Tá Sicín Balsamic ar cheann de na hoidis sin a bhfuil cuma chomh galánta air ach tá sé thar a bheith éasca é a dhéanamh!
Tugann marinade fínéagar balsamach simplí binneas don sicín agus craiceann donn órga álainn. Trí veggies a chur leis an bpanna déantar béile iomlán gan mórán oibre.
Tá sé thar a bheith simplí sicín iomlán a ghearradh ina dhá leath agus déanann sé am cócaireachta níos tapúla. Is mias laethúil é an t-oideas sicín seo agus is cinnte gur ‘aoi fiú!’ é!
Sicín Balsamic & Glasraí
- Is iad na príomh-miasa aon-phana an ceann deiridh coigilteoirí ama agus fuinnimh (móide is breá liom rudaí a dhéanann níos lú miasa a nigh ).
- Is í an eochair don mhias álainn seo ná an marinade a bhlasann go héadrom an fheoil ach a thugann an chuid is mó freisin craiceann órga álainn tá sé sin beagán gloinithe. An mhaith.
- Gearradh an sicín ina dhá leath atá tapaidh agus éasca (treoracha céim ar chéim thíos) agus déanann sé do a am cócaireachta níos tapúla .
- Tá dhá leath iomlán rósta le veggies socraithe timpeall orthu, cócaráilte go mall, agus caramalized go réidh chun foirfeachta tairisceana chun béile iomlán a dhéanamh.
- Is féidir beagnach aon veggie a chur leis.
Comhábhair le haghaidh Sicín Balsamach
SICÍN Roghnaigh sicíní iomlána nach bhfuil maol orthu agus a bhfuil an craiceann slán iomlán acu. Oibríonn an t-oideas blasta seo le breasts sicín scoilte , cosa nó maidí droma. Le haghaidh béile thar a bheith galánta, bain úsáid as cearca cluiche iomlána Coirnis ! Má úsáideann tú gearrthacha níos lú de sicín, beidh gá an t-am cócaireachta a choigeartú.
MARINADE BALSAMIC Ní fhéadfadh an marinade balsamic seo a bheith níos éasca a chur le chéile. Ní hamháin go bhfuil sé iontach le haghaidh feoil a bhlaistiú, ach is féidir é a úsáid freisin mar ghlónrú scuabtha le haghaidh feola nó éisc ar an grill. Whisk i méid beag de mil, siúcra donn, nó fiú roinnt mustaird Dijon agus triail a bhaint as an blas.
GLASRAÍ Ní hamháin go bhfuil veggies fréamhacha cosúil leis na cinn san oideas seo ildaite agus cothaitheach ach bácáil siad go héasca taobh leis an sicín freisin. Tá prátaí leanbh iontach mar níl aon feannadh ag teastáil uathu. Cuir roinnt beacán, trátaí silíní, soilire, cainneanna, nó smután de phrátaí milse leis chun an mhias a ardú, más mian leat.
Conas sicín a ghearradh ina leath
Ná lig don chéim seo tú a scanradh ón oideas seo a dhéanamh, tá sé thar a bheith éasca é a dhéanamh, geallaim !
Má ghearrtar an sicín ina dhá leath cuidíonn sé le cócaireacht go tapa agus cruthaíonn sé cur i láthair álainn. Mura ndearna tú riamh é, bain triail as!!
- Smeach an taobh cíoch sicín síos agus úsáid siosúr cistine a ghearradh feadh thaobh amháin den chnámh droma (íomhá thíos) .
- Gearr feadh an taobh eile den chnámh droma agus bain as é (reoim é le cur le anraith/stoc/brat/gravy).
- Smeach an sicín agus brúigh ar an chíche, beidh sé seo flatten nó féileacán é (ar a dtugtar spatchcocking).
- Bain úsáid as scian mór agus gearr idir na cíoch chun scaradh ina dhá leath.
Is féidir leat a iarraidh freisin ar an mbúistéir an ndéanfaidh siad leath an sicín duit, is minic a dhéanfaidh siad saor in aisce é. Is féidir leat an sicín a ghearradh ina dhá leath de réir mar a ordaítear nó fiú cosa sicín a úsáid ina áit.
Conas Sicín Balsamach Rósta a Dhéanamh
Déan sicín balsamach álainn san oigheann!
- Ullmhaigh an marinade.
- Ullmhaigh an sicín & marinade ar feadh 30 nóiméad.
- Caith na glasraí le hola & blastanas.
- Sicín rósta & glasraí de réir an t-oideas thíos .
- Lig sicín scíthe roimh ghearradh.
Cad atá le Freastal le Sicín Balsamach
Ós rud é go bhfuil na príomh-mhias agus na taobhanna cócaráilte le chéile, níl ag teastáil ach sailéad crispy mar an Sailéad Biatais seo nó Sailéad Caesar . Ná déan dearmad ar an Rollaí Dinnéar Fluffy nó roinnt Rollaí Corrán Baile.
Rudaí atá fágtha a Stóráil
Stóráil sicín agus glasraí rósta balsamach atá fágtha i gcoimeádán clúdaithe sa chuisneoir ar feadh suas le 3 lá. Déan codanna a aththéamh i skillet ar an sorn agus cuir beagán uisce leis. Reo na rudaí atá fágtha i málaí zippered agus an dáta lipéadaithe ar an taobh amuigh ar feadh suas le 3 mhí. Leáigh go críochnúil sa chuisneoir roimh aththéamh.
Buaiteoir, Buaiteoir, Dinnéar sicín!
- Breasts sicín Dijon - is fearr leat an léitheoir
- Sicín Rósta Im Gairleoige – maitheas ime
- Sicín Monterey – is fearr le teaghlaigh, is breá le páistí an ceann seo freisin
- Breasts Sicín Fryer Aeir - tapaidh agus súiteach breise
- Sailéad Sicín Clasaiceach - iontach le haghaidh fágtha
- Sicín Crispy Drumsticks – is fearr leat teaghlaigh
- Breasts sicín BBQ Bácáilte – ach 3 chomhábhar
An raibh grá ag do theaghlach don sicín Balsamach Rósta seo? Bí cinnte rátáil agus trácht a fhágáil thíos!
