Sicín agus Brocailí Corraigh Fry is rogha iontach lóin nó dinnéir í. Tá a fhios agat na laethanta gnóthacha gnóthacha sin nuair a bhíonn béile uait ar an mbord go tapa (agus níl aon rud agat le dul go dtí 5pm) ... is é seo do ghrásta shábháilte!
Measctar píosaí sicín juicy agus brocailí crisp tairisceana le anlann stir-fry baile chun béile tapa a chruthú a mbeidh grá ag an teaghlach ar fad air!
Is breá liom an t-oideas stir-fry brocailí sicín seo a sheirbheáil thar rís, ach is féidir leat é a sheirbheáil thar núdail más mian leat, nó fiú taitneamh a bhaint as leis féin!
conas a insint an bhfuil brú ag duine ort
Is bealach iontach é Chicken Stir Fry anseo! Is breá linn go léir é, ní thógann sé ach nóiméad le déanamh agus tá sé úr agus sláintiúil!
Bím i gcónaí ag lorg lóin (agus dinnéir) baile a bhfuil blas iontach orthu agus a aththéamh go maith agus seo Sicín agus Brocailí Corraigh Fry oireann an bille go foirfe.
Is é an rud iontach faoi stir-fry sicín ná go bhfuil sé lódáilte le glasraí úra agus próitéin thrua mar sin is é an béile foirfe é! Cé go bhfuil an t-oideas seo simplí le brocailí, ná bíodh drogall ort rud ar bith atá i do chuisneoir a chur isteach chun é a dhéanamh leat féin! Is roghanna iontacha iad piobair, beacáin agus zucchini freisin!
Níl ann ach ceann amháin den iliomad oidis a bhain mé triail as ón gcur leis is nuaí le mo bhailiúchán leabhar cócaireachta ionúin, Leabhar Cócaireachta Lóin & Bricfeasta na Seachtaine ! Scríobh mo chara maith Mary an leabhar blasta seo (a blogs thall ag cosnochta sa Chistin )!
Tá sé pacáilte le smaointe béilí éasca le haghaidh bricfeasta agus lón (agus má tá tú cosúil linne, déanann siad dinnéir foirfe freisin). Is féidir liom a chinntiú duit féin go bhfuil oidis Mháire éasca i gcónaí le déanamh agus gan aon rud gan blas ar bith. Is féidir leat grab do chóip anseo ar Amazon !
Conas Sicín Corraigh Fry a Dhéanamh
Sicín Corraigh Fry casadh i gcónaí amach is fearr nuair a cócaireacht tú é ag teocht ard. Cinntíonn sé seo nach ró-chócaireann tú an sicín nó an brocailí agus cuireann sé screamh deas donn leis an sicín. Is maith liom a chinntiú go bhfuil mo chuid comhábhair go léir ullmhaithe sula dtosaíonn mé ag cócaireacht ionas nach mbeidh mé ag scramadh gach rud a chur isteach sa scilet in am!
Nuair a dhonnaítear do oinniún agus do sicín i do sgilet cuireann sé tonna de bhlas leis an mhias seo, mar sin cuir i gcoinne an áiteamh chun do scilet a mheascadh ró-luath! Trí úsáid a bhaint as pluide sicín cinntítear greamanna súiteacha delicious de sicín gach uair ach is cinnte gur féidir leat cíoch sicín a chur ina ionad más fearr leat. Bí cinnte féachaint nach ró-chócaireacht na cíoch sicín.
Trí ola a chur le do scilet cinntíonn sé nach gcloíonn an sicín agus é ag cócaireacht. Má chloíonn sé beagán tá sé ceart go leor mar beidh an anlann deglaze , agus cuirfidh an deliciousness sin go léir a ton blas ar an sicín agus brocailí stir fry.
Agus tú ag cócaireacht do sicín agus ag gal do brocailí, is féidir leat do chuid comhábhair anlann a mheascadh go tapa. Nuair a chuireann tú an t-anlann leis, déan cinnte go scríobfaidh tú bun do scilléid go maith chun na giotaí donn blasta sin a chur leis agus corraigh é go léir le chéile.
Nuair a bheidh sé tiubhaithe, tugtar rogha béile blasta sa bhaile duit a bhfuil blas níos fearr air ná éirí as! Freastal ar an mbéile éasca seo thar rís nó núdail le haghaidh an bhéile iontach!
Is féidir an sicín agus brocailí friochta seo a dhéanamh chun tosaigh, rud a fhágann go bhfuil am dinnéir níos tapúla fós. Is breá liom é a phacáil do lónta scoile freisin! Mairfidh sé thart ar 3 lá sa chuisneoir i gcoimeádán aerdhíonach, agus is féidir é a aththéamh i micreathonn nó ar an mbarr sorn! (Agus cuimhnigh gur féidir leat grab do chóip den leabhar iontach seo anseo ).
Tuilleadh Tóg Amach Ceanáin
- Sicín Bourbon Greamaitheach
- Ramen corraigh saor in aisce,
- Anraith Wonton Baile
- Oideas Rís Fried Éasca
- Sicín Caisiú Corraigh Fry
- Mairteoil Éasca Corraigh Fry
- Mairteola Mongóilis éasca
5ó88vótaí LéirmheasOideas Sicín agus Brocailí Corraigh Fry
Am Ullmhúcháin10 nóiméad Am Cócaireachtacúig déag nóiméad Am Iomlán25 nóiméad Freastaluithe4 riar Údar Holly Nilsson Sicín tairisceana agus brocailí caite in anlann corr-fhriochta atá an-simplí.Comhábhair
- ▢1 ½ spúnóg bhoird ola olóige éadrom-blas nó ola cnó cócó roinnte
- ▢aon mheán oinniún slisnithe i stiallacha tanaí, thart ar 1 ½ cupáin
- ▢4 clóibh gairleog mionfheoil
- ▢1 ½ púnt thighs cearc boneless skinless gearrtha i bpíosaí 2 orlach
- ▢1 ½ taespúnóg stáirse arbhair
- ▢⅓ cupán anlann soy íseal-sóidiam
- ▢dhá spúnóg bhoird mil
- ▢aon spúnóg bhoird taos Chili
- ▢3 cupáin florets brocailí bite-iarrachtaí
- ▢rís bruite le haghaidh riar roghnach
Treoracha
- Teas sciléad cruach dhosmálta mór thar teas meánach. Cuir ½ spúnóg ola leis, agus lig dó te ar feadh cúpla soicind. Cuir na stiallacha oinniún leis agus lig dóibh cócaireacht ar feadh 2 nóiméad. Cuir an gairleog leis agus corraigh. Brúigh an gairleog agus an oinniún go dtí an taobh amuigh den uile.
- Doirt an ola atá fágtha i lár an sgilet. Cuir an sicín leis. Scaip ar fud an skillet agus sprinkle le cornstarch. Cook gan corraigh ar feadh 2 nóiméad, go dtí go donn, agus ansin úsáid spatula miotail láidir a ardú agus smeach gach píosa sicín. Cook ar feadh 1 nóiméad.
- Cé go bhfuil an sicín ag cócaireacht, corraigh an soy sauce, mil, agus taos Chili le chéile. Cuir an anlann leis an scilet agus corraigh chun cur le chéile.
- Cuir an brocailí ar bharr na gcomhábhar eile agus clúdaigh le clúdach. Cook ar feadh 2 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an brocailí geal glas agus ar éigean bog. Bain an clúdach agus corraigh, scríobadh suas aon phíosaí anlann nó feola ó bhun an scíl. Suanbhruith 1 nóiméad chun an anlann a thiús, ag corraigh go minic. Freastal ar a chuid féin nó os cionn ríse, más mian leat.
Treoracha a Dhéanamh Roimh Ré
- Déan é seo a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 3 lá. Reheat sa micreathonn nó ar an sorn. Is féidir é seo a stóráil i gcoimeádán mór amháin nó é a roinnt ina riar aonair le haghaidh stórála agus aththéamh.
Nótaí Oideas
Is féidir breasts sicín gan chraiceann gan chnámh a chur in ionad na pluide san oideas seo. Mar sin féin, beidh breasts ag cócaireacht níos tapúla, mar sin déan cúramach gan ró-chócaireacht. Oideas foilsithe le cead ó Leabhar Cócaireachta Lóin & Bricfeasta na Seachtaine . * Cothú a ríomhtar gan rís.Eolas Cothú
calories:336,Carbaihiodráití:ficheg,Próitéin:36g,Saill:12g,Saill Sháithithe:6g,Cholesterol:161mg,Sóidiam:885mg,Potaisiam:737mg,Snáithín:dhág,Siúcra:a haon déagg,Vitimín A:465IU,Vitimín C:64.5mg,Cailciam:63mg,Iarann:2.4mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaPríomhchúrsa Biana hÁise© SpendWithPennies.com. Tá ábhar agus grianghraif cosanta ag cóipcheart. Spreagtar agus bítear buíoch as an t-oideas seo a roinnt. Tá cosc iomlán ar oidis iomlána a chóipeáil agus/nó a ghreamú ar aon mheáin shóisialta. .Repin an Corr-Fry Scrumptious seo
