Oideas Tzatziki éasca

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Úr agus blasta, tá an Tzatziki éasca seo chomh maith agus beidh tú ag iarraidh gach béile a thumadh, a dhunkáil agus a cheobhrán.

ainmneacha buachaillí uathúla ag tosú le j

Anlann iógart cúcamar creamy le gairleog, dill, agus líomóid. Tá sé seo iontach le meats, veggies, pita, nó fiú le haghaidh fries dipping.

Cad é Tzatziki

Pronounced tsah-see-key, go traidisiúnta is anlann iógart cúcamar simplí é. Tá sé coitianta i ealaín na Gréige ach tá éagsúlachtaí le fáil i cuisines an Mheán-Oirthir agus Oirdheisceart na hEorpa chomh maith.

• Is anlann nó snámh simplí é Tzatziki a dhéantar le iógart Gréagach, cucumbers, gairleog agus dill.
• Is cosúil go bhfuil comhábhair bhunúsacha ag an oideas tzatziki seo ach tá an blas úr agus blaistithe ag cur blas geal le haon bhéile.
• Is fearr an t-anlann seo a dhéanamh roimh an am ionas gur féidir na blasanna a chumasc. Coinníonn sé ar feadh laethanta sa chuisneoir.
• Ceobhrán thairis air Souvlaki sicín i wraps, spúnóg é ar muiceoil, sicín, nó prátaí rósta .
• Is féidir é a úsáid freisin mar snámh úr le veggies úra, sceallóga, nó arán pita!

Comhábhair

Iógart is bun leis an oideas tzatziki seo. Déanann iógart Gréagach tzatziki deas tiubh ach oibríonn iógart simplí freisin. Is fearr an blas le iógart lán-saille (gan saill íseal).

A cúcamar mionghearrtha ag baint úsáide as an taobh mór de grater bosca. Is fearr liom cúcamar Béarla don oideas seo mar sin ní gá duit é a scamhadh nó a shíolrú, cé gur féidir leat más mian leat.

Má tá cúcamar páirce á úsáid agat le síolta níos mó agus craiceann níos tiús don oideas tzatziki seo, ba chóir é a scafa. Má tá na síolta mór, gearr ina dhá leath ar a fhad agus scríob na síolta amach agus caith amach roimh stialladh.

Dill úr Is fearr más féidir, ach is féidir leat dill triomaithe a úsáid más é sin go léir atá agat, tá beagán mint úr iontach i tzatziki freisin. Má tá dill triomaithe á úsáid agat, laghdaigh an méid go 1 teaspoon. A squeeze de sú líomóide úr cuireann sé an blas is fearr leis an oideas seo agus beidh blas níos milse air agus beidh sú líomóide i mbuidéil beagán níos searbh ó thaobh blas.

Séasúr an tzatziki le gairleog, salann, agus piobar agus críochnaigh le Ceobhrán de earra ola olóige cáilíochta .

Conas Tzatziki a Dhéanamh

1. Gearr an cúcamar leis an taobh níos mó de grater bosca. Taosc go réidh.
2. Comhcheangail na comhábhair go léir atá fágtha i mbabhla meánach.
3. Fill an cúcamar shredded.

Seasann blas geal agus tangy tzatziki amach is fearr nuair a bhíonn deis ag na blasanna cumasc. Refrigerate ar a laghad 30 nóiméad roimh ag freastal.

Leideanna Tapa

• Bain úsáid as iógart lán-saille (gan saill íseal) chun an blas is fearr a fháil. Tá iógart Gréagach níos tiús ná iógart simplí.
• Má tá cúcamar páirce á úsáid agat, craiceann an craiceann tiubh le craiceann glasraí, gearr ina dhá leath é agus bain úsáid as spúnóg chun na síolta móra a bhaint.
• Ní gá cúcamar Béarla a scafa agus is féidir na síolta a ghrátáil leis an gcúcamar.
• Taosc an cúcamar go héadrom trína chur i criathar mogalra mín nó píosa de cheesecloth agus brú go réidh. Níl tú ag iarraidh é a fháscadh tirim, ach bain roinnt taise.
• Má tá dill triomaithe á úsáid agat, laghdaigh an méid go 1 teaspoon.
• Is féidir mint úr nó luibheanna úra eile a chur leis.

Freastal mar Diop, Gléasadh, nó Anlann

Ní hamháin gur snámh é an t-oideas tzatziki seo ach scaipeadh agus anlann freisin. Téann sé go maith le feoil grilled nó na hoidis spreagtha Meánmhara is fearr leat.

Mar tumadh,bain triail as le glasraí úra, sceallóga pita, fries Fraincis baked , crackers, fries zucchini , nó fiú liathróidí feola Gréige . Déanann sé snámh iontach do screamh pizza freisin! Mar scaipeadh,freastal air le Gíreascóip nó ceibeabanna uaineola agus glasraí, falafel . Bain úsáid as in ionad maonáis ar cheapairí, subs, nó sailéid! Mar anlann,doirt thairis é breasts sicín bácáilte oigheann , bradán , nó é a úsáid ar a sailéad prátaí clasaiceach ! Tá sé iontach freisin ar iasc mar gheall ar a blas éadrom, uachtar.

Anlann Tzatziki a stóráil

Coinnigh Tzatziki úr ar feadh suas le 2 lá sa chuisneoir.

An Féidir Leat Tzatziki a Reo? Ní choinníonn an t-oideas seo go maith sa reoiteoir. Athraíonn an comhsheasmhacht agus éiríonn sé uisceach tar éis reo.

Tuilleadh Ceanáin Spreagtha Gréagach

• Stíl Ghréagach Prátaí Rósta Lemon
• Sailéad Quinoa Gréagach
• Sailéad pasta gréigis éasca
• Sailéad Gréagach
• Liathróidí Feola Gréagacha
• Bileog Pan Gréagach sicín

Conas a bhain tú taitneamh as an Anlann Tzatziki seo? Bí cinnte rátáil agus trácht a fhágáil thíos!

Anlann Tzatziki Éasca (Dip Cucumber iógart)

Comhábhair

• ▢aon cúcamar Béarla
• ▢1-2 spúnóg bhoird sú líomóide úr
• ▢1 ½ cupáin iógart Gréagach nó iógart simplí
• ▢dhá spúnóg bhoird ola ológ
• ▢aon clóibh gairleog mionfheoil
• ▢aon spúnóg bhoird dill úr, mionghearrtha go mín
• ▢salann & piobar a bhlaiseadh

Treoracha

• Gearr an cúcamar leis an taobh níos mó de grater bosca. Cuir i strainer mogalra mín agus brúigh go héadrom chun an leacht a dhraenáil.
• Comhcheangail comhábhair (seachas cúcamar) i mbabhla mór. Fill an cúcamar shredded. Séasúr le salann & piobar chun blas a chur air.
• Lig do na blasanna a chumasc 30 nóiméad ar a laghad roimh iad a sheirbheáil. Ceobhrán le ola olóige breise le riar.

Nótaí Oideas

• Má tá cúcamar Béarla á úsáid agat, tá an cúcamar roghnach ag feannadh (agus ag síolú).
• Is fearr úr ach is féidir leat 1 teaspoon dill triomaithe a úsáid in ionad púdar gairleog úr nó 1/4 teaspoon in ionad clóibh gairleog úr más é sin atá agat.
• Is fearr sú líomóide úr mar is féidir le beagán blas searbh a bheith ag an siopa a cheannaítear.Chun líomóid a sú go tapa, gearr ina dhá leath é agus cuir forc sa lár. Squeeze an líomóid timpeall an forc agus bogadh an forc a bhaint as an sú.
• Mairfidh Tzatziki 2 lá sa chuisneoir.

Eolas Cothú

(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)

Tuilleadh Dips Is breá linn

• Dip Spíosrach Dill - Great do veggies agus crackers.
• Diop Cheddar Bagúin - Teaglama blas clasaiceach!
• Diop Avocado - Uachtar agus sláintiúil.
• Diop 7 Sraithe - Cóisir is fearr leat!
• Diop le feirm bláthach – Go hiontach le blastanais a thumadh.
• Diopáil Spionáiste Éasca - Léitheoir an t-oideas tumtha is fearr leat!
• Feta bhuailtí le Trátaí Rósta - Saibhir & Uachtar!

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Ar Bheagán Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh