Más breá leat rís agus glasraí a chócaráil sa bhaile, beidh sé ina chuidiú agat fios a bheith agat conas cócaireán ríse a úsáid. Is feistí speisialaithe iad cócairí ríse atá deartha chunrís a chócaráilgan mórán iarrachta ar do chuid féin. Féadann an fearas cistine beag áisiúil seo do shaol a dhéanamh níos éasca agus do bhia a bheith níos blasta.
Cook Rice i Sé Chéim Éasca
Cuimseoidh an chuid is mó de na cócairí ríse nua treoracha arna soláthar ag an monaróir. Is iad na treoracha seo an bealach is éasca le d’aonad ar leith a oibriú, ach go ginearálta feidhmíonn cócairí ríse ar an mbealach céanna. Tá treoracha bunúsacha cosúil leo.
Ailt Ghaolmhara- Na hoidis is fearr leat a thacaíonn le Kid
- Yams Cócaireachta
- Meascthóirí Seastáin is Fearr
Céimeanna Cócaireachta
Ní dhéanfaidh tú rís in am ar bith sna céimeanna seo a leanas:
- Cuir an rís leis an bpota cócaireáin ríse. Léigh na treoracha ar an bpacáiste ríse, agus tomhas rís de réir na dtreoracha seo. Bain úsáid as cupán tomhais rialta don chéim seo, ós rud é go dtagann gairis ríse le gairis tomhais neamhchaighdeánacha uaireanta. Smaoinigh ar an rís a shruthlú mura bhfuil tú cinnte faoina glaineacht.
- Cuir an méid uisce atá sonraithe ar an bpacáiste ríse. Bí cúramach gan an cócaireán a líonadh thar an líne ró-líonta.
- Cuir salann nó blastanas le do rís. B’fhéidir gur mhaith leat beagán ola olóige nó im a áireamh chun blas níos saibhre a thabhairt don rís, agus is spraoi luibheanna triomaithe a chur leis a chomhlánaíonn an chuid eile de do bhéile.
- Cuir an pota cócaireáin ríse san aonad cócaireáin, agus clúdaigh an pota leis an gclúdach. Tagann an chuid is mó de na cócairí le clúdach daingean, ach má tá do chlúdach ró-scaoilte, smaoinigh ar shraith scragall alúmanaim a chur leis.
- Breiseán sa chócaire agus brúigh an cnaipe chun rís a chócaráil. Má tá lasc ama ag do chócaire, b’fhéidir go roghnófá an cócaire ríse a dhéanamh níos déanaí sa lá. I measc roinnt aonad ardleibhéil tá téamh, a chabhróidh leis an rís fanacht te tar éis dó a bheith críochnaithe ag cócaireacht. Agus an rís ag cócaireacht, staon ó an clúdach a ardú chun seiceáil air.
- Nuair a bheidh an rís déanta, bípfidh an cócaireán nó déanfaidh sé fuaim chliceáil. Is maith an smaoineamh é ligean don rís suí sa phota ar feadh thart ar deich nóiméad tar éis dó a bheith críochnaithe ag cócaireacht. Ligeann sé seo do na gráin beagán níos mó a dhéanamh.
Cóimheasa Cócaireachta agus Am
| Cineál Rís | Cupáin Rís | Méid Uisce | Am Cócaireachta |
| Bán | 1 cupán | 1.5 cupán | 10 nóiméad |
| Donn | 1 cupán | 2 chupán | 20 nóiméad |
| Fiáin | 1 cupán | 2 chupán | 20 nóiméad |
Chun a fháil amach cá mhéad ama a theastaíonn uait, déan na cupáin a theastaíonn uait a chócaráil faoin am. Mar shampla, tógfaidh sé timpeall 30 nóiméad thart ar thrí chupán de ríse bán a chócaráil.
Leideanna Cabhracha
De réir mar a úsáideann tú do chócaire ríse, b’fhéidir gur mhaith leat na leideanna cabhracha seo a leanas a mheas:
- Nuair a bhíonn do rís beagnach cócaráilte, b’fhéidir gur mhaith leat roinnt glasraí a chur leis. Chun seo a dhéanamh, déan cinnte go bhfuil na veggies glan agus gearrtha suas i bpíosaí beaga. Oscail an clúdach go han-chúramach, ag faire le haghaidh gaile te. Dumpáil na veggies ar bharr an ríse, agus ansin dún an clúdach go tapa.
- Fluff an rís sula ndéantar é a sheirbheáil. Is féidir leat é seo a dhéanamh sa chócaire, ach is fearr é a dhéanamh sa mhias freastail. Úsáid forc chun an t-uasmhéid ardaitheora a thabhairt don rís. Má tá dromchla neamhstick ag do chócaire, bí cinnte uirlisí miotail a sheachaint a d’fhéadfadh é a scríobadh. Tagann go leor cócairí ríse le paddle ríse cothrom atá ar fheabhas don tasc seo.
- Chomh luath agus a bheidh tú muiníneach go bhfuil a fhios agat conas cócaireán ríse a úsáid, smaoinigh ar an aonad a úsáid chun iasc nó stiallacha tanaí feola a chócaráil. D’fhéadfadh sé seo roinnt turgnaimh a dhéanamh, agus tá sé riachtanach go ndéanfaí gach feoil a chócaráil i gceart sula n-itheann tú í.
- Má tá cónaí ort ar airde ard, téigh i gcomhairle le do lámhleabhar cócaireáin ríse le haghaidh treoracha speisialta. B’fhéidir go mbeidh ort an méid ríse agus uisce a athrú, chomh maith leis an am cócaireachta don timthriall.
- Smaoinigh ar bhrat sicín a chur in ionad uisce i d’oideas ríse. Cuireann brat níos mó blas ar do rís, agus is bealach iontach é chun éagsúlacht a chur leis an mhias.
Eolas Ceannaigh
Tá praghas na n-aonad cócaireáin ríse ó níos lú ná $ 15 go dtí os cionn $ 150. De ghnáth braitheann an costas ar mhéid an chócaire, ainm an bhranda agus na gnéithe a chuimsítear leis an aonad. Is féidir leat samhlacha simplí a fháil atá deartha chun díreach go leor ríse a chócaráil do dhuine amháin, nó samhail a roghnú le gné téimh, pota neamhstick, lasc ama agus giuirléidí úsáideacha eile. An chuid is mó de bhrandaí fearas, mar shampla Cuisinart agus Trá Hamilton , bíodh cócairí ríse ar an margadh.
Tóg an Rís Dó as Cócaireacht
Más breá leat rís ach gur fuath leat an praiseach greamaitheach agus é a dhó ar iarmhar a d’fhéadfadh teacht lena ullmhú i bpanna, d’fhéadfadh cócaireán ríse a bheith ar do shon. Chomh luath agus a fhoghlaimíonn tú conas an gléas seo a úsáid, gheobhaidh tú go bhfuil sé ar cheann de na fearais cistine is úsáidí atá agat.
