Má tá tú ag comhaireamh carbs, nó ar a laghad aird a thabhairt ar an méid agus an cineál carbs a itheann tú, féadfaidh sé cabhrú leis an difríocht idir carbs ‘maith’ agus ‘olc’ a thuiscint. De réir an Scoil Sláinte Poiblí Harvard , cuireann roinnt carbs sláinte chun cinn agus d’fhéadfadh fadhbanna sláinte a bheith mar thoradh ar chuid eile, má ithetar iad ró-mhinic nó i gcainníochtaí atá ró-mhór.
An Liosta a Thuiscint
De réir GroupHealth.com , ba chóir go dtiocfadh idir 50 agus 60 faoin gcéad de na calraí a itheann duine gach lá ó charbaihiodráití. Mar sin féin, ní chiallaíonn sin go bhfuil na carbs a gheobhaidh tú i candy, fianáin agus bianna ardphróiseáilte eile mar an gcéanna leo siúd atá i nglasraí agus i ngráin iomlána. Sin an áit a dtagann an smaoineamh maidir le carbs maith agus droch-carbs.
Ailt Ghaolmhara- Cén fáth go bhfuil Oatmeal Dea Duitse?
- Deich mBia is measa
- Cad is Féidir Liom a Ithe ar Aiste Bia Díthocsainithe?
Go bunúsach bristear síos go carbs simplí iad a bheith 'dona' agus carbs casta a bheith 'go maith.' Is téarmaí iad casta agus simplí a dhéileálann leis an gcaoi a ndéantar bia a mhiondealú ina fhuinneamh (siúcra) sa chorp.
Íoslódáil liosta de carbs maith agus olc
Dea-Carbs / Bad Carbs Inphriontáilte
Cliceáil ar an íomhá thuas chun inphriontáilte a íoslódáil ag imlíniú carbaihiodráití maith agus olc. Chun rochtain a fháil ar an inphriontáilte:
- Cliceáil ar an íomhá.
- Roghnaigh File-Print.
- Priontálfaidh an inphriontáilte ar do ríomhaire.
Má tá fadhbanna agat le priontáil, bain úsáid asan treoir fabhtcheartaithe seocabhrú. Is féidir leat an inphriontáilte seo a úsáid chun cabhrú leat roghanna carbaihiodráite níos sláintiúla a dhéanamh agus tú ag siopadóireacht, ag ithe amuigh nó ag cócaireacht.
Carbs Coimpléasc
Is iad carbs casta na cinn a thugann an breosla is fearr do do chorp. Faightear iad de ghnáth ibianna a bhfuil neart snáithín iontu, a bhriseann síos níos moille, ag tabhairt aleibhéal seasta siúcra folai rith an lae agus a dhéanamh go mbraitheann tú níos lú ocras agus irritable nuair a rolladh lár an tráthnóna.
Is smaoineamh iontach a fháil níos mó de na carbs i do aiste bia laethúil:
- Torthaí úra, go hidéalach iad siúd a bhfuil Innéacs íseal glycemic acu cosúil le aibreoga, sútha craobh, sútha talún agus sméara dubha
- Glasraí neamh-stáirseacha
- Grán iomlán agus bianna déanta as grán iomlán, cosúil le cineálacha áirithe aráin agus gránaigh
- Cnónna
- glasraí
- Táirgí déiríochta nach bhfuil mhilsiú le siúcra, cosúil le iógart, uachtar géar, cáis agus bainne
Carbs Simplí
Déanann do chorp carbs simplí a bhriseadh síos go tapa, ag tabhairt spíce do shiúcra fola agus á sheoladh chugat ag rith ar ais go dtí an chistin nó an meaisín sneaiceanna laistigh d’uaireanta ón uair a shocraíonn tú go deireanach é. Ach amháin más lúthchleasaí thú nó má theastaíonn fuinneamh tobann uait ar chúis éigin, is fearr de ghnáth na carbs seo a sheachaint i do réim bia laethúil:
- Gráin scagtha cosúil le arán bán, rís bán agus pasta saibhrithe
- Bianna próiseáilte mar chíste, candy, fianáin agus sceallóga
- prátaí Bán
- deochanna boga milsithe
- Siúcra
Na Carbs Ceart a roghnú
Is féidir le gearradh siar ar na droch-charbs cabhrú leat meáchan a chailleadh, chomh maith le mothú níos mó fuinnimh agus níos lú greannaitheachta a thabhairt duit. Is iad carbs an breosla a chuireann ar do chorp rith. Tá domhan difríochta ann má chuirtear an breosla ceart i d’inneall.
Mothaigh Iomlán Níos faide
Toisc go mbíonn claonadh ag bianna carb maithsnáithín níos airde agus calraí níos íslená go leor bianna próiseáilte carb olc, beidh tú ag mothú féin níos iomláine agus ag ithe calories níos lú. B’fhéidir go bhfaighidh tú amach go bhfuil méid níos mó bia á ithe agat.
Má cheapann tú faoi na cineálacha bianna a bhfuil tú ag cur agus na cinn a bhfuil tú ag tabhairt suas, a dhéanann an chiall. Thógfadh sé i bhfad níos mó torthaí an líon céanna calraí a d’ithfeá i mbarra candy a chomhionann, agus is dócha go mbraitheann tú sásta tar éis píosa amháin nó seirbheáil torthaí atá i bhfad níos ísle calraí ná an barra candy. Níos fearr fós, beidh tú sásta ar feadh tréimhse fada agus ní bhraitheann tú go bhfuil gá le greim bia míshláintiúil eile níos déanaí sa lá.
Ní Riail docht
Ní chiallaíonn díreach toisc go bhfuil carbs níos lú inmhianaithe ag roinnt bianna gur chóir duit iad a chiceáil as do shaol go deo. Níor cheart breathnú ar an liosta thuas a leanúint mar riail dhian. Ba chóir duit an chuid is mó de do charbs a fháil gach lá ón liosta ‘maith’, ach is cinnte nach gá duit an rís ar fad a ghearradh amach nó an císte lá breithe a scipeáil chomh fada agus a itheann tú na míreanna seo go measartha.
