Is féidir le costas an bhia freastal ar fháiltiú bainise a bheith réalteolaíoch, ach trí smaointe bia finger fáiltithe bainise a imscrúdú, is féidir le lánúina mbuiséad a ghearradhgan a mbiachlár a ghearradh. Is féidir le lánúineacha 'fáiltiú bia finger le leanúint' nó 'a phriontáil go discréideachappetizersfáiltiú le leanúint 'ar a gcuirí ionas go mbeidh a fhios ag aíonna cad a bheith ag súil leis.
Smaointe Roghchlár Bia Méar bainise
Ó miasa sútha talún go anlainn blasta go déileálann milis, tá an iliomad roghanna ann maidir le bianna finger blasta atá oiriúnach do fháiltiú bainise.
Ailt Ghaolmhara- Smaointe don Bhúistéir ag Fáiltiú Bainise
- Pictiúir de Barraí Milseog bainise
- Milseáin Lá Bainise
Liosta Bia Méar
I measc na roghanna coitianta tá:
- Milseoga aonair mar fhianáin, petit fours,puimcíní uachtar, nó toirtíní torthaí
- Cácaí bainise cupcake chun leanúint leis an téama bia finger fiú leis an milseog uile-thábhachtach seo
- Rogha aráin slisnithe, bataí aráin, nó rollaí
- Tráidirí torthaí tarraingteacha le seacláid, cáise cáise, nó dips bearrtha bhuailtí
- Stáisiúin Fondue nó tobair seacláide le haghaidh tumtha
- Tráidirí Deli le feoil agus cáiseanna éagsúla
- Sneaiceanna beaga cosúil le miontaí pillow, candies seacláide, nó cnónna
- Sciatháin le glaze buabhall te nó anlann barbeque
- Sicín grán rósta nó ribí róibéis
- Mhanglaim ribí róibéis
- Mion-quiche, beacáin líonta, nó rollaí glasraí
- Tráidirí cáise agus scáinteora éagsúla le mustaird nó anlainn eile
- Liathróidí feola le anlainn blasta éagsúla
- Ceapairí tae mín, mar shampla cúcamar nó sailéad sicín
- Uibheacha diabhalta
Agus roghchlár bia finger á roghnú acu, ba cheart don lánúin smaoineamh ar bhlas éagsúil a n-aíonna i gcónaí trí rogha leathan go leor a sholáthar ionas gur féidir le duine ar bith a bhfuil aistí bia neamhghnácha acu taitneamh a bhaint as féasta na bainise. Ina theannta sin, trí bhianna compordacha clasaiceacha agus déileálann gourmet níos coimhthíocha a thairiscint, tugtar an deis do gach duine taitneamh a bhaint as an mbia is fearr leo chomh maith le miasa nua a bhlaiseadh.
Biachláir Téamaí Samplacha
Ba chóir go mbeadh miasa ar aon roghchlár bainise a bhfuil blas maith orthu le chéile, agus ní haon eisceacht é fáiltiú bia finger. Smaoinigh ar na biachláir théamacha samplacha seo le haghaidh do bhainis:
- Haváís : Is iad blasanna trópaiceacha an rogha iontach do bhainis trá. Freastal ar smutáin mango agus anann ar skewers, greimíní liamhás gloinithe, ribí róibéis cnó cócó, agus ahi poke ar spúnóga aonair.
- Barbeque sa chúlchlós : Ag fáiltiú ócáideach, ní bhuaileann aon rud cách na n-Favorites traidisiúnta. Freastal ar kebabs veggie grilled taobh le kebabs mairteola agus muiceola. Freastal ar mion-hotdogs ar mhaide, cuir tráidire veggie agus cáis amach agus bíodh go leor fianáin agus beáir agat ar bhuifé milseog.
- Pastas Foirfe : Is é pasta an bia sóláis deiridh, mar sin cén fáth nach dtógfaidh tú biachlár fáiltithe timpeall air? Tosaigh le sailéad sceabhach agus bíodh spéaclaí beaga ‘shooter’ agat atá líonta leis na miasa pasta is fearr leat. Déan núdail níos mó a bhriseadh suas i bpíosaí beaga nuair is gá. Is roghanna blasta iad Fettuccine Alfredo, spaghetti le anlann marinara, babhtaí in anlann gairleog líomóide agus macaróin agus cáis clasaiceach.
Cén fáth Fáiltiú Bia Méar a Roghnaigh?
Tá roghchlár bia finger inmhianaithe agus tarraingteach ar chúiseanna éagsúla, ag brath ar phleananna fáiltithe lánúin.
- Costas : Go ginearálta, beidh rogha bia finger - fiú gourmet hors d’oeuvres - níos saoire ná béile lánfhreastail. Is féidir le lánúineacha níos mó a shábháil má roghnaíonn siad go leor de na miasa a dhéanamh iad féin. Sábhálann bianna finger airgead ar poirceallán agus sceanra ar cíos agus teastaíonn níos lú saothair uathu chun freastal. Ba chóir do lánúineacha a thabhairt faoi deara, áfach, gur féidir le hors d’oeuvres an-ilchasta a bheith níos costasaí ná béilí lán-seirbhíse simplí.
- Foirmiúlacht : Is féidir le bianna finger a bheith oiriúnach do bhainis fhoirmiúil nó ócáideach, ag brath ar an rogha cruinn roghchláir. Tá cáis agus brioscaí iontach d’imeacht ócáideach, agus b’fhéidir go mbeadh níos mó pates coimhthíocha le haghaidh caidreamh foirmiúil.
- Uainiú : Is fearr bianna méar le haghaidh fáiltithe a thagann idir amanna rialta béile, mar shampla imeachtaí déanach sa mhaidin nó tráthnóna luath. Is rogha iontach iad freisin le haghaidh fáiltithe níos giorra, rud a d’fhéadfadh costais cíosa a ísliú don láthair.
- Éagsúlacht : Trí bhianna beaga méar a roghnú, is féidir le lánúin rogha níos mó déileálann cócaireachta a thairiscint dá n-aíonna chun iad a shampláil, seachas dhá nó trí phríomhbhia a roghnú. D’fhéadfadh sé seo a bheith luachmhar go háirithe d’fháiltiú mór le go leor cách éagsúla, chomh maith le ceiliúradh ilchultúrtha a fhéadann bianna nua a thabhairt isteach do gach duine.
Lónóirí Fruilithe vs Roghanna DIY
Is féidir go leor bia finger a ullmhú go héasca, agus b’fhéidir gur mhaith le lánúineacha airgead a shábháil tríd an mbia fáiltithe a chruthú iad féin. Cé gur féidir é seo a dhéanamh, is féidir go mbeadh sé deacair meastachán a dhéanamh ar anan méid bia is gále haghaidh liosta mór aoi - is minic a ullmhaíonn lónadóirí deich faoin gcéad níos mó bia ná an comhaireamh beartaithe chun cuntas a thabhairt ar aiseanna éagsúla agus aíonna gan choinne. Go ginearálta, má tá fáiltiú níos lú ag an lánúin agus má roghnaíonn siad bianna níos simplí -tráidirí feola agus cáise deliin ionad quicheanna aonair, mar shampla - is féidir leo an roghchlár a chruthú iad féin go héasca. Má tá líon níos mó aíonna acu nó más fearr leo hors d’oeuvres níos coimhthíocha, b’fhéidir gurb é lónadóir an rogha is fearr.
Stáisiúin Bia Fáiltithe Bainise
Cé gobuffet traidisiúntaIs iontach an smaoineamh é bia finger, is féidir leat níos mó suime a chur le do limistéar fáiltithe trí stáisiúin a chur ar bun. Déantar é seo trí bhianna comhchosúla a ghrúpáil le chéile ar thábla amháin agus ansin tábla eile a úsáid le haghaidh bianna eile. Mar shampla, b’fhéidir go bhfuil stáisiún agatle haghaidh aipeannanó feoil slisnithe, cáiseanna, agus brioscaí, stáisiún eile le haghaidh sleamhnáin agus feola, stáisiún sailéid, agus stáisiún milseog. Caith iad seo amach ar fud an fháiltithe ionas gur féidir le haíonna bualadh le chéile agus iad ag bogadh ó stáisiún go stáisiún.
Fáiltiú Bia Méar bainise a Mhaisiú
B’fhéidir gurb é an bia croílár an fháiltithe, ach is féidir leis an gcaoi a gcuirtear ar taispeáint é a dhéanamh go bhfuil cuma na n-aipeanna só ar na bianna finger is simplí. Smaoinigh ar na leideanna maisiúcháin seo:
- Maisigh an tábla buffet chun aird a tharraingt ar na miasa aonair.
- Athraigh airde na miasa le taispeáint illeibhéil.
- Socraigh bianna go tarraingteach trí chodarsnachtaí datha éagsúla agus cineálacha bia chomh maith leis na patrúin a dhéanann bianna difriúla ar a dtráidirí aonair.
- Garnish miasa aonair chomh maith leis an tábla ina iomláine le haghaidh cuma comhordaithe.
- Roghnaigh línéadaigh, sceanra agus miasa níos costasaí le haghaidh cuma níos galánta.
- Socraigh plátaí ionas go mbeidh siad inrochtana go héasca gan aíonna a bheith ag teastáil chun síneadh, rud a d’fhéadfadh cur leis an bhféidearthacht go ndéanfaí doirteadh.
- Roghnaigh croílár inite cosúil le deilbh seacláide nó oighir, babhlaí punch reoite, agus torthaí snoite le go mbeidh níos mó áilleacht iontu.
Miasa Bia Delicious Finger
Is féidir le fáiltiú bia do mhéar bainise a bheith blasta, eacnamaíoch agus álainn ar fad ag an am céanna. Le raon leathan miasa le roghnú as chomh maith le go leor roghanna maidir le taispeáint agus só, is féidir le lánúin taitneamh a bhaint as biachlár iomlán de bhianna finger chun a n-aontas a cheiliúradh gan a mbuiséad a dhaoradh le béile gourmet ilchasta.
