Sicín Kiev

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Is príomh-mhias cáiliúil é sicín Kiev a bhfuil cuma mhaisiúil air ach is furasta é a ullmhú i ndáiríre!





conas teachtaireachtaí téacs a fháil ar ais

Déantar breasts sicín tairisceana a líonadh le im luibh blaistithe agus rollta i screamh aráin. Tá siad crispy ar an taobh amuigh agus juicy agus buttery taobh istigh.

Is fearr an mhias seo a ullmhú roimh ré (toisc go bhfuil roinnt ama ag teastáil ón im le fuarú), mar sin tá sé foirfe dul i bhfeidhm ar d’aíonna nó bácáil le haghaidh béile éasca oíche seachtaine!



Sicín Kiev ar phláta le sailéad

Tá an t-oideas seo urraithe ag Challenge Butter.



Sicín Crispy Kiev

Is breá linn dinnéir sicín ó a sicín rósta im gairleog chuig an oigheann is juicy pluide bácáilte. Tá an leagan seo ar bharr ár liosta le haghaidh blas iontach ime.

  • Scipeáil ar an fryer domhain, is dóigh linn go bhfuil sicín Kiev níos fearr nuair a homemade tumtha i blúiríní aráin (nó Panko) agus panfried i skillet mór roimh bácála.
  • Ag bualadh a im luibh bhlasta déanta le Dúshlán im taobh istigh de chíche cearc coimeádann ní amháin ar an fheoil tairisceana agus cuireann sé go leor de blas , ach cruthaíonn sé a anlann féin agus tú ag gearradh ar oscailt!
  • Le haghaidh cur chun tosaigh prep, assemble codanna sicín Kiev agus iad a reo. Bácáil ó reoite le haghaidh béile tapaidh aon lá den tseachtain!
  • Freastal air le roghanna cluthar cosúil le Duchess Potatoes, Easy Hasselback Potatoes, nó Gratin Spionáiste creamy.

comhábhair a dhéanamh Sicín Kiev le lipéid

Comhábhair

Roghnaigh breasts cearc skinless boneless le haghaidh an t-oideas sin cócaireacht siad go tapa agus go cothrom. Tá siad éasca póca a chruthú agus a líonadh le im luibh gairleog.



Cruthaíonn Challenge Butter an draíocht. Toisc gurb é an t-im an príomhbhlas sa mhias seo beidh tú ag iarraidh im sár-shaillte a úsáid. Déantar im dúshlán ar an mbealach sean-aimseartha agus úsáidtear bainne úr agus uachtar ó bha sona. Gan aon hormóin nó breiseáin breise agus blas iontach ime, is é an bonn foirfe é don im luibh san oideas seo (agus d’im gairleog chun cur le d’oidis ar fad!).

Bain úsáid as peirsil úr agus tarragon (nó triomaithe más fearr leat). Déan é a phéireáil le smidge gairleog agus roinnt síobhais ildaite chun anlann a bhfuil blas saibhir air. Is féidir leat pinch sú líomóide, nó fiú duilleoga thyme úra a chur leis más mian leat.

ag meascadh ime agus ag líonadh breasts sicín

Leideanna le haghaidh Sicín Kiev

  • Bain úsáid as scian beag parála chun póca a ghearradh sa sicín. Déan cinnte nach ngearrann tú an bealach ar fad tríd. Ba mhaith leat go gcoimeádfaidh an póca an maitheas ime sin go léir taobh istigh.
  • Chill an t-im roimh cur leis an sicín; déanann sé seo éasca oibriú leis.
  • Bain úsáid as an plúr agus an nigh uibheacha araon (agus bíodh leisce ort snámh dúbailte a dhéanamh más mian leat!).
  • Bí cinnte go fuaraigh an sicín tar éis breading. Cuidíonn sé seo leis an seans go sileadh an t-im a laghdú.
  • Cócaráil go dtí go sroicheann an sicín 165°F.

ag cócaireacht sicín kiev

Conas a Dhéanamh Sicín Kiev

  1. Comhcheangail an Dúshlán im saillte le luibheanna agus cuir isteach i gcearnóg é. Chill in aghaidh an t-oideas thíos .
  2. Gearr póca isteach i ngach cíche sicín agus stuif leis an meascán im fuaraithe.
  3. Cóta an sicín i blúiríní aráin agus fuaraigh ar feadh 1 uair an chloig (nó thar oíche más mian leat).
  4. Cook go dtí go órga agus cócaráilte tríd.

Réiteach Níos Simplí: I gceist le go leor oidis sicín Kiev rolladh an t-im taobh istigh de chíche cearc pounded. Feicimid go bhfuil gearradh póca ní hamháin níos tapúla agus níos éasca, tá an t-im níos fearr ann agus tá an blas mar an gcéanna; buttery breise le sciath crispy!

Conas Sicín Kiev a Chócaráil ó Reoite

San oigheann – Bain an clúdach plaisteach. Bácáil sicín reoite Kiev i lár oigheann ag 400°F ar feadh thart ar 35 nóiméad nó go dtí go sroicheann an sicín 165°F.

dearcadh barr Sicín plátáilte Kiev le im dúshlán

Reo agus fágtha

Reo roimh bácála ar feadh suas le 3 mhí. Ná donn an sicín roimh an am. Chun bácáil go díreach ó reoite, skip an chéim donnú agus spraeála an sicín le spraeála cócaireachta. Bácáil 35-40 nóiméad nó go dtí go sroicheann sicín 165°F.

Stóráil atá fágtha i gcoimeádán séalaithe ar feadh suas le 3 lá. Déan codanna a aththéamh trí théamh a chur san aer-friomadóir nó iad a théamh sa mhicreathonn agus ansin friochadh beagán ime go dtí go mbíonn siad brioscach agus téite tríd.

Tuilleadh Cíoch Sicín Favorites

An raibh grá ag do theaghlach ar an Chicken Kiev seo? Bí cinnte rátáil agus trácht a fhágáil thíos!

Áireamhán Caloria