Is iad uibheacha friochta an bricfeasta foirfe, iontach don lón i gceapaire, agus barróg borgaire blasta!
I gcás gach ceann de na bealaí chun ubh a ullmhú, is fearr leat uibheacha friochta (mar aon le poached ). Anseo thíos roinnim na leideanna is fearr liom (agus amanna cócaireachta) don ubh friochta foirfe gach uair!
Bealaí chun Uibheacha a Fry
Is superfood iad uibheacha agus tá siad luchtaithe le cothaithigh riachtanacha. Líonfaidh dhá uibheacha tú suas, beidh go leor próitéine agat, agus ní chlogfaidh tú ach 150 calories! Is féidir uibheacha a fhriochadh ar bhealaí éagsúla:
- Leáigh im os cionn teas meánach (nó ola más fearr leat).
- Crack ubh isteach i mbabhla beag agus cuir leis an bpanna é. Déan arís leis na huibheacha atá fágtha.
- Cook go dtí go bhfuil whites socraithe ach tá na buíocáin fós bog, thart ar 4 nóiméad (in aghaidh oideas inphriontáilte thíos ). Más mian leat na huibheacha a shocrú níos mó, cócaráil nóiméad nó dhó eile.
- Le haghaidh uibheacha Over Easy, smeach na huibheacha arís agus arís eile nuair a bheidh na bánna socraithe agus cócaráil 30 soicind breise.
- Sleamhnaigh uibheacha ar phláta nó tóg amach go cúramach iad le spatula rubair agus bí cúramach gan iad a bhriseadh.
- Séasúr le salann & piobar, a sheirbheáil láithreach.
- Freastal orthu ar tósta , nó i ceapaire bricfeasta . Ní bhíonn blas níos fearr ag aon rud ar maidin fhuar ná ubh friochta ar bharr grits baile. Cuir taobh na n-uibheacha lenár n-oideas sicín friochta agus vaiféil le haghaidh brunch spraíúil Dé Domhnaigh!
- Ar feadh lóin, bain triail as ceapaire uibheacha friochta le trátaí agus oinniúin, nó cuir ubh friochta le hamburger juicy le cáis agus salsa!
- Uibheacha Poached Oighinn
- Uibheacha Fryer Aer (Uibheacha Boiled)
- Uibheacha Bácáilte Éasca
- Conas Uibheacha Poached a Dhéanamh
- Uibheacha scrofa Fluffy
- Uibheacha Pósta Micreathonnta
- Uibheacha Homemade Benedict – le anlann Hollandaise éasca
- Omelet Denver - luchtaithe le liamhás, piobair, & cáis
Grianmhar Taobh Suas Uibheacha vs Uibheacha Basted
Pan friochadh is Fearr le haghaidh Uibheacha
Is é an pan is fearr chun ubh a friochadh pan beag neamh-bata.
Roghnaím pana thart ar 6 go 8 thart ag brath ar cé mhéad uibheacha atá á chócaráil agam. Faighim uibheacha a chócaráil agus a scaoileadh níos fearr le pana neamh-bata.
Crispy nó Imill Bog?
Is féidir le himill crispy nó níos boige a bheith ag uibheacha friochta. Braitheann sé ach ar rogha phearsanta. Is maith liom go pearsanta brioscán beag donn ar na himill agus tá a fhios agam gur fearr le cuid acu bán uibhe bog an bealach ar fad.
Le haghaidh imeall crisper, cócaireacht ag teocht níos airde (ar feadh beagán níos lú ama) in aghaidh an t-oideas thíos .
Conas Uibheacha a Friochadh
Bealaí chun Uibheacha Fried a Ith
Tá na céadta bealaí ann le huibheacha friochta a ithe mar go bhfuil a mblas chomh éadrom agus go bhfuil na buíocáin go deas agus go huachtar, téann siad le beagnach gach rud!
Agus an oiread sin bealaí éagsúla ann chun uibheacha a dhéanamh, geallaimid nach rachaidh tú lá gan iad! Mar sin féin, má bhriseann na buíocáin uibhe agus iad ag cócaireacht, níl le déanamh ach corraigh a thabhairt dóibh, cuir bainne nó uachtar leis agus déan uibheacha scrofa orthu!
Bealaí is Fearr chun Uibheacha a Chócaráil
Cén bealach is fearr leat chun uibheacha friochta a sheirbheáil? Cuir in iúl dúinn thíos!
