Is é an samhradh an t-am iontach chun an BBQ a dhó agus ceapairí sicín meilte juicy a dhéanamh!
Déantar cíoch sicín marinated a mheilt chun foirfeachta agus cuirtear anlann mustaird meala tapa baile agus na barráin úra gairdín is fearr linn orthu. Is fearr leat an ceapaire seo ar feadh na bliana!
Foirfe a Dhéanamh Chun Tosaigh
Go hionraic, is é an ceapaire sicín is fearr ná ceann atá simplí le déanamh, tairisceana, juicy, agus a bhfuil earraí úra air!
Is iontach an ullmhú roimh an am agus toss ar an grill le haghaidh aíonna (nó ag an trá). Ullmhaigh an sicín agus cuir leis an marinade é i gcoimeádán atá séalaithe go docht agus tóg leat é nó cuir sa chuisneoir é go dtí am dinnéir.
Cuir briosc bagún , nó bí spicy leis na barráin anlann is fearr leat! Tá sé beagnach dodhéanta praiseach a dhéanamh den cheann seo! Is breá linn an borróg sesame éadrom tósta, agus tá an marinade le bás a fháil, lena teaglama blasta de zesty agus milis!
Comhábhair & Athruithe
SICÍN
Greamaigh le cíoch sicín nó bain úsáid as pluide sicín gan chnámha/gan chraiceann, le haghaidh ceapaire sicín thar a bheith juicy.
BUNS
Teastaíonn borróg sesame tósta leis an oideas seo, ach ná bíodh drogall ort é a fhoroinnt le haon cheann de na cinn is ansa leat ar nós buttery brioche! Nó fuip suas roinnt arán gairleog homemade nó fiú arán cheddar jalapeno , agus é a sheirbheáil suas ceapaire-stíl!
SABHAIR
Is breá linn an bealach mustaird meala Comhlánaíonn anlann go foirfe, ach tá an marinade chomh versatile go mbeidh aon anlann péire maith leis. Bain triail as sracha, BBQ , mayo baile , nó cibé rud a bhuaileann do mhaisiúil!
Conas Ceapaire Sicín Grilled a Dhéanamh
Ní raibh sé riamh níos éasca sicín a ullmhú le haghaidh an grill agus beidh ceapaire ann a thabharfaidh blaiseadh den bhialann! Seo an forbhreathnú bunúsach:
- Bain úsáid as mallet feola agus bord gearrtha chun punt an sicín go 1/2 orlach tiús. Is fiú feoil an rún a bhaineann le sicín breá grilled, mar sin déan iarracht a chinntiú go bhfuil an chíche ar fad ar an tiús céanna. Gan mallet feola? Fadhb ar bith, bain úsáid as an taobh chothromú de spúnóg miotail throm!
- Nuair a dhéanamh sicín grilled , a bheith cinnte nach overcook.
- Chun an sicín a bhácáil seachas grilling, téigh ar aghaidh agus bain úsáid as an broiler san oigheann . Cuir sicín 4″ ón teas agus broil 5-7 nóiméad in aghaidh an taobh (nó go dtí go sroicheann sé 165 °F).
- Sailéad Arbhair Úr – ní gá cócaireacht
- Sprouts Bruiséile grilled – ach 4 chomhábhar
- Sailéad Prátaí - oideas 5 réalta
- Glasraí Balsamic Grilled – mhias taobh ildaite
- Oideas Clasaiceach Coleslaw
- Anann grilled – taobhmhias nó milseog
- ▢1 ½ punt breasts sicín 4 beag
- ▢4 borróga síolta sesame
- ▢¼ cupán anlann mustaird mheala* nó maonáis
- ▢leitís, trátaí, oinniúin roghnach
- ▢3 spúnóg bhoird ola plandúil
- ▢dhá spúnóg bhoird fínéagar leann úll
- ▢aon spúnóg bhoird Mustard Dijon
- ▢aon taespúnóg púdar gairleog
- ▢aon spúnóg bhoird siúcra donn
- ▢½ taespúnóg salann & piobar gach
- Punt cíoch sicín go ½' tiús.
- Comhcheangail na comhábhair marinade go léir i mbabhla nó mála reoiteoir. Cuir sicín leis agus tos go maith le cur le chéile. Marinade ar feadh 30 nóiméad (nó suas le 4 uair an chloig).
- Preheat an grill go teas meánach.
- Cuir sicín ar an grill ar feadh 5-6 nóiméad an taobh go dtí nach bhfuil aon iarsmaí bándearg agus sicín sroicheann 165°F.
- Cé go bhfuil sicín ag meilt, scuab borróga le hola olóige agus cuir aghaidh síos ar an grill. Tósta go héadrom.
- Scaip mustaird mil ar gach bun agus cuir leitís, trátaí agus oinniúin más mian leat. Barr le sicín agus a sheirbheáil.
Na blas iontach taobh paicéid prátaí grilled nó glasraí grilled , agus a sailéad crunchy ! Cuir roinnt arbhar ar an gcáb le haghaidh féasta oiriúnach do rí!
cúiseanna go bhfágann mic léinn an scoil ard
Leideanna don Rathúlacht
Miasa Taobh BBQ
An ndearna tú na Ceapairí sicín grilled seo? Bí cinnte rátáil agus trácht a fhágáil thíos!
5ófichevótaí LéirmheasOideas Ceapaire sicín grilled
Am Ullmhúcháincúig déag nóiméad Am Cócaireachtacúig déag nóiméad Am Marinate30 nóiméad Am Iomlánaon uair Freastaluithe4 ceapairí Údar Holly Nilsson Tá na Ceapairí Sicín Meilte seo foirfe do lá te samhraidh, le sailéad úr nó veggies grilled!Comhábhair
maránáid
Treoracha
Nótaí Oideas
Má tá do bhrollach sicín níos mó, is féidir iad a ghearradh chun 4 chuid a dhéanamh.Ná overcook an sicín, tá sé pounded chun cócaireacht go cothrom agus is gá ach thart ar 10-12 nóiméad san iomlán.
Is féidir pluide sicín gan chraiceann a chur in ionad breasts sicín. Mustard Mil Baile: Comhcheangail ⅓ cupán maonáis, 1 ½ spúnóg bhoird mustaird buí, 1 ½ spúnóg mil & ½ teaspoon púdar gairleog.
Eolas Cothú
calories:452,Carbaihiodráití:31g,Próitéin:41g,Saill:17g,Saill Sháithithe:10g,Cholesterol:109mg,Sóidiam:823mg,Potaisiam:692mg,Snáithín:aong,Siúcra:9g,Vitimín A:51IU,Vitimín C:3mg,Cailciam:82mg,Iarann:dhámg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaSicín, Dinnéar, Entree, Príomhchúrsa
