Agus cóisir dinnéir nó blaiseadh fíona á phleanáil agat, is cuid thábhachtach den óstáil an méid fíona atá ar láimh. Cibé an bhfuil dinnéar pearsanta agat le duine amháin eile nó cóisir ollmhór le do chairde go léir, is féidir leis na treoirlínte seo cabhrú leat a chinneadh cé mhéid fíona atá le ceannach.
conas meirge a ghlanadh as miotail
Freastalaí tipiciúil Fíon agus Méid Buidéal
Is gnách go mbíonn seirbheáil fíona idir ceithre agus cúig unsa; áfach, d’fhéadfadh tionchar a bheith ag méid do ghloine fíona ar an méid seo. Murab ionann agus gloine uisce, ní líonann tú gloine fíona an bealach ar fad. Ina áit sin, fágann tú roinnt spáis ag an mbarr chun ligean don fhíon análú. Chun tuairim a fháil faoin méid spáis atá le fágáil, bain úsáid as cupán tomhais chun ceithre nó cúig unsa fíona a dhoirteadh isteach i do spéaclaí roimh d’imeacht.
Ailt Ghaolmhara- Gailearaí de 14 Smaointe Bronntanais Fíon an-Úsáideach
- Faisnéis Bhunúsach Fíon agus Leideanna Freastalaithe
- Cineálacha Fíon Champagne agus Súilíneach le Íomhánna
CHUNbuidéal fíona meánmhéideis 750 millilítear nó thart ar 25 unsa. Ciallaíonn sé seo go bhfaighidh tú timpeall sé ghloine ceithre huaire nó cúig ghloine cúig unsa as buidéal.
Pleanáil le haghaidh Dul le Chéile
Braithfidh an méid fíona a cheannaíonn tú ar an gcineál cóisire atá agat agus ar líon na n-aíonna. Riail maith ordóige is ea buidéal fíona amháin a bheith ag gach beirt ar feadh gach dhá uair an chloig. Ciallaíonn sé seo má óstáil tú cóisir ceithre uair an chloig do dheichniúr, beidh dhá bhuidéal fíona uait do gach beirt aoi, nó 10 mbuidéal fíona, is cuma cad atá tú ag freastal. B’fhearr i gcónaí dul amú ar an iomarca fíona seachas an iomarca a bheith agat.
Is féidir leis an gcairt seo cabhrú leat fíon a cheannach le haghaidh cruinnithe 10 duine:
| Cineál Páirtí | Buidéil Fíon Bán | Buidéil Fíon Dearg |
|---|---|---|
| Cóisir dinnéir | Ceithre | Ceithre |
| Cóisir fíona agus cáise | Ceithre, dhá cheann de dhá chineál | Ceithre, dhá cheann de dhá chineál |
| Cóisir blaiseadh fíona | Cúig go seacht, buidéal amháin de gach cineál | Cúig go seacht, buidéal amháin de gach cineál |
| Cóisir cocktail | Triúr | Ceithre |
Cóisir Dinnéir
Le linn cóisir dinnéir, is é an bia an fócas. Mar sin féin, beidh ort smaoineamh freisinpairings fíona agus bia. Roghnaigh fíon maith don phríomhchúrsa, chomh maith le fíon deas milseog agus b’fhéidir fíon le seirbheáil roimh an dinnéar. Is maith an smaoineamh é dhá fhíon a bheith agat don dinnéar: ceanndearg tirimagus ceannbán tirim. Ar an mbealach sin, is féidir le haíonna an cineál is fearr leo a roghnú.
Le haghaidh cóisir dinnéir, beidh na méideanna fíona seo a leanas ag teastáil uait in aghaidh an duine:
- Fíon roimh an dinnéar - riar amháin nó dhó
- Fíon bán le dinnéar - dhá riar
- Fíon dearg leis an dinnéar - dhá riar
- Fíon milseog- ceann ag fónamh
Cé go mb’fhéidir go roghnóidh daoine áirithe gan ach dearg nó bán a ól, beidh go leor den dá rud ar láimh agat ar eagla go n-imíonn gach duine i dtreo ceann amháin nó an duine eile.
Cóisir Fíon agus Cáis
De réir a nádúir díríonn cóisir fíona agus cáise go mór ar an bhfíon féin. Ciallaíonn sé seo go mbeidh roinnt cineálacha éagsúla ag teastáil uait, gach ceann acu deartha le dul le ceann de na cáiseanna a bhfuil tú ag freastal orthu. Ag na cóisirí seo, freastalaíonn mórchuid na ndaoine ar a laghad ceithre chineál fíona éagsúla, idir tirim agus milis. Bí cinnte cineálacha dearga agus bán a chur san áireamh. Pleanáil ar fhreastal ceithre unsa nó níos lú, ós rud é gur cuid den spraoi é fíonta éagsúla a shampláil.
Maidir le cóisir fíona agus cáise, ba chóir duit pleanáil a dhéanamh ar gach duine ag ól seirbheáil amháin ar gach fíon. Má tá tú ag freastal ar níos lú ná ceithre chineál, déan pleanáil ar dhá ghloine ar a laghad in aghaidh an duine.
Cóisir Blasta Fíon
Is éard atá i gceist le cóisir blaiseadh fíona ná an fíon, ach tá riar i bhfad níos lú ná mar a bheidís ag bailiú de chineál éagsúil. Déanta na fírinne, is féidir leat dhá unsa fíona a sheirbheáil go héasca ag an am, rud a ligeann d’aíonna go leor cineálacha éagsúla a thriail. Bí ag súil le thart ar 12 riar dhá unsa a dhoirteadh ó gach buidéal.
Beidh idir cúig agus seacht bhfíon bán éagsúla agus cúig go seacht bhfíonta dearga difriúla ag gnáthchóisir blaiseadh fíona, cé gur féidir leat níos mó nó níos lú fíonta a úsáid de réir do rogha agus do bhuiséid.
Cóisir Cocktail
Má tá tú agcóisir cocktailagus fíon a sheirbheáil i dteannta le deochanna agus canapés eile, is féidir le pleanáil a bheith rud beag dúshlánach. Is féidir go mbeadh sé deacair a chinneadh cé mhéad duine a roghnóidh fíon i gcoinne deochanna measctha nó beoir. De réir Iris Bia agus Fíon , treoirlíne mhaith is ea trí ghloine fíona a phleanáil do gach duine do chóisir mhanglaim trí uair an chloig.
Má tá fíon dearg agus bán á sheirbheáil agat, beidh ort do cheannachán a roinnt. Is gnách go n-ólann aíonna thart ar 40% fíon bán agus 60% fíon dearg ag imeachtaí a reáchtáiltear tar éis a cúig a chlog.
Ná bíodh imní ort riamh faoi Rith Amach
Is cuma cén cineál páirtí atá agat, is smaoineamh maith é buidéal fíona amháin a fháil i gcónaí. Ar an mbealach sin, má ólann aíonna beagán níos mó ná mar a bhí súil agat, ní bheidh ort a bheith buartha faoi rith amach.
