
Is rogha iontach é an Sailéad Prátaí Te Mustard Meala seo seachas an gnáthshailéad prátaí trom a dhéantar le maonáis! Tá sé seo foirfe le haghaidh féasta saoire nó taobh le haghaidh aon bhéile.
Ba é an sailéad prátaí creamy an eisceacht seachas an riail nuair a bhí mé ag fás aníos. Maonáis, uachtar géar, cáis uachtair – measadh go bunúsach ar gach rud saibhir agus uachtair mar shóiteáin agus níor tháinig siad chun solais ach le haghaidh ócáidí sonracha nuair a d’éiligh oideas ar leith iad. Ní dhearna siad an ciseán siopadóireachta seachtainiúil riamh.
Agus mar thoradh air sin, fiú amháin mar dhuine fásta, tá mé ag seachaint an maonáis agus fiú uachtar géar sna pasáistí ag an ollmhargadh. Is éard a chiallaíonn nuair a bhíonn sé i gceist rudaí a dhéanamh a chomhcheanglaíonn an chuid is mó daoine de ghnáth le cóirithe uachtair - cosúil le sailéad prátaí - is gnách go ndéanaim cóiriú malartacha de ghnáth.
Éigean a bheith níos cruthaithí. Tá sé níos sláintiúla. Agus tá sé chomh blasta, tá roinnt cairde tar éis sailéad prátaí traidisiúnta mayo a mhionnú ar feadh a saoil.
Ní áibhéil mé. :-)
Is meascán iontach é an meascán de phrátaí te le craiceann ime crispy a chaitear tríd leis an gCóiriú Mustard Meala uachtaraigh seo sa Sailéad Prátaí Te Mústard Meala blasta seo. Ceann de na fáthanna a bhfuil sé seo chomh maith sin ná mar nuair a chaithfidh tú prátaí te i bhfeistis, tarraingíonn sé suas an blas sin go léir seachas é a bhratú ar an taobh amuigh ar nós gnáthshailéad prátaí. Sin cleas iontach chun prátaí a ullmhú, i ndáiríre!
Is maith liom mo phrátaí a bheith mar im – le haghaidh blas – ach caithfidh tú meascán d’ola agus d’im a úsáid, nó dóitear an t-im. Sin leid bheag róstála duit!! Is féidir leat é a chur i bhfeidhm ar rud ar bith a róstaíonn tú – úsáid thart ar 1:1 ciondálacha comhionanna ime le hola, agus gheobhaidh tú screamh órga deas ar na glasraí nó an próitéin atá á róstadh agat gan an t-im searbh dóite. :-) D'fhoghlaim mé an bealach crua!!
Is maith liom beagán oinniún dearg nó oinniún glas gearrtha go mín a chur isteach anseo, díreach le haghaidh beagán úr. Agus cuireann luibh de chineál éigin ciseal breise iontach leis - roghnaigh mé an thyme anseo, ach ná bíodh drogall ort é a athrú le do luibh is fearr leat. Téann Rosemary, síobhais, peirsil, fiú saoi agus basil gearrtha go mín leis seo!
conas anlann trátaí a fháil as léine

Sailéad Prátaí Te Mustard Mil
Am Ullmhúcháincúig déag nóiméad Am CócaireachtaCeathair. Cúig nóiméad Am Iomlánaon uair Freastaluithe8 riar ÚdarpeigRogha iontach eile seachas sailéad prátaí trom-maigh Eo! Bíonn na prátaí ime agus te, agus caitear tríd iad le cóiriú mór mustaird meala.Comhábhair
- ▢dhá punt prátaí leanbh leath
- ▢dhá spúnóg bhoird im leáite
- ▢3 spúnóg bhoird ola ológ
- ▢dhá clóibh gairleog mionfheoil
- ▢salann agus piobar
- ▢½ oinniún dearg slisnithe go mín
- ▢aon taespúnóg duilleoga thyme úr nó cuir 1/2 tsp de thyme triomaithe leis an gCóiriú
Cóiriú Mustard Mil:
- ▢1 ½ spúnóg bhoird Mustard Dijon
- ▢dhá taespúnóg mustaird lánghráin
- ▢dhá spúnóg bhoird mil
- ▢dhá spúnóg bhoird fínéagar leann úll
- ▢dhá spúnóg bhoird ola ológ
- ▢¼ taespúnóg salann agus piobar
Treoracha
- Preheat oigheann go 350°F.
- Cuir prátaí i mbabhla. Cuir im, ola olóige, gairleog, salann agus piobar leis. Toss maith a chur le chéile.
- Scaip prátaí amach ar thráidire. Rósta ar feadh 40 nóiméad go dtí go mbeidh siad órga ar an taobh amuigh agus bog taobh istigh, ag sileadh uair amháin leath bealaigh.
- Idir an dá linn, cuir comhábhair Feistis i bpróca. Croith go han-mhaith le chéile.
- Nuair a bhíonn prátaí bruite, aistrigh chuig babhla. Cuir oinniún agus thyme úr leis, Doirt Feistis thar prátaí, agus toss. Freastal te.
Eolas Cothú
calories:213,Carbaihiodráití:25g,Próitéin:dhág,Saill:a haon déagg,Saill Sháithithe:3g,Cholesterol:7mg,Sóidiam:151mg,Potaisiam:487mg,Snáithín:dhág,Siúcra:5g,Vitimín A:100IU,Vitimín C:23.5mg,Cailciam:18mg,Iarann:aonmg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaMhias taobh