Grenadine agus Gin

B’fhéidir gur fluke a bhí sa chéad uair a rinneadh grenadine agus gin a mheascadh le chéile, smaoineamh a rugadh as comh-aireachta meisciúla gan stoc. Mar sin féin, ós rud é go laghdaíonn binneas an ghrenadine greim na gin go deas, sceith an péireáil, ar a dtugtar Sea Breeze anois, éagsúlacht concoctions cocktail le blastáin bhreise, agus tháinig cuid acu chun cinn mar Favorites náisiúnta agus idirnáisiúnta.

Gin: Cineálacha Simplí agus Coimpléascacha

Cé gur deochanna meisciúla criostail iad gin de ghnáth le leibhéil éagsúla d’ábhar alcóil de réir toirte (ABV), ar a dtugtar an cruthúnas i ndeochanna crua go minic, tá sé faoi dhá chatagóir dhlíthiúla ar leith atá difreáilte ag breiseáin. Caithfidh ABV de 37.5% a bheith ag an dá chineál san Eoraip agus sa Ríocht Aontaithe agus 40% sna Stáit Aontaithe, nó cruthúnais 75 agus 80 faoi seach.

conas a deir tú cén t-am é i bhFraincis

Ailt Ghaolmhara

Oidis Cocktail Champagne Saor in Aisce
Oidis Deoch Teochriosacha
Oidis Daiquiri Reoite

Gin Comhdhlúite driogtha

Is é gin driogtha an leagan is íon agus braitheann sé ar bhiotáille neodrach a mheascadh le caora aitil agus comhábhair eile atá bunaithe ar phlandaí le haghaidh blas. Nuair a chuirtear substaintí blaistithe agus dathúcháin éagsúla leis an mbonn alcóil tar éis driogtha cruthaítear gin cumaisc. Is gnách go mbíonn gin driogtha ar chaighdeán níos airde ná gin cumaisc.

Stíleanna Gin

Is é gin tirim Londain an cineál gin driogtha is mó a itear. Tá blas láidir aitil air a fheabhsaíonn blasanna citris cosúil le craiceann oráiste searbh, aol nó líomóid. Cé go bhféadfadh blastáin agus breiseáin eile a bheith ann lena n-áirítear luibheanna agus spíosraí, cuireann treoirlínte driogtha cosc ar mhilsitheoirí nó ar dhathú a áireamh sa mheascán. Ní thagraíonn aicmithe dlíthiúla eile gin ach dá n-áit tionscnaimh, cosúil le gin Plymouth.

Grenadine: An t-oideas atá ag teacht chun cinn

Seachas a bheith dearg i ndath agus milis i mblas, níl aon riachtanais chomhábhair eile ag síoróipí grenadine. Bíonn blasanna breiseáin slaodach beag deochanna alcólacha agus neamh-mheisciúla.

Grenadine Bunaidh

Rinneadh an chéad grenadine as pomegranates; is é grenade an focal Fraincise ar na torthaí dearga seedy. Sú pomegranate measctha le siúcra agus téite go dtí gur chruthaigh an siúcra tuaslagtha an síoróip. Nuair nach raibh pomegranates ar fáil, bhí sú silíní ina ionad coitianta.

Comhábhair Grenadine an lae inniu

I measc na mbrandaí grenadine a tháirgtear go tráchtála inniu tá réimse leathan súnna torthaí agus siúcra chomh maith le blastáin shaorga. I measc na mbonn torthaí coitianta tá cuiríní dubha, cuiríní dearga, sútha craobh agus sméara dubha. Is é an branda grenadine is mó a bhfuil tóir air sna Stáit Aontaithe ná Rose's, nach bhfuil blasanna nádúrtha air agus atá comhdhéanta de shioróip arbhar ard fruchtós measctha le cách agus dathanna saorga.

Grenadine homemade

Mura bhfuil grenadine ar fáil ag siopaí, is furasta é a dhéanamh sa bhaile. Cuir siúcra superfine le sú pomegranate íon agus suanbhruith ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag athrú an méid siúcra chun blas a chur air agus chun an chomhsheasmhacht atá ag teastáil a bhaint amach. Modh níos simplí ná an siúcra agus an sú fuar a mheascadh le chéile agus a chroitheadh go dtí go ndíscaoileann an siúcra.

Deochanna Grenadine agus Gin Simplí

Chomh maith leis an Sea Breeze simplí agus athnuachan, cruthaíonn grenadine agus gin measctha le comhábhair eile mhanglaim blasta agus tarraingteach. Is féidir leat na deochanna seo a chruthú i nóiméid le torthaí agus súnna simplí.

Gin Daisy

I gcarcair líonta leath bealaigh le ciúbanna oighir le chéile:

2 unsa gin
1 sú líomóide unsa
2 taespúnóg siúcra superfine
1/2 grenadine teaspoon

Croith go maith agus an deoch a dhoirteadh isteach i ngloine sean-aimseartha. Ná déan dearmad garnish le slice silíní maraschino agus oráiste.

Gin agus Sin

Comhcheangail na comhábhair seo a leanas go léir i gcarcair, iad leath-líonta le ciúbanna oighir agus croith go maith iad:

1 1/2 unsa gin
1 sú oráiste unsa
1 sú líomóide unsa
1/2 grenadine teaspoon

Strain an concoction i gloine agus taitneamh a bhaint as.

Favorites Frothy

Nuair a chuirtear bán uibhe leis an gcarcair mhanglaim, déantar manglam simplí ina chóireáil speisialta le buíochán.

Éan Paradise níos fuaire

Cuir na comhábhair seo go léir i gcarcair agus croith go bríomhar:

2 unsa gin
1 ubh bán
1 grenadine teaspoon
1 sú líomóide unsa
1 teaspoon siúcra superfine
Oighear scáinte

Strain an deoch thar chiúbanna oighir i gloine ardball. Líon le huisce súilíneach agus corraigh.

Boxcar

Croith na comhábhair i gcarcair, agus ag stánadh isteach i ngloine géar:

1 1/2 unsa gin
1 ubh bán
1 sú líomóide teaspoon
1 unsa Triple Sec nó licéar oráiste eile
1/2 grenadine teaspoon

Glao Deireanach

I measc na céadta oidis dí tá grenadine agus gin measctha le comhpháirteanna simplí go coimhthíocha. Cruthaigh manglam bunaidh trí chomhcheangail nuálacha a thriail - agus bain sult as na torthaí a thástáil.