Oidis Cóisir Cocktail na 50idí

Réidh le rac-cheol a chur ar an oíche le cóisir mhanglaim i stíl na 50idí? Bhuel, ceangail ar do naprún frilliest agus tosú ag ullmhú oidis retro ag dul ón snámh oinniún uileláithreach agus sceallóga go dtí an Alasca Bácáilte níos coimhthíocha.

Oidis Cocktail na 50idí

Ní bheadh sé a Cóisir mhanglaim na 50idí sin na deochanna. Cuimhnigh stocáil a dhéanamh ar na scáthanna fearthainne beaga páipéir agus na bataí swizzle sin le haghaidh teagmháil dhílis. Coinnigh i gcuimhne nach raibh beoir agus fíon inólta i Meiriceá sna 50idí, mar sin téigh díreach i gcomhair na ndeochanna measctha.

Ailt Ghaolmhara

Cóisir Cocktail Saoire
Ar ais chuig Cóisir na gcaogaidí
Oideas Liathróidí Feola Torcáin

Deochanna Club Suipéar

Maidir le do pháirtí, beidh tú ag iarraidh dreidireacht a dhéanamh ar na sean go léir club suipéar deochanna. Tá a fhios agat, na cinn atá retro-chic na laethanta seo - deochanna gin mar an martini,Tom Collins, Singeapór sling, sloe gin fizz, gimlet, gin rickey agus gibson. Ansin tá na mhanglaim rum cosúil le daiquiris, mai tai, rum agus Coke, piña colada agus punch plandálaí.

Maidir le vodca, is iad na deochanna is mó a bhfuil tóir orthu sna 50idí ná vodca martinis, collins vodca, gimlet vodca agus Rúiseach bán. I measc mhanglaim uisce beatha tá liathróidí arda, Manhattans, seanfhaiseanta, Seven & Sevens agus súnna fuisce. Úsáidtear coinneac chun dhá rogha na 50idí a dhéanamh - brandy Alexanders agus sidecars.

Moladh Meascthóir

Más mian leat dul isteach i swing na 50idí, bain triail as Tang in ionad sú oráiste i do mhanglaim. Cruthaíodh Tang i 1957 ach rinneadh margaíocht air den chéad uair i 1959 agus lean sé ar aghaidh mar fhaid sna 60idí. Athróidh sé blas do dheochanna measctha agus ní ar bhealach maith ar fad. B’fhéidir gur mhaith leat cloí le níos mó meascthóirí príomhshrutha i do dheochanna.

Oidis Appetizer na 50idí

Bianna finger bhí cóisir mhór mhanglaim fad le linn na '50idí. Ar a gcuid is bunúsaí, áiríodh leo Measc Chex , soilire líonta le cáis pimiento nó im peanut, cáis agus brioscaí, agus cnónna milis-agus-spíosúla saillte.

cén fáth a mbíonn madraí baineann ag caoineadh agus iad ag cúpláil

Ina n-incarnation fancier, tugadh canapés orthu ach, níos minice ná a mhalairt, léirigh siad suas mar ceapairí finger nó mion-cheapairí aghaidhe oscailte, rolladh suas cáise uachtar a dhéantar le arán in ionad tortillas an lae inniu, wienies cocktail fillte i bagún agus díreach faoi aon rud eile atá fillte i bagún, lena n-áirítear ribí róibéis, muiríní, aillte sicín, prúnaí agus go leor eile.

Ceapairí finger: Ar a dtugtar ceapairí tae freisin, tá sé éasca agus eacnamaíoch an cineál seo appetizer a ullmhú. Is féidir le líonadh beag dul ar bhealach fada agus tá na héagsúlachtaí gan teorainn. Is é an míbhuntáiste ná go gcaithfear lá an pháirtí a dhéanamh i ndáiríre ionas nach mbeidh siad stale.
Uibheacha diabhalta : Ba iad na huibheacha líonta, ar a dtugtar uibheacha diabhalta freisin, an cara is fearr a thugann cóisir dóibh toisc go bhfuil siad chomh húsáideach. Is féidir iad a fheabhsú le spíosraí cosúil le curaí agus gairleog, iad a fhilleadh le liamhás nó sicín mionghearrtha agus iad a mhaisiú le píosaí de phiobar dearg, peirsil agus ológa.
Mhanglaim ribeadáin nó caviar: Dóibh siúd a bhfuil buiséad páirtí flaithiúil acu,canapes caviaragus tabharfaidh cocktail ribí róibéis teagmháil classy do do pháirtí. Ar ais sa lá, ba é mhanglaim ribí róibéis an tosaitheoir ab fhearr ag club suipéir sna 50idí, agus mar sin measadh cóisir mhanglaim leis seo mar cheann de na munchables a bhí le feiceáil an-stylish .
Kabobs: Tá kabobs ribí róibéis agus kabobs torthaí, a dhéantar go háirithe le torthaí trópaiceacha ar aon dul le státseirbhís Haváí atá le teacht sna 50idí, foirfe don chineál seo cóisire.
Muca i blaincéad: Cuireadh tús leis an mbia beag bia seo na céadta bliain ó shin, ach le foilsiú leabhar cócaireachta dírithe ar pháistí ag Betty Crocker i 1957 , bhí siad mar chóireáil le haghaidh páistí agus daoine fásta. Sna 60idí, rinne rollaí corráin Pillsbury iad a dhéanamh éasca a dhéanamh agus bhí an tóir a bhí orthu ag dul i skyrocketed.
Liathróidí feola: Tá liathróidí feola porcupine na Sualainne, milis-agus-géar, cluiche cothrom ar fad ag bash retro '50s. In ionad mias chafing a úsáid, seirbheáil do cheann féin as cócaireán mall le coimeádán de fhiacla friochta chun iad a bhaint as an anlann.
Stuffed gach rud: Ba biggie sna 50idí bianna a líonadh le bianna eile. Bhí go leor guí le feiceáil ar bheacáin líonta - le líonadh briosc aráin ime simplí nó iad siúd atá líonta le escargot nó feoil portán. Ba iomaitheoir eile iad pods pea líonta agus soilire líonta.

Oidis Phríomhchúrsa na 50idí

Is minic gur maith le deontóirí páirtí a fhreastalaíonn ar dheochanna alcólacha solas a sholáthar Príomhchúrsa fiú más páirtí appetizer agus mhanglaim é an ócáid go soiléir. Sna '50idí, buíochas le anraithí stánaithe, meats, veggies reoite agus eile táirgí coigilte saothair , bhí casaróil agus béilí aon phota mór agus do chóisir ina mbíonn spás boird teoranta go minic, tá mias is féidir a ithe le forc agus é ina sheasamh foirfe.

Miasa cáise te: Ba bhuaic sna 50idí é rarebit na Breataine Bige, ar a dtugtar coinín na Breataine Bige freisin, a dhéantar le cáis leáite, beoir agus blastanas a sheirbheáiltear ar thósta. Leagan Breatnaise de fondue cáise atá ann, a raibh an-tóir air sna 50idí freisin, cé gur bhuail an craze fondue fíor sna '70 í.
Casseroles núdail: Uachtar uachtarcasaról sicínnócasaról tuinnínbhí bearradh aráin le bearradh aráin nó sliseanna prátaí chomh maith le tetrazzini turcaí agus sicín à la king. Agus, toisc go ndéantar an fheoil a ghearradh i bpíosaí beaga bídeacha, bheadh sé ina mhias foirfe do dhuine atá ag ithe agus í ina seasamh.
Croquettes: Bradán nó sicíncroquettesis dócha gurbh iad na cineálacha is coitianta den mhias seo sna '50idí ach ní chiallaíonn sin nach féidir leat triail a bhaint asliamhás,uan,mairteola,cáisnóvegetarianleaganacha.
Miasa scalloped: Liamhás agus prátaí scallopedis oideas é ó na 50idí a dhéanfadh mar mhias níos substaintiúla ag cóisir mhanglaim. Is féidir sicín nó turcaí a chur in ionad an liamhás le haghaidh athrú deas.
Bianna uachtair i sliogáin taosráin: Sna 50idí, ba mhinic a bhíodh liamhás, sicín agus bia mara cosúil le ribí róibéis agus muiríní measctha Bechamel anlannagus piseanna agus a sheirbheáil i sliogáin taosráin puff ar a dtugtar Eitilt i gaotha i bhFraincis. Seo sampla de thionchar Ealaín Eorpach sna Stáit tar éis an Dara Cogadh Domhanda .

Oidis Sailéad na 50idí

Bhí geilitín milis múnlaithe agus sailéid aspic blasta ar buile agus thosaigh avocados le feiceáil i sailéid Mheiriceá sna '50idí. A bhuíochas do gheilitíní blaistithe, cáis uachtair agus múnlaí ornáideacha na tréimhse, bhí múnla Jell-O amháin ar a laghad ag cóisir. Bhí an-tóir ar mhúnlaí aspacha ina raibh veggies slisnithe nó mionghearrtha eagraithe go healaíonta agus, i gcásanna áirithe, píosaí feola mionghearrtha.

Ní nach ionadh,sailéid trí bheanbhí an rage ar fad orthu toisc go raibh siad déanta le glasraí stánaithe.

Oidis Milseog na 50idí

I measc na n-oidis milseog bhí cácaí simplí chiffon go clasaiceach clasaiceach flambéed cosúil le Baked Alaska, Jubilee Cherries,Bananaí Foster, Crêpes Suzette agus milseoga Fraincise eile mar gheall go páirteach ar an spéis leis an ealaín a tugadh ar ais chuig na Stáit ó GIanna WWII a thabhairt ar ais .

cathain a fhaigheann leanaí a dath craicinn

Alasca Bácáilte: Bhí an milseog showy-éasca-éasca, Baked Alaska timpeall ar feadh na céadta bliain sular bhuail sé a lá saoire sna 50idí nuair a bhí Alasca á mheas mar stáitse. Is oideas éasca é a ullmhú agus cuireann sé deireadh le seó do chóisir mhanglaim toisc, nuair a dhéantar é a lasadh agus a iompar isteach i seomra dorcha, déanann an machnamh sna fuinneoga cur i láthair drámatúil.
Ambrosia: Bhí tionchar ag roinnt fachtóirí sna 50idí ar an mhias seo, cros idir sailéad agus milseog - an spéis le gach rud trópaiceach agus geilitíní blaistithe. Tá éagsúlacht ag oidis Ambrosia ach d’fhéadfadh go n-áireofaí mion-marshmallows, uachtar géar, uachtar bhuailtí, Aoire Cool, bananaí, oráistí mandairínis, anann, cnó cócó agus pecans. Is mias réamhdhéanta é seo a laghdaíonn ualach cuid de na hullmhúcháin lae.
Cácaí agus pióga airy: Císte bia aingeal, cácaí agus pióga chiffon, císte spúinse, pavlovas agus milseáin eile bunaithe ar meringue, bhí gach rud banana, cnó cócó agus anann te sna 50idí. Tá na milseoga seo simplí le hullmhú agus is féidir iad a dhéanamh roimh ré gan aon chaillteanas blas nó cuma a bheith orthu.
Cácaí Bundt: Le tabhairt isteach an Bundt pan le Nordic Ware sna 50idí, chuir an cáca éasca, tais seo an náisiún ar stoirm. Tá a féidearthachtaí gan deireadh le blasanna ó líomóid go síol poipín agus blasanna níos casta cosúil le cnó coill seacláide.
Uachtar reoite agus sherbets: Milseoga reoite lena n-áirítear scoops desirriamnóuachtar reoite(bhí an-tóir ar lus an phiobair) agus bhí tóir ar chóisirí sundae nó silíní maraschino simplí ach is dócha nach iad an rogha is fearr le haghaidh aimsir te.

Imeachtaí agus Fads a raibh tionchar acu ar ealaín na 50idí

Is minic a bhí siamsaíocht sna 50idí dírithe ar bhia a bhí éasca ar an gcócaire. Bhí Casseroles, sailéid geilitín agus bianna stánaithe athdhéanta cothrom na Féinne agus, go minic, bhí téama Haváís nó Alasca ag na miasa nuair a bhí frenzy nua-stáit ag dul ar aghaidh le ligean isteach Alasca mar stát i Eanáir 1959 agus Haváí i mBealtaine 1959.

Bhí spéis ag pobal Mheiriceá i Haváí agus a bia agus a cultúr le fada an lá. Tar éis dheireadh an Dara Cogadh Domhanda, d’fhorbair torthaí trópaiceacha cosúil le anann, banana agus cnó cócó agus bianna eitneacha eile blas ar thosaigh siad le feiceáil i ngach rud ó sailéid go príomhchúrsaí agus milseoga ag luaus sa chúlchlós agus cóisirí faoi dhíon.

Just Have Fun

Má chuireann do pháirtí cocktail teeters ar an líne bhreá sin a roinneann treochtaí bia na 40idí, na 50idí agus na 60idí, níl ort ach dul leis. Ná bí greamán le haghaidh sonraí ach déan iarracht an chuid is mó de a fháil i gceart! Le haghaidh spraoi beag breise, seirbheáil suas roinnt dinnéir reoite ar tháblaí tráidire teilifíse mar aon le do chuid déileálann cóisire eile sna 50idí.