dearg, beagnach dubh, orthu agus iad níos aibí. Is cineál measartha frithsheasmhach in aghaidh galair é Bing, ach tá sé níos éasca fás san Iarthar - san Oirthear, áfach, tá Bing so-ghabhálach go leor le galair fhungacha.
Bhuaigh mo mhadra t chodladh tríd an oíche níos mó
Cé gur míbhuntáiste mór de shilíní Bing é so-ghabháltacht galar, is eol dóibh a mblas iontach. I measc na gcineálacha féideartha pailniúcháin tá Stella agus Rainier. Éilíonn Bing 700 uair an chloig fuaraithe agus tá sé crua i gcriosanna 5 go 9 USDA.
Réalta
Tá Stella cosúil le cuma Bing agus tá cáil air mar gheall ar a blas cosúil le stellar. Tugtar Stella ar cheann de na cúpla silíní milis nach dteastaíonn pailinitheoir uathu, cé go mbíonn táirgeadh torthaí níos airde go minic agus an dara héagsúlacht in aice láimhe. Is silíní lár go deireadh séasúr é Stella agus tá sí an-choitianta in ionaid garraíodóireachta toisc go bhfuil sí féin-thorthúil.
Tá Stella measartha frithsheasmhach in aghaidh galair, ach léiríonn sí friotaíocht an-mhaith i gcoinne scoilteadh, fadhb atá i gceantair ina bhfuil báisteach ard sa samhradh. Mar sin féin, tá sé fós so-ghabhálach go leor galair áirithe cosúil le lobhadh donn agus canker baictéarach. Éilíonn sé 400 uair an chloig fuaraigh. Tá Stella crua i gcriosanna 5 go 9 USDA.
Báistí
Báistí is eol dó a mhéid mór torthaí agus a cháilíocht den scoth le hithe as láimh a chéile. Tá na torthaí reddish-buí agus ripens i lár an tséasúir silíní. Tá blas uathúil, milis breise aige agus friotaíocht maith galar foriomlán.
Is silíní níos nuaí é Rainier a bhfuil an-tóir air agus is féidir é a fháil go héasca in ionaid garraíodóireachta. Is féidir é a phailniú ag Bing, Stella, agus go leor cineálacha silíní milis eile. Éilíonn 700 uair fuaraithe. Criosanna USDA 5 go 9.
Laoi Ríoga
Is silíní milis dearg é Royal Lee atá níos lú i méid ná cuid de na cineálacha is coitianta, ach tá sé ar cheann den bheagán cineálacha a oireann do cheantair a bhfuil geimhreadh éadroma orthu. Ní mór é a phailniú ag Minnie Lee, cineál eile fuaraithe íseal a ndíoltar leis de ghnáth. Ní féidir Royal Lee a fháil go héasca in ionaid garraíodóireachta ach is féidir é a ordú mar eiseamal fréimhe lom sa gheimhreadh ó naíolanna ordú poist.
Tá Royal Lee ar cheann de na silíní aibithe is luaithe agus níl de dhíth air ach 250 uair fuaraithe. Is iad criosanna USDA 7 go 10 a gcriosanna cruas.
Silíní géar
Níl an oiread sin tóir ar shilíní géar le silíní milis mar níl siad chomh maith le hithe úr. Tá blas saibhir ach toirtín acu agus úsáidtear iad go príomha le haghaidh cócaireachta. Is é an príomhthoradh atá ag silíní toirtín ná go bhfuil siad an-resistant do ghalair i gcomparáid le silíní milis. Tá siad níos fulangaí fuar freisin agus is minic a fhásann garraíodóirí iad in aeráidí ó thuaidh.
Montmorency
Is éagsúlacht silíní géar tóir é Montmorency le craiceann dearg agus buí atá den scoth le haghaidh pióga agus leasaithe. Tá sé ar eolas mar gheall ar a mhéid mór, friotaíocht galair den scoth, agus táirgeadh trom. Tá silíní géar mar Montmorency oiriúnach go maith do aeráidí tais ina mbíonn fadhbanna tromchúiseacha galair ag silíní milis go minic. Is é an míbhuntáiste a bhaineann le Montmorency, cosúil le gach silíní géar, ná go bhfuil siad rud beag ró-thanaí chun taitneamh a bhaint as ithe úr.
Is é Montmorency an silíní géar is coitianta atá le fáil in ionaid garraíodóireachta agus úlloird sa chúlchlós. Meastar gur éagsúlacht déanach sa séasúr é agus tá sé féin-thorthúil. Teastaíonn 500 uair fuaraithe uaidh agus tá sé crua i gcriosanna 4 go 9 USDA.
Meteor
Meteor is silíní géar é a fhanann níos lú ná an chuid is mó de chineálacha eile silíní, nach sroicheann ach 10 go 12 troigh ar airde nuair a bhíonn siad aibí, fiú gan bearradh. Úsáidtear é go príomha le haghaidh cócaireachta agus tá sé neamhghnách sa mhéid is go bhfuil sú soiléir ann. Sa chuid is mó de na bealaí eile tá sé an-chosúil le Montmorency, ag taispeáint friotaíocht galair den scoth agus táirgeadh trom.
Is ripener lár go deireadh séasúr é Meteor agus teastaíonn 800 uair fuaraithe uaidh. Déan é a phlandáil i gcriosanna 4 go 9 USDA.
Silíní Dubha
Tá silíní dubha dúchasach do Mheiriceá Thuaidh agus is minic a thugtar 'silíní fiáine' orthu freisin. Táirgeann siad torthaí móra, an-dorcha dearg (beagnach dubh) go luath sa samhradh. Mar sin féin, tá na torthaí searbh agus do-ite nuair a dhéantar iad a ithe amh, mar sin níl na torthaí i ndáiríre ach go maith le glóthach, subh nó modhanna cócaireachta eile ina mbeidh tú ag cur neart siúcra leis.
cé chomh fada is kennel tógálach cough tar éis antaibheathaigh
Táirgeann silíní dubha panicles fada de bhláthanna bán go luath go lár an earraigh a thugann cuma beagnach caoineadh do na crainn. Bíonn na torthaí le feiceáil go gairid ina dhiaidh sin, ag dul ó ghlas, go dearg, agus ar deireadh go beagnach dubh.
Tá coirt na gcrann silíní dubh dath glas, ag dul in aois go liath dorcha. Is féidir leat an difríocht idir silíní dubha agus crainn silíní eile a insint freisin toisc go bhfuil cuma garbh, beagnach gruama ar an gcoirt seachas an choirt réidh atá ag an gcuid is mó de na crainn silíní.
Silíní Bioráin agus Silíní Choke
Dhá chrann silíní dúchasacha eile ó Mheiriceá Thuaidh iad na sicíní agus na silíní bioráin. Is minic a aimsítear iad seo, cosúil le silíní dubha, ag fás fiáin gar d’imill coillte nó páirceanna. Cruthaíonn an bheirt acu braislí de bhláthanna bána san earrach, chomh maith le silíní dearga geal, an-bheag, agus mar sin bíonn sé deacair iad a scaradh óna chéile uaireanta.
Is é an modh is fearr chun a fháil amach an silíní bioráin nó chokecherry an crann atá i gceist ná féachaint ar an gcoirt.
- Tá coirt na silíní bioráin réidh agus donn-donn.
- Tá coirt na chokecherries liath agus casann sé beagnach dubh de réir mar a théann an crann in aois.
Tá torthaí na silíní bioráin agus na silíní choke an-toirtín, agus tá síolta móra acu dá méid. Is féidir feoil na silíní a ithe go sábháilte, agus úsáidtear í i subha agus glóthacha, ach meastar go bhfuil na síolta, na duilleoga, agus na craobhóga tocsaineach.
Cineálacha na Silíní a roghnú
Fástar roinnt silíní as a gcuid bláthanna, ach más mian leat torthaí blasta a fhómhar, tá sé tábhachtach an éagsúlacht a roghnú go cúramach. Ní thabharfaidh tú faoi deara difríochtaí suntasacha i gcuma ghinearálta na gcineálacha torthúla éagsúla - tá taispeántas glórmhar earraigh acu ar fad de bhláthanna bána, duilleoga múnlaithe go sáithithe agus coirt tarraingteach airgid - ach tá na torthaí féin ó dhearg gheal go buí go beagnach dubh.
Eolas faoi Méid
De ghnáth saothraítear silíní torthúla ar stoic fréamhacha dwarfing a ligeann dóibh a choinneáil timpeall 15 troigh ar airde le bearradh. Dúnann fréamhstoic éagsúla na crainn go céimeanna éagsúla, mar sin déan cinnte an lipéad a sheiceáil le feiceáil cén méid crann a mbeifí ag súil leis. Tá an éifeacht dwarfing is láidre ag bunábhar ar a dtugtar 'Newroot', ag coinneáil na gcrann go dtí timpeall 10 troigh, fiú gan bearradh. Tá cúpla cineál beag go nádúrtha, beag beann ar a mbunábhar, mar an silíní géar Meteor.
Séasúr agus Torthú
De ghnáth ritheann séasúr na silíní ó Bhealtaine go Iúil, cé go mbíonn dátaí cruinn an fhómhair éagsúil. Plandáil éagsúlacht luath, lár agus deireadh an tséasúir don tréimhse fómhair is faide is féidir.
Chomh maith leis sin, níl an chuid is mó de na silíní féin-thorthúil agus teastaíonn an dara cineál le haghaidh pailniú. Má tá tú gann ar spás, smaoinigh ar cheann den bheagán cineálacha féin-thorthúla atá ar fáil, mar shampla Stella.
Breithnithe Aeráide
Tá beagnach gach silíní seans maith go bhfuil galair ann , is fearr i gceantair gan báisteach agus taise iomarcach sa samhradh. Tá siad an-seans maith ar fhadhbanna fungasacha go háirithe, rud a chuireann le coinníollacha tais.
Is fachtóir eile machnamh a dhéanamh ar theochtaí an gheimhridh. Teastaíonn méid áirithe de na silíní fuaraigh an gheimhridh - sainmhínítear é mar líon na n-uaireanta faoi bhun 45 céim - chun torthaí a shocrú. Tá éagsúlacht mhór sna riachtanais fuaraithe i measc na gcineálacha éagsúla, mar sin déan seiceáil leis an naíolann chun a chinntiú go bhfuil éagsúlacht á fáil agat a éireoidh i do cheantar sula gceannaíonn tú.
Plandáil agus Cúram do Shilíní
Is é an modh foriomlán is fearr ná crainn silíní a cheannach agus iad díomhaoin agus iad a phlandáil go déanach sa gheimhreadh.
Leideanna Plandála
Is cuma cén éagsúlacht atá ann, tá cúpla rud bunúsach ar eolas agat agus tú ag cur silíní:
- Is fearr a fhásann siad faoi ghrian iomlán.
- Ba chóir iad a phlandáil ar dumha beag mura bhfuil draenáil den scoth ag an ithir cheana féin.
- Baineann silíní leas as múirín a chur leis ag am plandála.
- Is crainn an-ornáideacha iad agus is féidir iad a úsáid mar phointí fócasacha sa tírdhreach in ionad speicis bláthanna eile.
Cothabháil Leanúnach
Tá riachtanais chothabhála den chineál céanna ag gach cineál silíní. Le linn an tséasúir fáis, bíonn uisciúcháin seachtainiúil de dhíth orthu aon uair nach mbíonn báisteach sáithithe ann. Baineann siad leas freisin as bearradh an gheimhridh chun adhmad marbh agus galraithe a bhaint agus chun an ceannbhrat a tanú le haghaidh aerchúrsaíochta maith agus treá solais. Tá na silíní go léir an-tarraingteach d’éin, mar sin b’fhéidir go mbeidh sé riachtanach na crainn a chlúdach le mogalra le linn shéasúr an fhómhair.
Is iad na gníomhaíochtaí cothabhála is mó le silíní, go háirithe na cineálacha milis silíní, iad siúd a bhaineann le bainistíocht galar.
Fadhbanna Féideartha
Tá sé deacair roinnt lotnaidí agus galair a chóireáil, rud a fhágann gurb é an cosc is fearr. Is straitéis mhaith ginearálta um chosc galair é torthaí lofa, duilleoga tite agus brainsí marbha a ghlanadh ag deireadh an tséasúir fáis.
Maidir leis na silíní milis atá níos seans maith ar ghalair, is dócha go dtiocfaidh tú ar cheann amháin díobh seo a leanas pataiginí , ar féidir gach ceann acu a mhaolú má dhéileáiltear go hionsaitheach leo a luaithe is atá siad:
- Snaidhm dhubh - Fásanna daite dorcha iad seo ar craobhóga agus brainsí. Le cóireáil, bearradh amach an t-adhmad a bhfuil tionchar air go dtí orlach amháin ar a laghad faoin bhfás agus déan fungaicíd a chóireáil leis an limistéar a luaithe a thagann fás nua as an ngearradh.
- Lobhadh donn - Cuirtear an galar fungach seo in iúl le bláthanna a chasann donn agus a thiteann roimh am, ag cannaí ag oozing ar na brainsí, agus torthaí a shrivels suas agus a chumhdaítear i múnla. Déileáil le sprae fungaicíd díreach mar a osclaítear na chéad bhláthanna go déanach san earrach agus arís cúpla seachtain ina dhiaidh sin.
- Spota duille - Tá an chuma ar an duilleog mar spotaí donn / donn 1/8-orlach ar an duilliúr a lobhadh sa deireadh, rud a fhágann go bhfuil na duilleoga tattered agus buí. Déileáil le fungaicíd chomh luath agus a bhíonn na duilleoga le feiceáil san earrach.
Aoibhneas an Fhómhair
Buain do shilíní nuair a bhíonn siad lándaite agus éiríonn siad beagáinín bog agus iad brúite, agus déan cinnte na gais a fhágáil ceangailte. Más féidir leat galair a choinneáil amach agus iad a fháil sula ndéanann na héin, beidh éad ar garraíodóirí i ngach áit.
