Easnacha Barbecue Bácáilte san Oigheann Tairisceana

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Tá na easnacha bácáilte seo san oigheann bog leá-i-do-bhéal agus chomh blasúil. Foirfe gach uair amháin.

Tugadh na heasnacha is fearr riamh orthu seo ag beagnach gach duine a bhain triail as. Seo thíos an modh céim ar chéim a úsáidim le haghaidh foirfeachta finger-lickin.

Conas Easnacha Tairisceana a Dhéanamh

Is furasta easnacha breá tairisceana a dhéanamh leis an modh seo!

• Roghnaigh an easnacha cearta , tá ais leanbh nó easnacha ar ais muiceola an chuid is mó tairisceana agus an rogha is fearr.
• Cook iad íseal agus mall san oigheann go dtí go n-éiríonn siad i ndáiríre tairisceana.
• Cinntigh go bhfuil siad go maith Séalaithe agus iad ag cócaireacht.
• Is féidir iad seo a dhéanamh le aon anlann (tá mo chliabhrach thíos) nó fiú díreach salann & piobar.
• Broil nó grill chun beagán dath a fháil roimh é a sheirbheáil.

Leid Chistin - Bácáilte, Gan Boil!

Sula grilling (nó broiling), cócaráiltear easnacha go mall chun iad a dhéanamh tairisceana ... go minic daoine fiuchphointe iad.

Cuirfidh easnacha fiuchta a gcuid blas ar fad amach san uisce agus beidh siad neamhghlan! Coinníonn an modh thíos na blasanna go léir, ní ghoilfidh tú easnacha arís!

Comhábhair

RIBS Is é Baby Back (nó Muiceoil Ribs Ar ais) an rogha is fearr, cócaíonn siad go foirfeachta tairisceana. Cé go bhfuil an costas níos mó, déanann sé difríocht mhór san oideas seo.

RUB Is féidir leat ruball a cheannach beagnach áit ar bith a ndíoltar blastáin ach is minic a mhothaím go bhfuil siad ró-saillte agus mar sin meascann mé mo chuid féin. Is áit tosaigh iontach é an rub thíos ach déan é a mheascadh de réir mar is maith leat.

SABHAIR Roghnaigh an t-anlann BBQ is fearr leat, déan iarracht do chuid féin a dhéanamh anlann barbeque , nó rogha an diúltaithe go hiomlán!

Conas an membrane a bhaint as easnacha

Ní gá duit an membrane a bhaint as na heasnacha, ach is fearr liom an uigeacht. Mura bhfeiceann tú é, uaireanta baintear é cheana féin nuair a cheannaíonn tú iad.

Chun é a bhaint , scian a shleamhnú faoi imeall an chraiceann tanaí ar chúl na n-easnacha. Grip imeall an scannáin (bain úsáid as tuáille páipéir má tá sé sleamhain) agus tarraing amach as an bhfeoil go réidh é. Scrios an membrane.

Conas Easnacha Tairisceana a Chócaráil san Oigheann

Sa oideas seo, tá na heasnacha bácáilte séalaithe, íseal agus mall, don fheoil tairisceana is mó a leá-i-do bhéal.

Easnacha ullmhúcháin:Bain an membrane (leideanna thuas). Seiceáil na heasnacha chun aon shardaí cnámh beaga a bhaint. Dab Tirim. Séasúr:Massage an meascán seasoning isteach ar an dá thaobh de na easnacha agus iad a chur taobh feola síos ar bhileog bácála. Bácáil: Clúdaigh le gairleog agus oinniún. Ansin séala le scragall agus bácáil in aghaidh an t-oideas thíos . Críochnaigh:Grill nó broil le críochnú más mian.

Freastal le arbhar ar an cob agus ar ndóigh Colaslaw Clasaiceach agus Pónairí ! Nuair a bhainfidh tú triail as an modh seo, beidh sé mar do rogha!

TAIRISCEÁN RIB TIP

Nuair a bheidh tú rósta, seiceáil do easnacha píosa beag le forc. Mura bhfuil an fheoil tairisceana, is gá iad NÍOS MÓ am. Séalaigh ar ais iad agus cuir 20-30 nóiméad eile leis.

Má tá siad réidh roimh an am, is féidir leat an oigheann a mhúchadh agus ligean dóibh suí ar feadh suas le 1 uair mura n-osclaíonn tú an oigheann.

Cé chomh fada le ribs a chócaráil san Oigheann

Is é an modh is fearr liom ná teocht íseal ar feadh tréimhse níos faide ama. Is minic a chócarálann mé easnacha droma leanbh san oigheann ag 275 °F ar feadh thart ar 2-2.5 uair an chloig.

• 275°F – 2 uair go 2 1/2 uair an chloig * modh is fearr
• 300°F – 1 1/2 uair go 2 uair an chloig
• 350°F – 1 1/4 uair go 1/1/2 uair an chloig

Tuilleadh Bealaí chun Bain sult as Ribs

• Easnacha Pota Meandaracha – Tapa! Réidh i thart ar 25 nóiméad.
• Easnacha Crock Pot – Socraigh é agus déan dearmad air.
• Easnacha Gearr Mairteola Braised - Galánta agus éasca.
• Ribs Stíl Tír BBQ - Is fearr leat teaghlaigh

Ar thaitin na heasnacha BBQ seo leat san Oigheann? Bí cinnte rátáil nó trácht a fhágáil thíos!

Easnacha Barbecue Bácáilte san Oigheann Tairisceana

Comhábhair

Easnacha

• ▢3 punt easnacha ar ais leanbh 2 leac
• ▢dhá oiniúin slisnithe
• ▢4 clóibh gairleog slisnithe

Rib Rub

• ▢aon spúnóg bhoird paprika
• ▢aon spúnóg bhoird siúcra donn
• ▢¾ taespúnóg púdar gairleog
• ▢¾ taespúnóg púdar oinniún
• ▢½ taespúnóg piobar dubh
• ▢½ taespúnóg piobar líomóide
• ▢½ taespúnóg salann nó chun blas a chur air

Anlann Rib BBQ

• ▢¼ cupán ketchup
• ▢½ cupán anlann chili
• ▢½ cupán Anlann BBQ

Treoracha

• Réamhthéamh oigheann go 275°F. Measc comhábhair Rib Rub le chéile.
• Bain an membrane bán ó thaobh chúl na n-easnacha (an taobh le níos lú feola). Ba chóir é a tharraingt amach go héasca.
• Suathaireacht Rib Cuimil isteach easnacha. Cuir easnacha ar thráidire a bhfuil scragall air agus clúdaigh le oinniún slisnithe agus gairleog. Clúdaigh & séalaigh le píosa eile scragall
• Easnacha bácáil ar feadh 2 uair an chloig. Oscail cúinne an scragall séalaithe go cúramach agus déan cinnte go bhfuil siad tairisceana. Mura bhfuil, bácáil 20 nóiméad eile agus seiceáil arís.
• Idir an dá linn, cuir comhábhair Rib BBQ Sauce le chéile.
• Bain easnacha agus caith súnna, oinniúin & gairleog. Scuab easnacha le ola olóige agus sprinkle le salann & piobar nó scuab go fial le anlann BBQ.
• Grill nó broil thar teas meánach ard 5-10 nóiméad nó go dtí go charred.

Nótaí Oideas

• 275°F – 2 uair go 2 1/2 uair an chloig * modh is fearr
• 300°F – 1 1/2 uair go 2 uair an chloig
• 350°F – 1 1/4 uair go 1/1/2 uair an chloig

Eolas Cothú

(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Ar Bheagán Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh