Brioscaí Baile

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Is féidir le duine ar bith (tú féin san áireamh) tairisceana flaky a dhéanamh go héasca brioscaí baile ón dtús! Tabharfaidh an t-oideas seo treoir duit trí na rúin a bhaineann leis na brioscaí is sciobtha a bhlais tú riamh a dhéanamh.

Ní oideas bricfeasta amháin iad brioscaí ach oiread. Freastal orthu le béilí cosúil le stobhach sicín nó ispíní nó gravy bagúin. Tá brioscaí buttery foirfe chun anlainn shaibhir de gach cineál a thumadh agus a shúpáil.

Conas Brioscaí a Dhéanamh

Is arán gasta iad brioscaí baile díreach mar a arán banana nó arán pumpkin , rud a chiallaíonn nach mbeidh tú ag fanacht ar feadh uaireanta sula n-ardóidh an taos. Déantar leavening le sóid aráin agus púdar bácála le haghaidh ardaitheoir éadrom agus clúmhach.

TIP: Ní mór duit an t-im a ghearradh isteach nó a ghiorrú roimh an leacht a chur leis, agus ba chóir go mbeadh sé fuar. Cruthaíonn na pócaí beaga ime ardaitheoir agus fluffiness.

Úsáid a gearrthóir taosráin má tá ceann amháin nó forc láidir agat. D'fhéadfá cuisle cúpla uair a chur i do phróiseálaí bia leis an lann taos freisin. Níl tú ag iarraidh an t-im a ionchorprú go hiomlán, ba cheart go mbeadh sé thart ar mhéid na piseanna.

Brioscaí a Dhéanamh:

1. Gearr im isteach i gcomhábhair thirim (de réir an t-oideas thíos).
2. Measc isteach an bainne agus go réidh knead ach cúpla uair.

3. Rollaigh amach agus gearrtha i mbabhtaí.
4. Bácáil agus a sheirbheáil te le im.

Ná overdo an kneading. Murab ionann agus arán giosta, níl tú ag iarraidh an glútan sa phlúr a rófhorbairt. Tá na brioscaí is fearr chomh bog go leá siad go praiticiúil i do bhéal, agus is é an bealach chun an éifeacht sin a bhaint amach ná an taos a ró-obair.

Athruithe

Tabharfaidh brioscaí deis duit do chruthaitheacht a scaoileadh ar gach cineál spraíúil. Cuir cáis , luibheanna nó blastanas eile chun an blas a mhéadú. An chéad uair eile a bheidh bia mara isteach ar do bhiachlár, cad é faoi do chuid cheddar mionghearrtha agus blastán Old Bay a chur leis an meascán brioscaí blasta díreach cosúil le Gliomach Dearg?

Conas Fuílligh a Stóráil

Tá brioscaí homemade éasca le stóráil. Ag brath ar cé chomh fada is mian leat iad a choinneáil is féidir leat iad a fhágáil ar an gcuntar, sa chuisneoir, nó a stóráil sa reoiteoir!

Teocht an tSeomra:Coimeádfaidh siad cúpla lá ag teocht an tseomra clúdaithe le plaisteach. cuisneoir:Stóráil i baggie sa chuisneoir ar feadh suas le seachtain. Reoiteoir:Coimeádfar na rudaí atá fágtha sa reoiteoir ar feadh níos mó ná 4 mhí. Déan stóráil i málaí reoiteora chun sruthán reoiteoir a chosc, agus mar sin is féidir leat ceann amháin nó dhó a bhaint go héasca de réir mar is gá.

Conas Brioscaí Baile a Aththéamh

Blas brioscaí homemade is fearr a sheirbheáil te. Is féidir leo dul díreach ón reoiteoir go dtí an oigheann nó an MICREATHONNACH gan leá ar dtús.

1. Cuir ar bhileog fianán san oigheann tóstaeir ag 350°F ar feadh 5-10 nóiméad.
2. Snámh píosa scragall ar an mbarr chun ró-dhonnú nó dó a chosc.

Anois tabhair leat an t-im agus an glóthach agus ithimis roinnt brioscaí!

Oidis Brioscaí Éasca!

• Brioscaí Bláth Baile Éasca – éadrom & flaky
• Brioscaí Cheddar Gairleoige - pléascadh cáise!
• Brioscaí Parmesan gairleog - réidh i 15 nóiméad!
• Brioscaí Bhá Cheddar – díreach cosúil le Gliomach Dearg
• Brioscaí agus Gravy - 3 chomhábhar gravy!

Brioscaí Baile

Comhábhair

• ▢dhá cupáin plúr uilefhóinteach
• ▢4 taespúnóg púdar bácála
• ▢¼ taespúnóg sóid aráin
• ▢aon taespúnóg siúcra
• ▢½ taespúnóg salann kosher
• ▢⅓ cupán im fuar agus gearrtha i ciúbanna beaga
• ▢¾ cupán bainne nó de réir mar is gá

Treoracha

• Preheat oigheann go 450°F.
• I mbabhla mór cuir plúr, púdar bácála, sóid aráin, siúcra agus salann. Whisk a chur le chéile.
• Cuir im fuar leis agus gearr isteach é ag baint úsáide as cumascóir taosráin (nó forc). Tá uigeacht beagán brioscach á lorg agat. Ba mhaith leat píosaí beaga ime a fheiceáil thart ar mhéid piseanna.
• Corraigh go réidh an bainne isteach sa phlúr beagán ag an am. Beidh an meascán beagán comhtháite ach beagán greamaitheach. Ba chóir go dtosódh sé ag tarraingt ar shiúl ón mbabhla freisin. Seans nach mbeidh an bainne ar fad uait.
• Cuir an taos ar dhromchla a bhfuil plúr éadrom air agus knead thart ar 10 n-uaire nó go dtí go bhfuil an meascán réidh. Má tá an taos ró-greamaitheach nó má tá sé greamaithe den dromchla cuir beagán eile plúir leis. Má tá sé ró-tirim, cuir bainne 1 spúnóg bhoird ag an am.
• Go réidh pat amach an taos go dtí go bhfuil sé 1 orlach tiubh. Ansin bain úsáid as gearrthóir mór brioscaí chun brioscaí a ghearradh amach agus iad a chur ar bhileog mhór bácála.
• Cuir amach aon taos atá fágtha agus déan an próiseas gearrtha arís.
• Bácáil 10-12 nóiméad nó go dtí go órga.

Eolas Cothú

(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Ar Bheagán Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh