France Tá bheannaigh le réigiúin fíon cáil ar fud na tíre. Tá gach réigiún ar eolas mar gheall ar chineálacha ar leith fíona, agus traidisiúin ag dul siar na cianta. Cibé an bhfuil sé an chateaux álainn Loire agus Bordeaux nó na tithe Champagne rá i Champagne, ag tabhairt cuairte ar aon cheann de na tíortha fíona Fraince Is taithí unforgettable.
Champagne
Tá réigiún Champagne an-suntasach faoi cad eile, ach, Champagne féin. Tar rialacha dochta agus traidisiúnta, is féidir fíonta ach sżilżneach a tháirgtear sa réigiún seo a dtugtar Champagne . Tá Champagne thart ar 90 míle soir ó thuaidh ó Pháras, rud a fhágann gur turas lae éasca é. Tá roinnt conairí fíona i réigiún Champagne , san áireamh:
- Reims agus réigiún
- Epernay agus réigiún
- Marne Valley
- Cósta na mBarra
- Coteaux Vitryats
- 10 Cheap French wines go mbainfidh tú grá
- 31 Cineálacha Éagsúla Fíon Dearg
- 10 Luachanna Fearr i Súilíneach Wines
Ceann de na conairí is fearr chun cuairt a thabhairt air ná an Avenue de Champagne in Epernay , toisc go bhfuil na Tithe Champagne is cáiliúla lonnaithe anseo agus tá sé san áireamh ar Liosta Oidhreachta Domhanda UNESCO. Dom Perignon (Moët & Chandon) agus Pol Roger tá cuid de na tithe a gheobhaidh tú anseo.
cad iad na comharthaí atá comhoiriúnach le sagittarius
Burgúine
Burgúine, nó Burgundy , ar cheann de na réigiúin fíona is cáiliúla sa Fhrainc. Suite soir ó dheas ó Pháras, Ceantair atá i Bourgogne cosúil le Chablis, Côte d'Or, Côte Chalonnaise, Mâconnais, agus réigiún dícheangailte Beaujolais, atá níos faide ó dheas. Tá roinnt de na ceantair bhfuil an chúis atá chomh cáil Burgúine, agus a tháirgeadh ar roinnt de phobal an domhain fhíonta is daoire mar DRC, nó Domaine de la Romanée Conti . Má tá tú ag lorg roinnt roghanna níos inacmhainne, tá a treoir maidir le fíonta Burgúine a cheannach . Tá roinnt de na tábhachtach, nó níos maith ar a dtugtar, tá réigiúin i Burgundy:
Chablis
Fíonta Chablis déanta as fíonchaora Chardonnay amháin agus tá siad roinnte ina gceithre ainm: Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru, agus Chablis Grand Cru.
d'côte Or
bhfíonghort Beaune
d'côte Or oirdheisceart Chablis agus tá fíonta dearga agus bán ann. Is é an taobh ó thuaidh de Côte d’Or ná Côte de Nuits, a bhfuil cáil air mar gheall ar a chuid rua rua, lánchorp mar Pinot Noir, agus ceann theas na Cósta Beaune Táirgeann an dá Whites tirim álainn agus reds galánta. Fástar cuid de na fíonchaora Chardonnay is fearr sa Fhrainc anseo, ós rud é go bhfuil seacht gcinn de na hocht crus mhór le fáil anseo. Is ainmneacha aitheanta iad achomhairc mar Pommard, Volnay, Mersault, agus Puligny-Montrachet.
Beaujolais
An réigiún theas de Beaujolais is eol do fhíonta dearga éadroma a dhéantar as fíonchaora Gamay. B’fhéidir go bhfuil an-eolas ag Beaujolais toisc gur rud mór le déanamh sa Fhrainc é Lá Beaujolais Nouveau a bhfuil an-tóir air gach Samhain.
Gleann Loire
Tá Gleann Loire ar cheann de réigiúin fíona síscéal na Fraince, líonta le chateaux álainn agus fíonghoirt iomráiteacha. Tá beagnach 30 ag an Loire AOC ( Ainmniú Bunús Rialaithe , Nó ainm rialaithe tionscnaimh), lena n-áirítear éagsúlacht de bżn, dearg, ardaigh, súilíneach, agus fíonta milseog. Is iad Pinot Noir agus Cabernet Franc dhá cheann de na fíonta aitheanta a bhfuil rath orthu i nGleann Loire.
Tá an Réigiún fíona Loire suite feadh Abhainn Loire, ag rith soir go siar, agus tá sé roinnte ina thrí chuid:
litir shamplach ag iarraidh síntiúis don eaglais
- Loire Uachtarach - Sancerre agus Pouilly-Fumé déanta le fíonchaora Sauvignon Blanc
- Meán Loire - Chenin Blanc agus Cabernet Franc
- Loire Íochtarach - réigiún Muscadet
Achomhairc laistigh de Ghleann Loire ina measc Pays Nantais, Anjou, Saumur, Touraine, agus Center-Loire. Tá cuid den Louire, idir Sully-sur-Loire agus Charlonnes-sur-Loire, chomh maith UNESCO Suíomh Oidhreachta Domhanda. Má tá tú ag lorg moltaí winery, tá a gcuid 'Decanter Magazine' barr 6 wineries 'in Loire, lena n-áirítear Domaine Henri Bourgeois i Sancerre, a tháirgeann Le MD de Bourgeois a thagann ó fhánaí Les Monts Damnés.
Gleann Rhône
Fíonghort Grand cru, Cote Rotie, Rhone-Alpes
Gleann Rhône na Fraince ritheann ó thuaidh go deisceart sa Fhrainc, ag tosú ó Lyon agus á leathnú go díreach ó thuaidh ó Provence. Tá réimse leathan fíonchaora ann, lena n-áirítear Mourvèdre, Marsanne, Syrah, Red Grenache, agus Viognier. Tá go leor fíonta ó Ghleann Rhône blends leibhéal iontrála, cosúil le Cotes du Rhône AOC; mar sin féin, tá roinnt de níos airde deireadh Crus, ar cheann de na cáiliúil ceann is Chateauneuf Pope , a dhéantar trí roinnt de na suas le 14 cineálacha fíonchaor ceadaithe a chumasc.
Bordeaux
In aice le Burgúine, is dócha gurb é Bordeaux an réigiún fíona Francach is cáiliúla. Ceann de na himeachtaí stairiúla ba shuntasaí i Bordeaux ba ea an Aicmiú Oifigiúil Fíon Bordeaux 1855 , A bhí ina thoradh ar an 1855 Exposition Universelle de Paris. Impire Napoleon III theastaigh córas aicmithe a chur ar taispeáint na fhíonta is fearr do chuairteoirí. Rangaíodh fíonta ón gcéad fhás go dtí an cúigiú fás, nó amh . Is iad na Chéad Fhásanna, nó Premiers Crus
- Chateau Lafite, Pauillac
- Chateau Latour , Pauillac
- Château Margaux , Margaux
- Chateau Haut-Brion , Pessac, Uaigheanna
- Chateau Mouton Rothschild , Pauillac (* ardaithe agus curtha leis an liosta i 1973)
Tá Bordeaux suite in iardheisceart na Fraince, agus b’fhéidir go gcloisfidh tú daoine ag tagairt do ‘Left Bank’ nó ‘Right Bank,’ ag léiriú cén taobh den abhainn as a dtagann na fíonta. Fíonchaora fhástar i Bordeaux I measc na Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Fhrainc, Sauvignon Blanc, Semillon, agus Muscadelle. A. Bordeaux Dearg ciallaíonn sé go ndéantar an fíon a chumasc i gcónaí le Cabernet Sauvignon agus Merlot, agus go hiondúil bíonn níos mó Cabernet Sauvignon i bhfíonta an Bhainc Chlé, agus bíonn níos mó Merlot ag fíonta an Bhainc Ceart.
Alsace
Fíonghort in Alsace
Is ceantar a fheictear in oirthuaisceart na Fraince é Alsace atá suite le hais Abhainn na Réine, díreach trasna ón nGearmáin agus ón Eilvéis. Fíonta ó Alsace tá siad bán go príomha agus, a bhuíochas leis an tionchar Gearmánach, gheobhaidh tú fíonchaora Riesling, Gewurztraminer, Pinot Blanc, agus Pinot Gris anseo. Déanann Pinot Noir láithriú freisin. Má tá tú sa tóir ar ceann maith chun iarracht a dhéanamh, tá Fíon Enthusiast a Barr Alsáiseach White Fíonta liosta i dtosach.
Provence
Ag bogadh go dtí an taobh ó dheas den Fhrainc, gheobhaidh tú réigiún Provence, a bhaineann go minic le cósta glamorous na Meánmhara sa Fhrainc. Tá Winemaking in Provence thart le breis agus 2,600 bliain, rud a chiallaíonn gurb é an fíon is sine a tháirgeadh réigiún na Fraince . I measc na fíonchaora bán a fhástar anseo tá Ugni Blanc (ar a dtugtar Trebbiano freisin) agus Marsanne, agus tá Syrah, Mourvèdre, Tannat, agus Cabernet Sauvignon i measc fíonchaora dearga eolacha. Is é réalta Provence an rosé. Bándearg déantar anseo le fíonchaora dearga nó dorcha a bhfuil teagmháil theoranta ag a gcuid craicne leis an sú. Murab ionann agus na fíonta milis agus saor go minic mar White Zinfandel a d’fhéadfá a fháil sna SA, níl rosé traidisiúnta ó Provence milis.
Tá The Guardian liosta maith de Provence Winemakers go cuairt a thabhairt , lena n-áirítear Domaine de l'Estagnol. Ná caill sampláil a dhéanamh ar ealaín luibh agus ola olóige Provence, nó cuairt a thabhairt ar na páirceanna lavender iontacha má tá tú sa réigiún.
Languedoc-Roussillon
Tá Languedoc-Roussillon suite i ndeisceart na Fraince, in aice le Provence, agus ag síneadh go teorainn Shléibhte Pyrénées. Tá sé ar cheann de na réigiúin fíona is mó sa Fhrainc, le feidhmchláir cosúil le Minervois, Corbières, Coteaux du Languedoc, Saint Chinian, agus go leor eile.
Cuardaigh ruaimeanna lán-bodhaire ó Saint Chinian agus Corbieres, agus tá Banyuls ar eolas mar gheall ar a fhíonta dearga milis. Tá roses Solas agus tirim i gcoiteannas Languedoc-Roussillon freisin. Sna 1970idí, fuair Languedoc-Roussillon droch-rap as saor a tháirgeadh ' crúiscín fíona . ' Tá cineálacha cosúil le Carignon curtha in ionad seanfhíniúnacha grenache ó shin, agus tá an réigiún ag aisghabháil a stádais go mall.
Cahors
Fíonghort i Cahors
Tá Cahors suite in iardheisceart na Fraince agus meastar é mar áit bhreithe Malbec, dá ngairtear an 'Fíon Dubh' uaireanta. gur deonaíodh é ar a appellation féin d'stádas Origine Contrôlée sa bhliain 1971; áfach, ciallaíonn sé sin faoi Rialacha AOC , caithfear 70% ar a laghad den fhíon a dhéanamh le Malbec chun cáiliú do stádas. Is dócha go bhfeicfidh tú Malbec dá ngairtear Cot in ionad Malbec sa Fhrainc. Bain triail as a Malbec ó Clos Triguedina, ó Jean Luc Baldes, mheas ' máistir an fíonchaor Malbec . '
Conas a bhaint céir candle ó adhmad
Savoy
Tá Savoie suite in oirthear na Fraince, i réigiún sléibhtiúil alpach Mont Blanc. Is annamh a bhíonn fíonchaora mar Jacquère, Altesse, agus Mondeuse in áiteanna eile ach Savoy . Ná scipeáil fíonta speisialta mar An siléir an Phrióireacht ar cuvée Eole , bán milis déanta as fíonchaora Altesse a bhaintear go luath agus a fhágtar ansin ar feadh míonna sula mbrúitear ionas go bhfásfaidh an cion siúcra.
Leideanna maidir le Cuairt a thabhairt ar Réigiúin Fíon na Fraince
Ag brath ar an réigiún áirithe, ní fhéadfaidh na windai féin blaiseadh a thairiscint do chuairteoirí. Cuardaigh comharthaí a deir ' degustation , 'A acmhainn blaiseadh. Sna sráidbhailte beaga, b’fhéidir go bhfaighidh tú suíomh amháin a thairgeann blaiseadh a léiríonn níos mó ná winery amháin. Maidir leis an chateaux mór in áiteanna mar Bordeaux, beidh áirithint ag teastáil uait, má cheadaíonn siad do chuairteoirí, nó rochtain a fháil ar thuras eagraithe a bhfuil dintiúir aige.
Mar is amhlaidh le go leor bailte agus sráidbhailte san Eoraip, ná a bheith ionadh gach rud dúnta ar an Domhnach a aimsiú. Beidh bialanna agus siopaí oscailte i gcathracha móra mar Bordeaux. Ná scipeáil ag tiomáint trí thír an fhíona más é an t-aon lá is féidir leat dul Dé Domhnaigh toisc go bhfuil go leor de na sráidbhailte níos lú plódaithe agus sách a fheictear nuair a bhíonn sé ciúin go hiomlán.
