Maidir le scileanna úsáideacha saoil, is eol duit conas buidéal fíona a oscailt gar do bharr an liosta. Le roinnt treoracha maithe agus beagán cleachtaidh, beidh cuma ort mar sommelier a bhfuil taithí agat agus tú ag oscailt buidéal fíona.
Nós Imeachta Bunúsach Oscailte Fíon agus Etiquette
Tá go leor éagsúla anncorkscrewsamhlacha is féidir leat a úsáid chun d’fhíon a oscailt; ach is cuma cén uirlis a úsáideann tú, tá sé tábhachtach na céimeanna seo a leanúint:
- Coinnigh an buidéal fíona ina seasamh. Is ceart an buidéal a shealbhú, ach is beag duine a chiontófaí dá gcuirfeá ar bhord nó ar countertop é.
- Úsáid scian bheag chun an scragall a ghearradh timpeall mhuineál an bhuidéil. Is fearr a oibríonn lann sáithithe beag chuige seo cé go bhfuil acra ceangailte le go leor oscailteoirí fíona a ghearrfaidh an scragall. Gearr an bealach ar fad timpeall.
- Bain an scragall os cionn na líne a ghearrann tú agus caith amach é.
- Bain an corc i bpíosa amháin. Cuir an corc ar an mbord.
- Bain úsáid as tuáille beag nó naipcín chun liopa an bhuidéil a fhliuchadh. Rinneadh é seo ar dtús chun rianta de luaidhe a bhaint, ach anois níl ann ach saincheaptha.
- Doirt thart ar leath orlach fíona isteach i ngloine amháin, agus lig do cheann de d’aíonna an fíon a bhlaiseadh sula ndéantar an chuid eile a dhoirteadh.
- Doirt an chuid eile de na spéaclaí, ag filleadh ar ghloine an bhlaiseadh go deireanach.
- Gailearaí de 14 Smaointe Bronntanais Fíon an-Úsáideach
- Gailearaí Treoir Fíon do Thosaitheoirí
- 14 Fíricí Fíon Suimiúla
Conas Buidéal Fíon a Oscailt le huirlisí éagsúla
Mura bhfuil buidéal fíona agat atá séalaithe le scriú, is dócha go mbeidh ort uirlis a úsáid chun an corc a bhaint as an mbotella. Tugtar corkscrews ar go leor de na huirlisí seo, agus tá roinnt dearaí éagsúla ann.
Oscailteoirí Fíon Féileacán
B’fhéidir gurb iad corc-scriúnna féileacán an uirlis is coitianta chun fíon a oscailt sa bhaile. Tá na corkscrews seo an-éasca le húsáid, agus tá siad foirfe chun díograiseoirí fíona a thosú.
- Níl ort ach líne an phointe corc-scriú a dhéanamh le lár an choirc agus brú beag a chur i bhfeidhm.
- Cas an láimhseáil ar an mbarr, ach déan cinnte go bhfágfaidh tú na sciatháin saor. De réir mar a théann tú níos doimhne isteach sa choirc, ardóidh na sciatháin suas.
- Chun an corc a bhaint, coinnigh an buidéal agus brúigh na sciatháin seo anuas.
Corkscrews Waiter
Má seirbheáladh buidéal fíona duit riamh i mbialann, is dócha go bhfaca tú corc-scriú freastalaí. Fillteann an gléas seo le feistiú i dtarraiceán nó i bpóca agus tá corc-scriú bíseach, luamhán eitrithe, agus scian sáithithe beag ann chun scragall a ghearradh. Glacann sé beagán cleachtaidh le corc-scriú freastalaí a úsáid, ach is bealach galánta é buidéal fíona a oscailt.
- Fill an corcchriú, agus líneáil é le lár an choirc. Rothlaigh an gléas iomlán chun an corc-scriú a thiomáint chomh fada agus is féidir isteach sa choirc.
- Uillinn an láimhseáil ionas gur féidir leat deireadh an luamháin a chur ar imeall an bhuidéil fíona. Ba chóir go suífeadh an groove sa luamhán go compordach ar liopa an bhuidéil, ach is féidir leat do lámh a úsáid chun é a choinneáil ó shleamhnú.
- Coinnigh muineál an bhuidéil fíona go daingean, agus tóg suas ar an láimhseáil é chun an corc a tharraingt amach.
Ah Sos nó Cairde Butler
Gléas a bhfuil cuma neamhghnách air, is oscailteoir fíona é cara an ah sin nó cara an bhúistéara le dhá lanna fhada agus gan corc-scriú. Deirtear go raibh tóir ag búistéirí Victeoiriacha ar an stíl oscailteora seo toisc gur thug sé deis dóibh an corc a bhaint, an fíon a shampláil, agus an corc a athsholáthar arís gan é a bhrath. Is féidir leat é a úsáid chun fíon a oscailt, freisin.
- Cuir isteach an lann is faide feadh imeall an choirc, díreach i gcoinne an bhuidéil. Brúigh síos é go dtí go mbeidh an lann eile fiú le dromchla an choirc.
- Brúigh an lann eile síos feadh an taobh eile den choirc, agus bog an gléas go dtí go mbeidh an dá lanna go hiomlán sa bhuidéal.
- Tarraing go daingean chun an corc a bhaint den bhuidéal.
An Coinín
Tá aireagán le déanaí maidir le hoscailt fíona, an luamhán Coinín nó an luamhán scriú ar cheann de na bealaí is éasca le buidéal fíona a oscailt. Níl áilleacht na bhfeistí eile ann, ach déanann sé suas é seo lena áisiúlacht.
- Líne an corc-scriú suas leis an gcorc, agus déan cinnte go bhfuil na luamháin sa suíomh aníos.
- Tarraing an luamhán uachtarach síos an bealach ar fad go dtí go mbeidh an corc-scriú imithe isteach sa choirc.
- Coinnigh an buidéal go daingean, brúigh an luamhán ar ais go dtí an áit in airde agus bain an corc.
Corkscrew T-Stíl
Tugtar corc-scriúnna taistil ar na corc-scriúnna seo freisin. Fillteann an scriú suas i láimhseáil adhmaid nó plaisteach, agus tagann sé isteach i T. Nó is féidir an corc-scriú a stóráil taobh istigh den láimhseáil, agus déanann tú é a bhaint agus a shleamhnú trí pholl sa láimhseáil chun T. a dhéanamh. corkscrew deacair a úsáid, ach déanann sé suas le deacracht áise; tá sé éasca a iompar agus ní ghlacann sé aon spás.
- Cuir barr an choirce i lár an choirc.
- Scriú isteach sa choirc é.
- Coinnigh an buidéal i lámh amháin agus an T sa lámh eile. Tarraingt go dtí go dtiocfaidh an corc scaoilte.
Gan Oscailt Fíon? Hacks Oscailte Fíon
Má tá buidéal fíona agat ach go ndearna tú dearmad ar an gcorcchriú, is féidir leat é a oscailt fós.
Scriú agus Forc
- Scriú scriú fada isteach sa choirc, ach ná scriú an bealach ar fad síos é; beidh tú ag iarraidh spás beag a fhágáil idir ceann an scriú agus barr an choirc.
- Anois, tóg na toin de fhorc láidir agus cuir iad faoin gceann scriú ionas go mbeidh an scriú suite idir dhá thine.
- Carraig an forc anonn is anall chun tosú ag scaoileadh an choirc, ag obair go mall agus go cúramach.
- Nuair a bhíonn an corc thart ar leathbhealach amach, glac an corc i lámh amháin agus an buidéal sa lámh eile agus tarraing.
Spúnóg
Is féidir leat spúnóg a úsáid freisin. Glacann sé roinnt foighne agus finesse, ach beidh sé a dhéanamh i pinch.
- Cuir láimhseáil an spúnóg isteach sa choirc ag uillinn 45 céim.
- Rothlaigh an buidéal go cúramach agus tú ag brú an spúnóg i dtreo suas.
An bhfuil sé Ábhar Conas a Osclaíonn tú é?
Tá sé ríméadach smaoineamh, chomh fada agus a chríochnaíonn an corc as an mbotella, gur éirigh leat an fíon a oscailt; áfach, is féidir leis an gcaoi a n-osclaíonn tú buidéal tionchar a imirt ar cháilíocht na dí. Má bhíonn eolas agat ar na modhanna cearta, beidh seans maith agat ag cóisirí dinnéar agus ag imeachtaí blaiseadh fíona.
Tá cúiseanna éagsúla leis an modh ceart a úsáid chun fíon a oscailt, ach seo na cinn is tábhachtaí:
- Is féidir an buidéal a bhriseadh mar chuid den phróiseas, agus deoch amú a fhágáil agat.
- Ciontaítear go leor díograiseoirí fíona as píosaí corc atá ar snámh ina ngloine fíona.
- Tá sé níos sofaisticiúla agus níos galánta fíon a oscailt os comhair aíonna ag úsáid an mhodha thraidisiúnta.
Buidéil Fíon Oscailte le Éasca
Cé go bhfuil go leor oscailteoirí buidéal fíona nua-aimseartha ann freisin mar Pócaí Chorcaí go bhfuil buidéil fíona oscailte le haer comhbhrúite, uirlisí traidisiúnta á n-úsáid ar phraghas réasúnta agus go soláthraíonn sé torthaí comhsheasmhacha nuair a bhíonn cleachtadh beag déanta agat. Déan iarracht an corc a shábháil goreseal an buidéalmá táfíon fágtha. Má tá sé ar intinn agat freastal go bubbly, beidh tú ag iarraidh foghlaim freisinbuidéal Champagne a oscailt, a bhfuil a theicnící féin aige. Ach le cúpla teicníc i do phóca, is féidir leat buidéal fíona a oscailt gan locht cibé an bhfuil tú á dhéanamh do do leannán nó do slua.
