Tá dea-scéal ann do lovers aráin vegan; tá go leor aráin vegan go nádúrtha. In ainneoin barrachas na n-arán vegan nádúrtha, tá sé tairbheach i gcónaí súil ghéar a úsáid agus liosta na gcomhábhar do chomhábhair neamh-veganacha a iniúchadh. Ina theannta sin, agus arán á cheannach acu, is féidir le daoine vegan simplí é a choinneáil agus aráin vegan deimhnithe a cheannach lena chinntiú nach bhfuil aon chomhábhair i bhfolach atá bunaithe ar ainmhithe ina n-arán.
Arán Vegan
De réir MAP , tá an chuid is mó den arán vegan. D’fhéadfadh sé seo a bheith i bhfeidhm ar bheagnach gach cineál aráin lena n-áirítear, arán ceapaire, rollaí, bagels, focaccia, lavash, tortillas, pita, sourdough, agus go leor eile. Is bia gráinbhunaithe é arán agus tá go leor comhábhair eile atá le fáil in arán bunaithe ar phlandaí freisin. I measc na gcomhábhar coitianta a fhaightear in aon chineál aráin, vegan nó nach ea, tá:
- Cruithneacht iomlán, plúr saibhrithe nó scagtha
- Gráin eile a chuirtear leis mar choirce, eorna, rís, srl.
- Uisce
- Siúcra, molás, nó milseoir eile de rogha
- Giosta
- Ola nó saill de rogha
- Salann
- Vitimíní agus mianraí breise curtha leo le saibhriú
- Leasaitheach
- An bhfuil Pasta Vegan go traidisiúnta? Cad atá le Cuardach (agus Seachain)
- Oideas Tósta Fraincis Vegan Simplí + Athruithe
- 4 Bhranda Gránach Vegan atá Sláintiúil Ach Delicious
Cáilíonn na comhábhair uile thuas mar chomhábhair vegan. Fágann sé sin go bhfuil go leor aráin sábháilte le hithe má leanann tú aiste bia vegan. Mar sin féin, cuireann roinnt aráin comhábhair bhreise le haghaidh blas nó chun iad a líonadh.
Aráin agus Comhábhair Fadhbanna
Ní cháileoidh roinnt cineálacha aráin beagnach mar vegan i gcónaí mar gheall ar a gcomhábhair thraidisiúnta. I measc na n-arán seo tá:
- Aon arán a dhéantar le mil mar chruithneacht meala
- Arán Naan, a dhéantar le uibheacha agus bainne
- Brioscaí. mar a dhéantar iad ag úsáid im agus bainne
- Crumpets , a dhéantar le bainne
Má tá tú ag cuardach aráin vegan, coinnigh súil amach freisin do na comhábhair seo a leanas mar ní cháilíonn siad mar vegan. Is féidir iad seo a fháil go coitianta i go leor brandaí aráin ar sheilfeanna siopaí grósaera. Mar sin féin, má cheannaítear arán úr-bhácáilte úsáidtear na comhábhair seo i bhfad níos minice.
- Uibheacha
- Bainne
- Im
- Uachtar
- Whey
- Cáiséin
-
Cáiséináit
-
Cáiséináit sóidiam
- Mil
Cé gur féidir leis na comhábhair seo a lán blas a chur ar arán, déantar iad as ainmhithe agus ní chomhlíonann siad caighdeáin vegan.
Brandaí Aráin Vegan
Bealach amháin le ceannach aráin vegan simplí is ea aráin atá deimhnithe vegan a cheannach. Léiríonn an séala formheasa seo go bhfuil táirgí nialasacha ainmhithe aráin. Bíonn claonadh ag go leor de na haráin seo a bheith an-chothaitheach. I measc cuid de na brandaí aráin iontacha seo tá:
- Arán Ceapaire Vegan Feirmeacha Bloomfield - Feirmeacha Bloomfield Is cuideachta go hiomlán saor ó ghlútan é a dhéanann arán vegan freisin. Tá an t-arán seo saor ó dhéiríocht, saor ó uibhe, saor ó soy, agus tá sé déanta as fíor-chomhábhair. Bródúil as an gcuideachta go bhfuil a n-arán ‘clúmhach agus gan blas’, gan aon aftertaste ná mar a thugann roinnt aráin saor ó ghlútan amach. Is féidir Arán Ceapaire Vegan Bloomfield Farms a cheannach ar líne ar feadh thart ar $ 6.00 in aghaidh an builín.
- Arán Gráin 7-Sprouted Bia don Saol - Níl an t-arán croíúil seo oiriúnach do veigeáin amháin, ach gach duine atá ag cuardach aráin dlúth cothaitheach. Tá an Arán Gráin 7-Sprouted vegan agus tá meascán de ríse donn, eorna, coirce, arbhar, seagal, muiléad, agus cruithneacht iomlán ann. Soláthraíonn slice amháin 80 calraí, ceithre ghram próitéine, trí ghram snáithín, agus gram amháin siúcra, rud a fhágann gur rogha aráin den scoth é don teaghlach ar fad. Is féidir Arán Gráin 7-Sprouted Food for Life a cheannach ag go leor miondíoltóirí áitiúla ar thart ar $ 4.00-6.00. Úsáid a gcuid uirlis aimsitheora a stóráil chun arán a fháil in aice leat.
- Arán Killer Dave - Níl an chuideachta aráin seo 'vegan deimhnithe' go hoifigiúil. Mar sin féin, tá gach ceann dá n-arán vegan agus tá siad lipéadaithe 'níl aon táirgí ainmhithe ann' ach amháin an t-arán coirce meala agus lín. Is líne aráin iontach é Dave's Killer Bread a thairgeann aráin shláintiúla, chroíúla. Níl ach comhábhair nádúrtha sna haráin seo, tá siad neamh-GMO, agus USDA orgánach. Tá snáithín agus próitéin ard sa chuid is mó díobh. Is féidir Dave's Killer Bread a cheannach ar líne nó ag miondíoltóir in aice leat ag baint úsáide as a gcuid aimsitheoir stór uirlis.
Siopadóireacht le haghaidh Aráin Vegan
Is cuma cad a bhíonn tú ag siopadóireacht, bíonn sé dúshlánach uaireanta earraí a aimsiú a chomhlíonann cáilíochtaí an aiste bia vegan. Ar ámharaí an tsaoil, is féidir arán a cheannach go simplí. Tá an chuid is mó d’aráin vegan go nádúrtha agus níl ach seiceáil gasta liosta comhábhar ag teastáil uathu. Mar sin féin, déanann táirgeoirí aráin lán-vegan arán don tomhaltóir vegan freisin. Má bhíonn imní ort riamh faoin arán atá á cheannach agat labhair le diaitéiteach cláraithe.
