Conas Cineálacha Éagsúla Martinis a Dhéanamh

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Conas Martini a Dhéanamh

Is próiseas measartha simplí é martini a dhéanamh, ach mar a aimsíonn an chuid is mó de na tábhairneoirí, is minic a bhíonn daoine piocach agus sonrach faoin gcaoi ar mhaith leo go ndéanfaí a martini. Tugtar breac-chuntas thíos ar na buneilimintí a bhaineann le dea-dhéantús martini, ach tá sé tábhachtach plé a dhéanamh leis an óltóir martini faoi na roghanna atá acu maidir leis an martini foirfe a chruthú dóibh.





A Martini Sainithe

Tá smaointe difriúla ag daoine faoi cad is martini ann fiú. Tá purists an-sonrach faoin martini, cé go dtógann daoine áirithe dearcadh níos liobrálaí ar an méid is féidir a bheith leis seococktail tóir.

Ailt Ghaolmhara
  • 18 Deochanna Saoire Nollag na bhFéile
  • 11 Oidis Deoch Cumascóir Reoite le Alcól
  • Smaointe Óil Lá Fhéile Pádraig

Martinis Clasaiceach

A purists,martini clasaiceachdéanta as gin tirim agus tirimvermouth, stirred le oighear, strained, a sheirbheáil díreach suas igloine martini, agusgarnishedle ológ Spáinneach gan líonadh.





Gin martinis ar chúlra gorm
  • Nuair a chuirtear oinniún mhanglaim in ionad an olóige is Gibson é.
  • Tá sé inghlactha vodca a chur in ionad an gin, agus is martini é ach éiríonn sé inavodca martini.
  • Nuair a chuirtear splancscáileán de sháile olóige leis is féidir é amartini salach.
  • Is fearr 007 an gin agus an vodca a úsáid agus Lillet Blanc a chur in ionad vermouth tirimmartper vesper.

Coincheapa Nua-Aimseartha Martinis

Sa lá atá inniu ann, tá casadh beagán níos liobrálaí tógtha ag roinnt meascthreolaithe agus óltóirí mhanglaim ar an martini, agus creideann daoine áirithe gur martini é rud ar bith a chroitheadh ​​nó a mhúscailt, a brú agus a sheirbheáil díreach suas i ngloine martini fuaraithe. Áirítear leis seo deochanna nua-aimseartha coitianta mar anCosmopolitanagus anappletini, nach ndéanfadh purists aisling riamh martini a ghlaoch.

Rialacha Bunúsacha maidir le Déanamh Martini

Is cuma má chreideann tú san fhoirm is purist de martini nó má ghlacann tú cur chuige níos liobrálaí, tá roinnt rialacha bunúsacha ann maidir le dea-martini a dhéanamh.



meánmheáchan do bhean 14 bliana d’aois 5 6

Alcól a úsáidtear i Martinis Clasaiceach

  • Úsáideann martinis clasaiceach gin tirim nó vodca Londain agus vermouth tirim.
  • Is féidir le martinis clasaiceach áit ar bith a bheith ann ó splancscáileán de vermouth tirim go dtí suas le leath gin agus leath vermouth.
  • An níos mó vermouth a úsáidtear, an níos fliche atá an martini. An níos lú vermouth a úsáidtear, an níos tirime atá sé.

Méid Martini

  • Is é martini clasaiceach nó ceann déanta as biotáille dhíreach 3 unsa.
  • Is féidir le Martinis ina bhfuil comhábhair eile cosúil le súnna a bheith suas le 5 unsa.

Earraí gloine do Martinis

  • Déantar Martinis a sheirbheáil i ngloine martini clasaiceach.
  • Ba chóir an ghloine a fhuarú, trí chiller nó reoiteoir a chur isteach sula ndéanann tú an deoch nó trí líonadh le huisce oighir agus ligean dó suí agus tú ag ól.
Gloine Martini ar chúlra dubh

Stirring Versus Shaking

Tá go leor díospóireachta ann faoi ar cheart martinis a mhúscailt nó a chroitheadh. Aontaíonn formhór na saineolaithe leis na rialacha seo a leanas:

  • Mura bhfuil ach biotáille i martini (mar shampla martini clasaiceach nó vodca martini), ba cheart go mbeadhstirredi ngloine mheasctha le leac oighir ar feadh thart ar nóiméad amháin.
  • Má tá súnna torthaí i martini, caithfear é a chroitheadh ​​in abearrthóir cocktaille leac oighir ar feadh thart ar 10 soicind chun na comhábhair a mheascadh i gceart.

Straining

Is cuma má dhéanann tú martini a mhúscailt nó a chroitheadh, ní mór duit é a bhrú isteach sa ghloine mhanglaim fuaraithe. Déantar é a sheirbheáil díreach gan oighear ar bith, cé go dteastaíonn ó dhaoine áirithe go n-éireodh an tábhairne beagáinín ar an strainer ionas go mbeadh slisní oighir ann.

Martini Garnish

Go clasaiceach, tá martini maisithe le hola olóige, ach tá garnishes difriúla ag martinis éagsúla.



Ológa Spáinneacha

I measc roinnt garnishes martini do martinis clasaiceach agus nua-aimseartha tá:

  • Olóige na Spáinne
  • Ológa líonta
  • Oinniún cocktail
  • Craiceann citris
  • Dinge nó roth citris
  • Torthaí úra

Fiafraigh Cad a theastaíonn ón Ól Cocktail

Agus é seo ar fad san áireamh, is féidir le daoine a bheith sainiúil go leor faoin gcaoi ar maith leo a martini, a bhfuil ann, cibé an ndéanann tú é a chroitheadh ​​nó a mhúscailt, agus an chaoi a ndéanann tú garnish air. Is cocktail é a éilíonn plé sula ndéanann tú é, mar sin cuir ceisteanna i gcónaí lena chinntiú go bhfuil tú ag déanamh an martini a theastaíonn ón óltóir in ionad an ceann is fearr a oireann do do stíl.

bealach aontaithe cé mhéid a théann chuig carthanas

9 Oidis do Martinis Clasaiceach Coitianta

Níl sé deacair martini a dhéanamh, agus tá martinis éagsúla ann ar mhaith leat foghlaim faoi. Tá an martini clasaiceach ann ach thairis sin, is é an spéir an teorainn! Le scil bheag, is gearr go mbeidh tú ag meascadh martinis i ngach cineál blas agus ag teacht suas leis na teaglamaí buaiteacha féin. Cén fáth nach bhforbróidh tú d’oidis martini sínithe féin?

1. Martini Clasaiceach

Is cocktail clasaiceach é an martini stirred. Nuair a bheidh tú foghlamtha conas martini a dhéanamh, beidh tú in ann ceann a bheith agat gach uair is mian leat.

Comhábhair

  • 2½ unsa gin tirim Londain
  • ½ unsa vermouth tirim
  • Oighear
  • Olóige na Spáinne

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gloine mheasctha, comhcheangail an gin agus an vermouth.
  3. Cuir an t-oighear leis agus corraigh ar feadh thart ar nóiméad amháin.
  4. Strain isteach sa ghloine fuaraithe.
  5. Garnish le olóige.

2. Vodca Martini Clasaiceach

Más maith leat vodca, is breá leat an vodca martini. Tá sé níos lú aramatacha agus tá blas níos neodraí air ná martini clasaiceach, ach do go leor daoine, is é an dul go martini iad. Ós rud é gurb é vodca an réalta anseo, bain úsáid as an vodca is fearr is féidir leat a íoc.

Comhábhair

  • Vodca préimhe 2½ unsa
  • ½ unsa vermouth tirim
  • Oighear
  • Olóige na Spáinne

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gloine mheasctha, comhcheangail an vodca agus an vermouth.
  3. Cuir an t-oighear leis agus corraigh ar feadh thart ar nóiméad amháin.
  4. Strain isteach sa ghloine fuaraithe.
  5. Garnish le olóige.

3. Martini Salach

Is maith le daoine áirithe a martinissalach; ciallaíonn sé seo go gcuirtear an sáile ó na h-ológa leis an deoch, ag tabhairt cuma salach dó.

Comhábhair

  • 2½ unsa gin tirim Londain nó vodca préimhe
  • ½ unsa vermouth tirim
  • Splancscáileán sú olóige
  • Oighear
  • Olóige líonta

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gcarcair mhanglaim, comhcheangail an gin nó an vodca agus an vermouth.
  3. Cuir an t-oighear leis agus corraigh ar feadh thart ar nóiméad amháin.
  4. Cuir ansú olóige.
  5. Croith ar feadh 10 soicind.
  6. Strain isteach sa ghloine fuaraithe.
  7. Garnish leis an ológ líonta.

4. Gibson

Is casadh é an Gibson ar an martini clasaiceach; ní athraíonn ach an garnish.

Liosta bia meáchain caillteanas 30/10
Mhanglaim Gibson

Comhábhair

  • 2½ unsa gin tirim Londain
  • ½ unsa vermouth tirim
  • Oighear
  • Oinniún cocktail

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gloine mheasctha, comhcheangail an gin agus an vermouth.
  3. Cuir an t-oighear leis agus corraigh ar feadh thart ar nóiméad amháin.
  4. Strain isteach sa ghloine fuaraithe.
  5. Garnish le oinniún cocktail.

5. Saketini

Cén fáth nach mbainfeá triail as urlár beag Seapánach le do martini, trí saketini a dhéanamh? Is deoch iontach é an cocktail blasta seo le bia na hÁise a sheirbheáil.

Comhábhair

  • 2½ unsa gin nó vodca tirim Londain
  • ½ unsa unsa
  • Oighear
  • Craiceann líomóide le haghaidh garnish

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gloine mheasctha, comhcheangail an gin nó an vodca agus ar mhaithe.
  3. Cuir an t-oighear leis agus corraigh ar feadh thart ar nóiméad amháin.
  4. Strain isteach sa ghloine fuaraithe.
  5. Garnish le craiceann líomóide.

6. Sherrytini

Cosúil leis na saketini, is casadh é an Sherrytini ar an clasaiceach, sa chás seo an vodca martini clasaiceach.

Comhábhair

  • Vodca 2½ unsa
  • ½ unsasuas Sherry
  • Oighear
  • Craiceann oráiste le haghaidh garnish

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gloine mheasctha, comhcheangail an vodca agus Sherry.
  3. Cuir an t-oighear leis agus corraigh ar feadh thart ar nóiméad amháin.
  4. Strain isteach sa ghloine fuaraithe.
  5. Garnish le craiceann oráiste.

7. Appletini

Mura dtugann tú aire do na deochanna martini a bhfuil blas níos láidre orthu, cén fáth nach mbainfeá triail as leagan frillier atá rud beag níos milis? B’fhéidir go mbeadh an appletini ceart go leor do alley lena blasanna toirtín milis.

suirí agus pósadh traidisiúin Meiriceánach dúchais

Comhábhair

  • 2 unsa vodca
  • 2 unsa schnapps úll
  • Oighear
  • Slice Apple le haghaidh garnish

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gloine mheasctha, comhcheangail na vodca agus na schnapps úll.
  3. Cuir an t-oighear leis agus corraigh ar feadh nóiméid amháin.
  4. Strain isteach sa ghloine martini fuaraithe.
  5. Garnish leis an slice úll.

8. Martini Seacláide

B’fhéidir gurb é martini seacláide an deoch foirfe má tá tú ag craving seacláide agus mhanglaim ag an am céanna. Is féidir an deoch shimplí seo a mhúscailt i gceann cúpla soicind, agus déanann sé an tionlacan foirfe do mheascóir oíche do mhná.

Comhábhair

  • 2½ unsa vodca vanilla
  • ½ uachtar cócó unsa
  • Oighear

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gloine mheasctha, comhcheangail an vodca agus an crème de cacao.
  3. Cuir oighir leis agus corraigh.
  4. Strain isteach sa ghloine fuaraithe.

9. Martini Buail Lemon Rasberry

Is cinnte go bhfuil an martini seo ar an taobh is milse, ach le licéar sú craobh agus síoróip shimplí curtha leis, is toirtín milis é in áit a bheith ag cúlú.

mairteola titim líomóide sú craobh

Comhábhair

  • 2 unsa vodca citris
  • ¾ unsa sú líomóide brú úr

  • ¾ unsasíoróip shimplí

  • ¾ unsaChambord

  • Oighear

  • Sútha craobh úr le haghaidh garnish

    conas a flurt le buachaill

Treoracha

  1. Chill gloine martini.
  2. I gcarcair mhanglaim, comhcheangail an vodca, sú líomóide, síoróip shimplí, agus Chambord.
  3. Cuir an t-oighear leis agus croith ar feadh thart ar 10 soicind.
  4. Strain isteach sa ghloine martini fuaraithe.
  5. Garnish le sútha craobh úr.

Tuilleadh Cocktails Stíl Martini

Cibé an purist tú nó más fearr leat léirmhíniú níos liobrálaí ar an martini, tá na h-oidis seo a leanas blasta agus furasta a dhéanamh.

  • Martinis vodca Baileylicéar uachtar agus vodca Éireannach a chur le chéile chun éifeacht bhlasta a fháil.
  • Mar aon leis an oideas appletini thuas, gheobhaidh tú neart milis agus toirtínoidis martini úll, lena n-áirítear anmartini úll caramal.
  • Tá anmartini pomegranateúsáideann comhábhar móréilimh.
  • Tá áthas ar lovers candy! Tá anJolly Rancher martiniIs leagan fásta de cheann is fearr leat óige.
Jolly Rancher martinis
  • Más é tae do rogha dí, ansin bain triail asMartini Earl Grey.
  • Tá anmart cúcamar gininiIs riff athnuachan ar an clasaiceach.
  • Tá anmartini féithleanntá dath glas beoga air ó licéar Midori a chur leis.
  • D'oscail vodkanna blaistithe féidearthachtaí blas do martinis, lena n-áirítear ancurrant vodca martini.
  • Más fearr leat an- shi-shi martini, ansin beidh grá agat ar anMartini na Fraincedéanta le Chambord agus Champagne.
  • Tá anmartini titim líomóideIs clasaiceach nua-aimseartha é anois.
  • Blas na trópaicí lemartini anann cnó cócó.
  • Ní thitfeadh sé mura spíoscadh pumpkin gach rud, é seo san áireamhmartini pumpkin.

Faigh an Martini is fearr leat

Mar a fheiceann tú, tá go leor bealaí ann chun martini a dhéanamh. Hone do theicníc leis an martini clasaiceach, agus ansin triail a bhaint as na h-oidis eile.

Áireamhán Caloria