Is béile samhraidh éasca é Kabobs Mairteola atá chomh taitneamhach le hithe!
cad atá le rá nuair a sé i gceist agat do leannán cailín
Déanta le marinade blaistithe agus luchtaithe le steak tairisceana, piobair, agus oinniúin, tá siad iontach le haghaidh siamsaíocht an tsamhraidh!
Oideas Grilleála Samhraidh Mhór
Ceann de na rudaí is fearr maidir le shish kabobs a dhéanamh ná cé chomh héasca agus atá siad a dhéanamh, agus a dhéanamh chun cinn!
Is féidir an chuid is mó den ullmhúchán a dhéanamh roimh ré, rud a chiallaíonn go bhfuil siad foirfe le haghaidh siamsaíochta mar níl le déanamh agat ach iad a chaitheamh ar an grill (nó fiú san oigheann, mura bhfuil grill agat!).
Toisc go bhfuil gach rud gearrtha i bpíosaí beaga, cócaireacht siad suas go tapa agus go bhfuil siad éasca le freastal.
Comhábhair & Athruithe
Mairteoil Déantar ciúbanna mairteola a thairgtear i marinade baile sula ndéantar iad a shnáithiú ar skewers. Ciallaíonn sé seo gur féidir leat gearrtha feola níos barainní níos saoire a úsáid agus torthaí iontacha a fháil fós! Le haghaidh tuilleadh eolais ar na mairteola is fearr le húsáid féach thíos.
In ionad mairteola, déan iarracht sicín le haghaidh kabobs sicín grilled nó Kabobs sicín Haváís le anann.
MARINADE Is é seo an marinade homemade meascán de milis, spicy, agus blasanna tangy a tenderize breá an mairteoil.
Cuir beagán níos mó nó beagán níos lú chipotle leis ag brath ar do leibhéal spíosraí atá ag teastáil. Babhtáil amach an mil le haghaidh síoróip arbhair éadrom, nó síoróip mhailpe le haghaidh athrú ar binneas. Agus nuair a bheidh buneolas agat faoin oideas seo, déan iarracht do mheascán spíosraí féin a chur isteach le haghaidh blas atá uathúil!
conas ramhar a ghlanadh as caibinéid
GLASRAÍ Is breá linn piobair clog agus oinniúin dearga a shnáithiú ar na kabobs mairteola seo, ach téann aon ghlasraí!
Bain úsáid as piobair clog daite éagsúla le haghaidh roinnt spraoi, nó déan iarracht pineapples, beacáin, trátaí silíní, nó zucchini slisnithe a chur leis. Tá na teaglamaí gan teorainn!
Cad é an Mairteoil is Fearr le Úsáid?
Nuair a cheannaím steak díreach le grill, roghnaíonn mé striploin beagnach i gcónaí. Tá níos mó saille agus blas níos mó aige agus is féidir leat torthaí iontacha a fháil gan go leor prep!
Ach nuair a bhíonn tú ag ciúbáil nó ag marinating steak, tá i bhfad níos mó roghanna ann!
Toisc go mbeimid ag magadh agus ag cur blas leis, is maith liom rogha a dhéanamh do ghearradh níos barainní agus níos saoire cosúil le steak sirloin. Tá sé gan chnámh agus éasca le slisniú agus beidh sé ina fheithicil iontach don kabob marinade seo.
Go ginearálta, dá saoire an steak, is amhlaidh is mó ama ba chóir duit a cheadú le haghaidh marinating agus tairisceana.
Conas Kabobs Mairteola a Dhéanamh
Is iontach an t-oideas éasca seo, le marinade baile, a dhéanamh amach romhainn!
folctha leaba agus níos faide ná cúpóin ar líne 2016
- Ullmhaigh na mairteola agus na glasraí trí ghearradh timpeall ar an méid céanna.
- Marinate an mairteoil (de réir an chos thíos) agus cuir na glasraí i gcoimeádán aerdhíonach ar leith sa chuisneoir le húsáid níos déanaí.
- Nuair a bhíonn an steak críochnaithe maranáil, snáithe ar na skewers iad leis na glasraí.
- Clúdaigh go docht chun cócaireacht i gceann cúpla uair an chloig nó preheat an grill chun cócaireacht láithreach.
Chun Kabobs Mairteola a chócaráil ar an nGreille
Nuair a bheidh tú réidh chun taitneamh a bhaint as na cababanna mairteola blasta, cócaráil iad ar theas meánach ar feadh 8-10 nóiméad, nó go dtí go mbíonn teocht inmheánach an stéig 135°F le haghaidh meán-annamh, 145°F i gcás meánach, 150°F le haghaidh meánach.
Chun Kabobs Mairteola a chócaráil san Oigheann
Déan an oigheann a réamhthéamh go 350°F agus cuir na kabobs ar bhileog bácála pár-líneáilte. Déan iad a chócaráil ar feadh 20-30 nóiméad, ag casadh leath bealaigh tríd, nó go dtí go bhfuil teocht inmheánach an stéig 135°F i gcás meánach, 145°F i gcás meánach, 150°F do mheántobar.
Chun na súnna a shéaladh agus an taobh amuigh crisp grilled sin a thabhairt is breá liom iad a bhrollach ar feadh 3-5 nóiméad in aghaidh an taobh! Tá an chéim seo roghnach ach soláthraíonn sé blas iontach. Má tá tú ag gríoscadh, déan na kabobs shish mairteola a chócaireacht beagán ionas nach ró-chócaireacht iad agus iad ag gríoscadh!
Leideanna maidir leis na Kabobs Mairteola is Fearr
Níl ach roinnt leideanna simplí ann chun na kabobs mairteola is fearr a bhlais tú riamh a dhéanamh!
- rinne mé infheistíocht i skewers miotail cúpla bliain ó shin agus ní raibh mé in ann dul ar ais riamh! Tá siad tanaí agus cothrom, mar sin ní shleamhnaíonn an fheoil timpeall nuair a chasaim na skewers, agus níl siad chun sruthán.
- Má tá tú ag úsáid skewers adhmaid , soak iad díreach roimh grilling ionas nach sruthán siad.
- Gearradh na píosaí mairteola agus veggie i méideanna aonfhoirmeacha Is é an eochair do shish kabob mairteola iontach! Cinntíonn sé go bhfuil na píosaí go léir cócaráilte go foirfe, agus nach bhfuil roinnt mhaith déanta agat agus roinnt annamh ar an skewer céanna.
- Ná róchócaireacht é . Bíonn steak an-bhlasta agus tairisceana nuair nach mbíonn ródhéanamh air, mar sin bain úsáid as a teirmiméadar feola chun a chinntiú go mbainfidh tú amach iad ag an teocht atá ag teastáil le haghaidh na dtorthaí is fearr.
- Dá ag déanamh roimh an am, fág an mairteoil ag marineáil go dtí go bhfuil tú réidh chun é a shnáithiú ar skewers agus é a mheilt. Má dhéantar iad a shnáithiú ar skewers roimh an am, déan iarracht gan a bheith níos mó ná 2-3 uair an chloig roimh ré, mar nílimid ag iarraidh an blas ar fad ón marinade a chailleadh!
conas grátaí sorn gáis a ghlanadh
Oidis Mhór Grill an tSamhraidh
- Skewers liamháis agus anann - iontach don samhradh!
- Shrimp Gairleog Grilled – ar an skewer nó as, tá siad an dinnéar tapaidh foirfe!
- Prátaí Dearga Meilte – rud iontach breise leis na kabobs shish mairteola seo.
- Skewers Stéig BBQ agus Prátaí – do na daoine a bhfuil grá acu ar steak agus prátaí!
- Kabobs sicín Teriyaki - chomh furasta sin a dhéanamh!
An ndearna tú na Kabobs Mairteola seo? Bí cinnte rátáil agus trácht a fhágáil thíos!
5ó7vótaí LéirmheasOideas Kabobs Mairteola Éasca
Am Ullmhúcháin10 nóiméad Am Cócaireachta10 nóiméad Am Iomlánfiche nóiméad Freastaluithe4 riar ÚdarAshley Fehr Is béile samhraidh éasca iad na Shish Kabobs Mairteola éasca seo, iontach le haghaidh siamsaíochta!Comhábhair
- ▢1 ½ punt stéig sirloin
- ▢dhá piobair clog
- ▢aon oinniún dearg mór
- ▢½ cupán ola
- ▢¼ cupán anlann Worcestershire
- ▢dhá spúnóg bhoird saileach mé sóidiam íseal
- ▢dhá spúnóg bhoird fínéagar leann úll úll
- ▢aon spúnóg bhoird púdar gairleog
- ▢aon spúnóg bhoird mil
- ▢aon taespúnóg púdar oinniún
- ▢½ taespúnóg púdar chili chipotle roghnach, le haghaidh beagán cic
Treoracha
- Gearr steak, piobair, agus oinniún i bpíosaí ar chomhmhéid (thart ar 1-1.5 ').
- I mála reoite nó coimeádán stórála mór, corraigh an ola, anlann Worcestershire, soy sauce, fínéagar, gairleog, mil, púdar oinniún, agus púdar chipotle le chéile má tá tú ag baint úsáide as.
- Cuir steak leis agus lig marinate ar feadh uair an chloig ar a laghad, agus suas le 6 uair an chloig.
- Má úsáideann tú skewers adhmaid, soak ar feadh 10 nóiméad roimh skewering mairteoil agus glasraí.
- Ciúbanna mairteola skewer agus glasraí, gach re seach mar is mian leat. Déanaim iarracht 3-5 ciúbanna mairteola in aghaidh an skewer a chinntiú, ag brath ar cé chomh fada is atá na skewers.
- Preheat an grill go meán-ard.
- Cuir kabobs go díreach os cionn an teas, cócaireacht ar feadh 4-5 nóiméad roimh smeach agus cócaireacht eile 4-5 nóiméad. Féach nótaí le haghaidh amanna cócaireachta ag brath ar do rogha maidir le deonú.
- Bain agus lig suí 5 nóiméad roimh ag freastal.
Nótaí Oideas
- Úsáid skewers miotail nó skewers adhmaid . Má tá skewers adhmaid á n-úsáid agat, bog iad díreach roimh grilling ionas nach sruthán siad.
- Gearr píosaí mairteola agus veggie isteach méideanna aonfhoirmeacha chun a chinntiú go bhfuil siad ag cócaireacht ar an ráta céanna.
- Ná róchócaireacht é . Úsáid a teirmiméadar feola chun na kabobs is tairisceana agus juicy a chinntiú.
- Chun Tosaigh: Fág an mairteoil marinating go dtí go réidh a grill. Nó snáithe ar skewers níos mó ná 2-3 uair an chloig roimh grilling chun a chinntiú go blas is fearr.
Eolas Cothú
calories:298,Carbaihiodráití:8g,Próitéin:39g,Saill:12g,Saill Sháithithe:3g,Cholesterol:104mg,Sóidiam:270mg,Potaisiam:782mg,Snáithín:dhág,Siúcra:4g,Vitimín A:1881IU,Vitimín C:79mg,Cailciam:63mg,Iarann:3mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaMairteoil, Entree
