Is dúshlán é d’aistí bia tiomanta saor ó ghlútan teacht ar arán saor ó ghlútan agus giosta. Ar ámharaí an tsaoil tá oidis ar fáil a chabhróidh leat do cheart féin a bhácáil sa bhaile.
cén taobh a dhéanann an chéim tassel dul ar
Arán Plúr cnó cócó
Tá plúr cnó cócó thar a bheith dlúth agus ard i snáithín. Súnn sé leachtanna go han-tapa, agus mar sin teastaíonn roinnt uibheacha uaidh chun cabhrú leis ceangal le chéile. Ciallaíonn sé seo nach gá guma xanthan. Feidhmíonn na huibheacha mar riser freisin, mar sin níl aon ghiosta ag teastáil ach an oiread.
- Déanann builín 9 x 5 orlach amháin
- Am ullmhúcháin: 15 nóiméad
- Am bácála: 40 nóiméad
- Teocht oigheann: 350 céim
- Leabhair Saor ó Chruithneacht
- Arán Banana Saor ó Ghlútan
- Smaointe Buíochais Saor ó Ghlútan
Comhábhair
- Plúr cnó cócó 3/4 cupán
- 1/2 ola cnó cócó cupán
- 6 ubh
- 2 spúnóg bhoird mil
- 1/2 salann teaspoon
Treoracha
- Comhcheangail na comhábhair i mbabhla mór.
- Measc go dtí go mbeidh an fuidrimh réidh gan cnapáin.
- Lig don mheascán seasamh ar feadh 10 nóiméad; éireoidh sé beagáinín níos fliche.
- Doirt isteach i bpanna aráin ramhar agus cuir in oigheann é téite go 350 céim.
- Bácáil ar feadh 40 nóiméad nó go dtí go donn éadrom ar an mbarr.
Arán Plúr Almond
Déanann plúr almond arán bog earrach a thósta go maith. Ní theastaíonn giosta uaidh chun cabhrú leis ardú.
- Déanann builín 9 x 5 orlach amháin
- Am ullmhúcháin: 10 nóiméad
- Am bácála: 45 - 50 nóiméad
- Teocht oigheann: 350
Comhábhair
- 3-1 / 2 cupán plúr almón
- 3 ubh
- 1/4 im leáite cupán
- 1 sóid aráin teaspoon
- 1 iógart plain cupán
- 2 spúnóg bhoird mil
- 1/4 salann teaspoon
Treoracha
- Comhcheangail na comhábhair go léir i mbabhla mór.
- Measc go dtí go réidh.
- Doirt isteach i bpanna aráin ramhar agus cuir in oigheann é téite go 350 céim.
- Bácáil ar feadh 45 - 50 nóiméad nó go dtí go donn éadrom.
Arán Rís Hearty Brown
Úsáideann an t-arán ceapaire croíúil seo meascán plúir le haghaidh blas saibhir, cothaitheach.
cad é boladh an bháis
- Déanann builín 9 x 5 orlach amháin
- Am ullmhúcháin: 10 nóiméad
- Am bácála: 70 nóiméad san iomlán
- Teocht oigheann: 400 céim
Comhábhair
- Stáirse prátaí 1-1 / 2 cupán
- 1 cupán plúr ríse donn
- 1 cupán plúr bean garbanzo
- 1/2 cupán plúr arrowroot
- 1 salann teaspoon
- 2 spúnóg bhoird púdar bácála
- Soda bácála 1-1 / 4 taespúnóg
- 2 taespúnóg guma xanthan
- 2 chupán uisce
- 3 spúnóg bhoird ola olóige
- Molasses spúnóg bhoird 1-1 / 2
- 2 spúnóg bhoird de fhínéagar leann úll úll
Treoracha
- Sift le chéile na plúir, salann, púdar bácála, sóid aráin, agus guma xanthan i mbabhla mór.
- I mbabhla ar leithligh, comhcheangail an t-uisce, ola olóige, molás agus fínéagar.
- Cuir na comhábhair fliuch leis an tirim, agus iad a mheascadh le chéile go maith.
- Doirt isteach i bpanna aráin ramhar agus clúdaigh le scragall alúmanaim.
- Bácáil ag 400 céim ar feadh uair an chloig. Ansin bain an scragall agus bácáil ar feadh 10 nóiméad breise nó go dtí go donn ar a bharr.
Bain sult as Bia Maith
D’fhéadfadh sé a bheith ina dhúshlán ar dtús bácáil gan giosta nó glútan. Mar sin féin, leis na comhábhair cheart agus beagán foighne, tá tú cinnte go bhfaighidh tú roinnt oidis aráin iontacha a mbeidh grá ag do theaghlach ar fad dóibh.
