Conas Bia do Pháirtí a Ríomh

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

bianna cóisire

Nuair a bhíonn cóisir á reáchtáil agat, ní mór duit an méid bia atá uait a fháil amach. Teastaíonn uait go mbeadh go leor le hithe ag d’aíonna ionas go mbraitheann siad sásta, ach níl tonna de bharrachais uait. Is bealach iontach é méideanna bia a ríomh freisin chun cabhrú le buiséad do pháirtí a chinneadh.





Méid an Bhia in aghaidh an Duine a ríomh

Níl aon fhoirmle draíochta ná caighdeán ann maidir le go díreach an méid bia a bheidh uait do chóisir. Ithfidh daoine áirithe níos mó nó níos lú ná mar a bhíothas ag súil leis, b’fhéidir nach dtaispeánfadh cúpla aoi, nó b’fhéidir go dtabharfadh duine duine nó beirt breise leo. Is fearr an méid bia a rómheastachán ach beagán ná rith amach.

Ailt Ghaolmhara
  • Bia Cóisir Peile
  • Bia Cóisir Samhraidh
  • Bianna Páirtí Mear Éasca

Treoirlínte Bunúsacha

Má leanann tú roinnt treoirlínte ginearálta agus tú ag pleanáil do bhéile, is féidir leat an méid ceart bia a chinneadh.



  • Appetizers - Maidir le páirtithe nach bhfuil ach appetizers agus bianna finger á seirbheáil orthu, bunaigh do mheastachán ar chúig go hocht appetizers in aghaidh an duine, in aghaidh na huaire. Má tá béile san áireamh, is féidir leat gearradh siar ar thrí nó ceathrar in aghaidh an duine in aghaidh na huaire roimh an mbéile. Tairiscint níos mó cineálacha appetizers do slua níos mó.
  • Béilí iomlána - Má tá rogha miasa á thairiscint agat, déan iarracht a thuar cé acu ceann is mó a bhfuil tóir air agus rudaí breise a bheith agat. Braithfidh méideanna freastail ar na miasa, mar sin má théann tú ar an mbealach buffet, déan cinnte go bhfuil go leor agat do gach duine gach mias a bhlaiseadh. Is féidir le miasa taobh a bheith fánach, ach is féidir leat thart ar cheithre unsa gach mias a mheas mar fhreastalaí.
  • Sailéid ullmhaithe - Maidir le prátaí, pasta, nó sailéid ullmhaithe eile, beathaíonn galún amháin 20-25 duine.
  • Sailéad glas - Maidir le sailéid glasraí duilleacha, déan pleanáil ar thart ar chupán amháin in aghaidh an duine, sula ndéantar cóiriú.
  • Tráidirí torthaí agus veigeáin - Maidir le torthaí úra, ba chóir go ndéanfadh thart ar leath cupán in aghaidh an duine an obair. Le veggies, déan meastachán ar thart ar ocht go deich bpíosa in aghaidh an duine. Bíodh neart snámh ar fáil freisin.
  • Milseoga - Is fearr milseoga a thairiscint mar riar aonair, ionas gur féidir leat a ríomh go héasca cé mhéad atá uait. Bíodh roinnt rudaí breise agat le haghaidh itheoirí móra nó iad siúd a bhfuil fiacail an-milis acu. Freastalóidh cáca ciseal 9 ’ar 10 go 12 duine; seirbheálfaidh pie 9 '6 go 8.

Suimeanna Appetizer do Pháirtí Trí Uair

Is áit mhaith é cóisir trí uair an chloig le tosú; más faide do pháirtí, athraigh na ríomhanna chun freastal ar an am breise.

Áireamhán comhoiriúnachta comhartha gréine agus gealach
Bia Suas le 10 aoi 10-20 20-30 30-40 40-50
Leideanna 1 pionta 1 ráithe 3 phionta 2 ráithe 5 phionta
Torthaí 5 chupán 10 cupán 15 cupán 20 cupán 25 cupán
Glasraí 60 píosa 120 píosa 180 píosa 240 píosa 300 píosa
Sceallóga 1 phunt 1-1 / 2 phunt 2 phunt 3 phunt 4 phunt
Canapes 8 an duine 160 an duine 240 an duine 320 an duine 400 an duine
Punch 2 galún 3 galún 4 galún 6 galún 8 galún
Fíon 3 bhuidéal 5 bhuidéal 7 mbuidéal 9 mbuidéal 11 buidéal
Caife nó Tae 20 cupán 40 cupán 60 cupán 80 cupán 100 cupán

Bia do Pháirtithe Dinnéar

Pleanáil le haghaidh príomh-mhias (sicín, turcaí, mairteoil, muiceoil, liamhás, nó casaról) móide sailéid, taobhanna, milseoga agus deochanna.



rud rómánsúil le rá léi
Bia Suas le 10 aoi 10-20 20-30 30-40 40-50
Sicín iomlán 2 (4-phunt) 4 (4-phunt) 6 (4-phunt) 8 (4-phunt) 10 (4-phunt)
Turcaí iomlán 1 (12-punt) 2 (12-punt) 3 (12-punt) 4 (12-punt) 5 (12-punt)
Rósta mairteola gan chnámh 5 phunt 10 bpunt 15 punt 20 punt 25 punt
Rósta muiceola nó liamhás 5 phunt 10 bpunt 15 punt 20 punt 25 punt
Casseroles 2 (13x9 ') 3 (13x9 ') 4 (13x9 ') 5 (13x9 ') 7 (13x9 ')
Miasa taobh 5 chupán 10 cupán 15 cupán 20 cupán 25 cupán
Sailéad glas 10 cupán 20 cupán 30 cupán 40 cupán 50 cupán
Sailéad torthaí 5 chupán 10 cupán 15 cupán 20 cupán 25 cupán
Rollaí nó slisníní aráin 20 píosa 40 píosa 60 píosa 80 píosa 100 píosa
Cácaí Císte 1 chiseal Cácaí 2 chiseal Cácaí 3 chiseal Cácaí 4 chiseal Cácaí 5 chiseal
Fianáin fiche 40 60 80 100
Cosa a dó 3 4 5 7
Fíon 3 bhuidéal 5 bhuidéal 7 mbuidéal 9 mbuidéal 11 buidéal

Bianna Páirtí Milseog

Is féidir le milseoga a bheith mar réalta an pháirtí, mar sin déan cinnte go bhfuil go leor agat ionas go gcríochnóidh gach duine ar nóta milis!

Bia Suas le 10 aoi 10-20 20-30 30-40 40-50
Cácaí Císte 1 chiseal Cácaí 2 chiseal Cácaí 3 chiseal Cácaí 5 chiseal Cácaí 6 chiseal
Cosa a dó 3 4 5 7
Trifle nó crumbles 2 (9 'x 13') 3 (9 'x 13') 4 (9 'x 13') 5 (9 'x 13') 7 (9 'x 13')
Fianáin 3 dosaen 5 dosaen 7 dosaen 10 dosaen 13 dosaen
Fianáin beáir 3 dosaen 5 dosaen 7 dosaen 10 dosaen 13 dosaen
Uachtar reoite 1 ráithe 1-1 / 2 ráithe 1 galún 1-1 / 2 galún 2 galún

Leideanna Ríomh Bia

Lean leideanna gasta chun cabhrú leat cinneadh a dhéanamh ar an méid bia a bheidh uait:

  • Earr i gcónaí ar thaobh an iomarca bia. Tá sé i bhfad níos éasca roinnt rudaí atá fágtha a thabhairt abhaile nó iad a sheoladh abhaile le d’aíonna ná ligean do dhaoine dul abhaile ocras.
  • Cuir roghanna 'trom' agus éadroma san áireamh. Beidh daoine áirithe níos gránna ná daoine eile, mar sin má thairgtear earraí bia níos substaintiúla ligfidh siad dóibh gan níos mó de gach mias a ithe.
  • Má cheapann tú go mbeidh an-tóir ar mhias áirithe, pleanáil rudaí breise a dhéanamh nó a cheannach.
  • Bí aireach faoi na méideanna freastail a mholtar ar bhianna pacáistithe. Coinnigh i gcuimhne an mbeidh na riar de mhéid béile nó sneaiceanna agus ansin faigh amach duit féin cé mhéad riar atá i ngach pacáiste.

Breithnithe ar an bhFachtóir i

Grúpa cairde ag cóisir

Is é líon na n-aíonna an fachtóir is tábhachtaí, ach tá cúpla breithniú eile ann freisin.



Cé mhéad aoi a bheidh ag freastal

Cinnfidh líon na n-aíonna ag do pháirtí an méid bia a bheidh uait. Déan cinnte go n-iarrann tú ar aíonna RSVP, ach mura gcloiseann tú ó dhuine, is é is sábháilte glacadh leis go bhfreastalóidh sé nó sí.

Am den Lá don Chóisir

Is é an t-am den lá a shocraíonn na cineálacha bia a sheirbheálfaidh tú. Má tá an páirtí sceidealta ag am béile, mar shampla, beifear ag súil go bhfreastalóidh tú ar rud éigin substaintiúil. Má tá do chóisir san oíche nó i lár an tráthnóna, is féidir leat freastal ar díreach appetizers agus sneaiceanna.

Aois-raon na n-aíonna

Ní cheapfá go mbeadh raon aoise na n-aíonna tábhachtach do phleanáil cóisire, ach smaoinigh air seo: Cé mhéad bia a d’ullmhófá do ghrúpa de dheichniúr déagóirí? Anois, cá mhéad bia a d’ullmhófá do dheichniúr seanóirí? Go ginearálta, is féidir go mbeadh difríocht mhór sna goil idir aoisghrúpaí difriúla.

cad is fíon bán milis ann

Cineál Bia a Fhreastalaítear

Má tá tú ag pleanáil béile a sheirbheáil, nó má tá go leor bia agat le roghnú ag bord buifé, is féidir leat gearradh siar ar bhianna sneaiceanna agus ar aipeanna do do pháirtí. Os a choinne sin, má tá tú ag brath ar bhianna méar amháin chun d’aíonna a líonadh, beidh níos mó díobh ar láimh agat.

Lean Treoirlínte maidir le Rathúlacht

Tá sé beagnach dodhéanta fios a bheith agat go beacht cé mhéid bia a bheidh uait do chóisir, ach leis na treoirlínte seo, beidh tú in ann smaoineamh maith a thabhairt duit féin ar an méid riar de gach earra ar cheart duit pleanáil a dhéanamh dó. Earr ar thaobh cúpla fuílleach a bheith agat mura bhfuil tú cinnte go bhfuil na RSVPanna cruinn; is fearr i gcónaí rud beag breise a bheith agat ná rith amach!

Áireamhán Caloria