Measann an chuid is mó go bhfuil ketchup vegan eagraíochtaí agus saineolaithe. Níl ach cúpla comhábhar sa condiment stáplacha seo, agus tá go leor acu bunaithe ar phlandaí. Mar sin féin, i gcás roinnt veigeáin dhiana, ní dhéanann gach citeal an gearradh.
Cad atá i Ketchup?
An bunúsach foirmle le ketchup Is trátaí, mhilsitheoir de rogha, salann, fínéagar, spíosraí, agus oinniún nó púdar gairleog. Ar an gcéad amharc, is cosúil go bhfuil na comhábhair seo vegan 100 faoin gcéad agus don chuid is mó de vegans, tá sé sin fíor.
Ailt Ghaolmhara- An bhfuil Pasta Vegan go traidisiúnta? Cad a Cuardaigh (agus Seachain)
- An bhfuil Glútan Siúcra Domino Milseogra Saor ó Ghlútan?
- Brown Sugar vs Bán Siúcra
Mar sin féin, cúthailíonn roinnt veigeáin ó shiúcraí bán agus donn, agus iad á bpróiseáil ag úsáid char cnámh ó eallach. Is é an caveat anseo ná má dheimhnítear go bhfuil an siúcra bán nó donn orgánach, níor próiseáladh iad le ruaille cnámh agus dá bhrí sin is féidir iad a aicmiú mar vegan.
Go hachomair, is féidir leis na vegans is déine ketchups a ithe atá orgánach nó a dhéantar le siúcraí seachas siúcraí bán nó donn.
Ketchups Vegan
Tá sé chomh simplí agus ketchups vegan a aimsiú le leaganacha orgánacha de bhrandaí traidisiúnta a cheannach, mar shampla Heinz, nó brandaí uathúla a thriail a úsáideann milseoirí malartacha ina gcuid tarsainn.
- Ketchup Orgánach Annie - Déanann an deimhniú orgánach an vegan ketchup seo.
- Ketchup Orgánach Heinz - Déantar é seo a aicmiú mar vegan de réir an deimhnithe orgánaigh.
- An Fhoraoisiú Ketchup Beetroot FoxOriginal - Milsithe le biatas agus siúcra gráinnithe órga, tá an citeal seo cáilithe mar vegan.
Ina theannta sin, ketchups milsithe le syrup arbhar ard fructose nó síoróip arbhar a mheastar a bheith vegan, ach gairmithe sláinte rabhadh a thabhairt i gcoinne tomhaltas na dtáirgí sin.
Ketchups Neamh-Vegan
Is féidir é a freisin éasca a grab ketchups neamh-vegan de thimpiste. Seo roinnt línte a bheith aireach orthu.
- Níl ort ach Heinz Ketchup - Is féidir leis an glan, comhábhair sláintiúil sa ketchup amú, ach tá sé seo condiment siúcra agus nach bhfuil orgánach, rud a chiallaíonn sé nach bhfuil vegan go hiomlán.
- Hunt ar 100% Nádúrtha Trátaí Ketchup - Ní hé seo an ketchup orgánach agus cuimsíonn scagtha siúcra, mar sin ní bheidh sé freastal ar na critéir go léir vegans '.
Ketchup do Vegans
Is cuma cé chomh dian de vegan atá tú, is féidir le citeal luí isteach ar do réim bia. Maidir le vegans a itheann siúcra bán agus donn scagtha, tá gach ketchups cluiche cothrom. Maidir le vegans nach n-itheann siúcraí scagtha, sroichfidh siad citeal orgánacha nó iad siúd a dhéantar le milsitheoirí malartacha.
