PIN ar do BHORD CISTINEACH é chun é a shábháil ar ball!
Cad is Leath & Leath?
Cé gur stáplacha teaghlaigh é Leath & Leath, do go leor againn, ceistíonn go leor léitheoirí cad is leath agus leath ann. Braitheann sé ar an áit a bhfuil cónaí ort ach tá leath agus leath ar fáil i bhformhór na siopaí grósaeireachta i Meiriceá Thuaidh sa rannóg déiríochta.
Is uachtaróir é leath agus leath arb é leath bhainne agus uachtar é (ar a dtugtar leath uachtar sa RA nó uaireanta ar a dtugtar uachtar aonair). Tá céatadán níos airde saille aige (thart ar 10-12%) i gcomparáid le bainne, rud a fhágann go bhfuil sé deliciously creamy ach níl sé chomh tiubh agus chomh saibhir le huachtar trom nó uachtar whipping (atá níos gaire do 30-33% saill).
Sna Stáit Aontaithe agus i gCeanada, úsáidtear é go coitianta mar uachtaróir caife ach tá sé iontach freisin in earraí bácáilte agus go leor oidis eile a éilíonn uachtar níos éadroime, mar shampla anlann fudge homemade nó fiú in a anraith creamy .
Conas a Dhéanamh Leath agus Leath Do Féin
Tá sé an-éasca leath agus leath a chur in ionad do leath agus do DIY féin sa bhaile. Tá cúpla rogha bunaithe ar a bhfuil ar láimh agat.
- Measc ½ cupán bainne agus ½ cupán uachtar trom chun leath agus leath a chruthú. Ar thug tú faoi deara an dráma sin ar fhocail ann? Éasca mar pie!
- Uimh uachtar? Fadhb ar bith. Comhcheangail 1 cupán bainne lúide dhá spúnóg bhoird le 2 spúnóg bhoird im leáite. Voila!
An bhfuil fágtha agat?
An bhfuil leath go leith fágtha agat nó an bhfuil cartán réidh le dul in éag? Ná bí buartha, tá go leor bealaí iontacha ann chun é a úsáid!
Ar ndóigh, is féidir leat taitneamh a bhaint as é i oidis cosúil le builín blueberry líomóid nó i do chaife nó cócó te, ach má tá fágtha agat fós, b'fhéidir go mbeifeá ag smaoineamh an féidir leat é a reoite. Is é an freagra tá!
Is féidir le Leath agus Leath a bheith costasach ar bhuidéal beag, agus nuair a bhíonn sé á úsáid chun críocha bácála, bíonn sé deacair é a úsáid sula gclisfidh sé. Is é an bealach is fearr chun é a reo ná an leath agus leath a dheighilt ina ½ cupáin nó iomlána agus é a chur i málaí plaisteacha reoite. Ansin tá sé sábháilte é a chur sa reoiteoir.
