Cácaí bainise le Rolled Fondant

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Grianghraf de chíste bainise 3 shraith clúdaithe le fondant

Is rogha coitianta é cácaí rollaithe le haghaidh cácaí bainise agus tugann sé bealach do lánúin cáca ‘foirfe pictiúr’ a bhaint amach. Tá an cuma fondant rollta tarraingteach agus le fáil i go leor catalóga cácaí bainise, irisí agus láithreáin ghréasáin. Tá cúpla buntáiste agus míbhuntáistí le breithniú sula roghnaíonn tú an dearadh císte bainise seo.





Fíricí Frosting Fondant

Fondant is frosting tá uigeacht cosúil le taos intuargainte. Déanta as oideas siúcra cócaráilte nó as oideas simplí oideas marshmallow , is fearr leis maisitheoirí agus cliaint atá ag iarraidh bailchríoch réidh, satiny a bhaint amach dá gcíste.

Ailt Ghaolmhara
  • Gailearaí Cácaí Bainise Fall
  • Pictiúir de Chácaí bainise Neamhghnácha
  • Pictiúir de Cácaí Bainise Cearnóg

Ba chóir do lánúineacha atá ag iarraidh cinneadh a dhéanamh idir féileacán i gcoinne frostings fondant a choinneáil i gcuimhne go n-úsáideann an chuid is mó de na cácaí fondant rollta buttercream mar an cóta briosc. De ghnáth ceathrú orlach tiubh, cabhraíonn an cóta seo leis an bhfondóir rollta cloí leis an gcíste.



Buntáistí Fondant

Is é an rud a dhéanann lánúineacha nuair a bhíonn dearadh galánta cáca bainise á roghnú acu cáca bainise fondant rollta a roghnú. Tugann an fondant dromchla réidh, foirfe chun bláthanna fondant nó gumpaste agus eilimintí dearaidh a chloí. Tá go leor cácaí bainise nua-aimseartha frosted i fondant toisc go dtugann sé solúbthacht den sórt sin - is féidir é a mhúnlú nó a mhúnlú chun beagnach aon rud a theastaíonn ón lánúin a chruthú. I measc na mbuntáistí eile a bhaineann le fondant a úsáid tá:

  • Coinníonn sé suas go maith sa teas
  • Ní gá cuisniú a dhéanamh ar chácaí cumhdaithe cumhdaigh (fad is atá an líonadh seasmhach ag teocht an tseomra)
  • Is féidir é a dhathú agus a bhlaistiú
  • Soláthraíonn canbhás bán chun maisiúcháin bhreise a chur leis

Cons Fondant

In ainneoin na ngnéithe dearfacha go léir a bhaineann le sioc rollta rollta, ba cheart do lánúin cúpla míbhuntáiste a choinneáil i gcuimhne:



  • Ní oibríonn gach báicéir le fondant, nó oibríonn sé go maith le fondant
  • Is féidir le blas a bheith 'as'
  • Is féidir le huigeacht a bheith gummy nó chewy
  • Tá costas an slice i bhfad níos airde ná císte friochta féileacáin

Chun dul i gcoinne cuid de na saincheisteanna le fondant, roghnaíonn roinnt lánúin císte beag srathach a dhéanamh le sioc sioc agus ansin císte bileog bainise frosted buttercream a sheirbheáil ar aíonna.

Dearaí do Chácaí Bainise Rondled Fondant

B’fhéidir nach mbeidh an iomarca rogha agat maidir le roghnú idir sioc fondant agus buttercream más dearadh é do dhearadh císte bainise nach féidir a dhéanamh ach le fondant. Mar shampla, d’fhéadfadh maisiúcháin aerbhrúite leá díreach taobh le císte atá frosted i buttercream. I measc na ndearaí císte a fheictear go coitianta ag baint úsáide as fondant tá:

Maisiúcháin píopaí ar chíste bainise clúdaithe le fondant
  • Ruffles múnlaithe feadh bun gach sraithe
  • Ribíní bréige agus bows
  • Dathanna sioc marbáilte
  • Draping
  • Dearaí lása nó fabhraí
  • Bláthanna, duilleoga, poncanna agus eilimintí dearaidh cothroma eile
  • Féileacáin, beacha, agus feithidí
  • Bailchríocha téacsáilte, mar shampla gráin gros
  • Brocade
  • Fíniúnacha, scrollaí, agus bláthanna déanta as fondant

Is gnách gurb é císte bainise frosted fondant rollta an chéad chéim chun dearaí casta a chruthú ag baint úsáide as figiúirí seacláide fondant, guma, agus múnlaithe. Soláthraíonn an fondant cúlra réidh, glan don chuid eile de na heilimintí dearaidh suí. Clúdaítear sraitheanna císte sa fondant rollta agus ansin oibríonn an maisitheoir ar na heilimintí dearaidh go léir a chur leis an chanbhás ceanúil.



Leideanna agus Seifteanna Fondant

Ní hé an tasc is éasca i gcónaí cácaí bainise fondant rollta a dhéanamh, go háirithe do bháicéirí amaitéaracha. Mar sin féin, is féidir le fondant a rolladh ar aon chruth cáca, ó bhabhta go croí go heicseagán go cácaí bainise cearnacha ag maisitheoir le beagán cleachtaidh. Lean na leideanna seo maidir le bheith ag obair le fondant rollta:

  • Cuir cóta briosc de sioc féileacáin i bhfeidhm i gcónaí
  • Rollaigh fondant go dtí tiús ceathrú orlach
  • Rollaigh níos tanaí má tá cáca éadrom á chlúdach agat
  • Tá seans maith go scoilteadh Fondant rollta ró-tiubh
  • Timfhilleadh fondant go docht le timfhilleadh plaisteach agus stóráil i gcoimeádán aerdhíonach
  • Bain úsáid as cornstarch beag chun an fondant a rolladh amach
  • Clúdaigh gach sraith ar leithligh ar chíste
  • Déan cleachtadh ar roinnt cácaí roimh an am chun aon kinks a oibriú amach

Má mheasann tú go bhfuil sé ró-dhúshlánach oidis fondant a dhéanamh, is féidir leat premant fondant a úsáid chun saothair a laghdú. Sugarcraft cuireann réimse de fondant premade réidh le rolladh, lena n-áirítear branda císte bainise Wilton a bhfuil an-tóir air.


Is minic a úsáideann lánúineacha atá ag iarraidh cácaí bainise casta, cruthaitheacha fondant mar a n-icing de rogha, mar gheall ar a nádúr solúbtha. Cruthaíonn Fondant bonn breá réidh do dhearaí simplí sofaisticiúla freisin. Agus tú ag lorg báicéir bainise, iarr ort féachaint ar ghrianghraif cácaí bainise ina phunann nó ina punann a úsáideann fondant rollta. Is féidir le maisitheoir a bhfuil taithí aige dearadh do chíste aisling a thabhairt i gcrích trí úsáid a bhaint as fondant.

Áireamhán Caloria