Má tá tú suimiúil ag foghlaim conas bealach itheacháin faoi rialú carb a leanúint, Atkins: Ith Ceart, Ní Lúide le Colette Heimowitz is leabhar iontach é chun cabhrú leatmáistir na buneilimintíar a bhfuil i gceist. Ní leabhar aiste bia é seo, ach foinse faisnéise a chabhróidh leat foghlaim conas tairbhe a bhaint as do thomhaltas carb a laghdú agus leanúint ar aghaidh ag taitneamh a bhaint as réimse leathan bia blasta.
Ag Foghlaim Faoi Ithe Carb Íseal
Díríonn an chéad chuid den leabhar seo ar chabhrú le léitheoirí na himpleachtaí diúltacha a bhaineann le hithe an iomarca siúcra a thuiscint, agus sonraí ina dhiaidh sin ar an gcuma atá ar chur chuige Atkins carb íseal i leith ithe. Cibé an bhfuil tú ag iarraidh go leor meáchain a chailleadh nó gan ach cúpla punt a bheith agat - nó fiú má tá tú ag iarraidh meáchan sláintiúil a choinneáil trí bhealach itheacháin atá slán ó thaobh cothaithe de a leanúint, is acmhainn iontach é an leabhar seo.
Ailt Ghaolmhara- Uimh Oideas Cáise Cáise Carb Íseal
- Deochanna Alcólacha do Diaibéiteas
- Buntáistí agus Míbhuntáistí Fíonta Duilleog Darach Saor
Atkins: Ith Ceart, Ní Lúide ní bhaineann sé le carbs a dhíchur ó do réim bia. Baineann sé le tomhaltas carbs agus siúcra iomarcacha a laghdú, rud is féidir le duine ar bith atá buartha faoi chur chun cinn na sláinte leas a bhaint as. Soláthraíonn an t-údar roinnt cineálacha cur chuige éagsúla chun ithe faoi rialú carb a ionchorprú i do stíl mhaireachtála, lena n-áirítear rogha le haghaidh ithe carb an-íseal (20 gram de carbs in aghaidh an lae), chomh maith le cur chuige lár-talún (40 gram de carbs in aghaidh an lae) agus cur chuige níos measartha (100 gram de carbs in aghaidh an lae).
Soláthraíonn an leabharleideanna cabhrachaagus moltaí maidir le roghanna ciallmhara a dhéanamh as a dtiocfaidh tomhaltas laghdaithe carbaihiodráití, chomh maith le straitéisí chun an cur chuige seo i leith ithe a bhainistiú i gcásanna éagsúla ina bhfuil sé furasta ró-úsáid a bhaint as - mar bhéilí bialainne, cruinnithe saoire, turais bhóthair agus níos mó. Cuimsíonn sé freisin pleananna béile samplacha, treoirlínte chun roghanna bia cliste a dhéanamh agus straitéisí praiticiúla chun cabhrú leat do chistin a stocáil leis na cineálacha cearta bia.
Oidis Rialaithe Carb
Sa dara leath den leabhar tá éagsúlacht oidis éasca le leanúint chun miasa blasta rialaithe carb a dhéanamh i do chistin bhaile. Tá roghanna ann do gach béile, chomh maith le sneaiceanna (cosúil le sciatháin te sriracha bácáilte) agus déileálann milis (cosúil leis na greimithe cáise cáise caramal sa phictiúr anseo).
Cuimsíonn sé treoracha freisin maidir le ‘meascán plúir Atkins’ íseal-charbóin a chur le chéile a úsáidtear le haghaidh go leor de na h-oidis d’earraí bácáilte (cosúil le mionbhruar úll) agus earraí aráin (mar shampla trátaí glasa friochta) sa leabhar. Is féidir leat an meascán plúir a úsáid freisin chun cion carbaihiodráite na n-oidis is fearr leat féin a ghearradh a iarrann plúr uilechuspóireach.
Nóta: Má shocraíonn tú an meascán plúir Atkins a úsáid i gcuid de d’oidis thraidisiúnta, coinnigh i gcuimhne go mb’fhéidir go mbeidh ort triail bheag a dhéanamh leis an gcóimheas plúir go leacht chun an chomhsheasmhacht atá uait a fháil. Is amhlaidh an cás le gach plúr carb-laghdaithe.
Acmhainn iontach chun Carbs a Ghearradh
Má tá tú réidh le foghlaim conas is féidir leat carbs a ghearradh gan éagsúlacht agus blas a íobairt, is mapa bóthair iontach é an leabhar seo le húsáid agat. Tá sé scríofa ar bhealach atá furasta a thuiscint a fhágann go bhfuil sé éasca a fháil amach conas na prionsabail a chur i bhfeidhm ar do chinntí laethúla. Molaim go hard é do dhuine ar bith atá ag smaoineamh ar chur síos a dhéanamh ar chur chuige carb-rialaithe i leith ithe.
Nóta: Fuair an t-údar cóip athbhreithnithe den leabhar seo saor in aisce. Is léi féin na tuairimí a chuirtear i láthair anseo.
