Leis an ngá le riachtanais dhá phlean béile a chomhlíonadh, is dúshlán breise é oidis bricfeasta a fháil do dhiaibéiteach vegan.
An Béile is tábhachtaí sa lá
Bhí do mháthair ceart. Is é bricfeasta an béile is tábhachtaí den lá, agus tá sé seo fíor go háirithe i gcás diaibéiteas. Cuidíonn béile a chomhcheanglaíonn próitéin agus carbs íseal-glycemic le leibhéil siúcra fola a rialáil, ag cosc spící arda agus dips géara a d’fhéadfadh fadhbanna a chruthú mar dheacracht díriú agus tuirse. I measc na roghanna maithe carb tá tósta cruithneachta ar fad nó coirce gearrtha as cruach, nó torthaí íseal-ghlicéimeacha cosúil le caora nó melún. Comhcheangail do charbón le próitéin beagmhéathrais cosúil le iógart vegan, tofu, nó ionad feola vegan-chairdiúil in ionad bricfeasta sláintiúil agus cothrom.
Ailt Ghaolmhara- Oideas Sicín Kung Pao Glasraí Éasca le Casadh Gan Feoil
- Burgers Veggie a Dhéanamh i 5 Chéim Éasca (Le Pictiúir)
- Ionadaithe Dea-Uibheacha do Bhácáil Vegan Déanta Simplí
An bhfuil aiste bia vegan sábháilte do dhiaibéitigh?
Go simplí, sea. Baineann na treoirlínte bunúsacha aiste bia céanna le gach diaibéiteas, cibé acu vegan nó neamh-vegan. Ithe carbaihiodráití go measartha, agus roghnaigh gráin iomlána agus íseal-glycemictorthaí in ionad plúir agus siúcraí atá próiseáilte go mór. Coinnigh súil ghéar ar do bhéilí le bheith cinnte go bhfaighidh tú méid leordhóthanach próitéine, thart ar leath ghram próitéine in aghaidh an phunt de mheáchan coirp gach lá. Is beag próitéiní plandaí ina bhfuil na hocht aimínaigéad riachtanacha go léir, mar sin beidh ar vegans a bheith cúramach chun próitéin a fháil ó fhoinsí éagsúla.
Oidis Bricfeasta Éasca le haghaidh Diaibéiteach Vegan
Roinnt laethanta, níl aon am ann béile a chur le chéile. Má theastaíonn béile gasta uait ar maidin ar an rith, b’fhéidir nach é smoothie ach an ticéad.
Is féidir liom a bhogadh amach ag 16 gan cead tuismitheoirí
Smoothie Bricfeasta Bunúsach
- déanann 1 freastal
- 1 cupán bainne soighe nó bainne soighe beagmhéathrais
- 1/2 banana, reoite agus slisnithe
- 3 tbsp. miocrób cruithneacht
- 1/2 tsp. vanilla
Comhcheangail na comhábhair go léir i cumascóir, agus déan iad a chumasc go dtí go mbeidh siad réidh agus uachtar. Murab é béile-i-gloine do rogha maidin, déan iarracht tofu a úsáid mar bhonn le haghaidh leagan vegan d’uibheacha scrofa clasaiceach. Ní chuirfidh an méid beag turmeric blas láidir, ach dath taitneamhach, agus déanfaidh an arrowroot an chomhsheasmhacht níos cosúla le huibheacha fíor.
Tofu Scrambled Mheicsiceo
- déanann sé 2 riar
conas dúch glan ó TRIOMADÓIR
- 8 unsa. tofu daingean nó breise daingean, crumbled
- 2-3 tbsp. salsa
- 1 tbsp. arrowroot
- 1/4 tsp. turmeric
Teas skillet neamh-bata thar teas meánach. Cuir an tofu crumbled, salsa agus spíosraí le pan agus cócaireacht, stirring, ar feadh thart ar 5 nóiméad nó go dtí go te.
Athruithe: Díreach cosúil le huibheacha fíor, tá athruithe beagnach gan deireadh ag baint le tofu. Cuir glasraí fágtha nó gráin iomlána leis. Nuair a chuirtear dhá taespúnóg de ghiosta cothaithe leis cuir blas cáise ar an tofu. Is iad na teorainneacha amháin ná do shamhlaíocht agus do roghanna pearsanta.
Le haghaidh maidineacha nó deireadh seachtaine níos lú téagartha, tá oidis bricfeasta ann freisin do dhiaibéiteach vegan a fhéadann an béile a dhéanamh oiriúnach d’ócáid speisialta.
Maróg Rís Bricfeasta
- déanann sé 6 riar
cad a chaitheamh chun bainise scioból san earrach
- 2 chupán rís donn bruite
- 1 1/2 cupán bainne ríse fanaile
- 3 tbsp. rísíní
- 2 tbsp. síoróip blaistithe saor ó shiúcra
- 1/4 tsp. cainéal
Comhcheangail na comhábhair go léir i sáspan meánmhéide agus tabhair suanbhruith dóibh. Cook nochtaithe thart ar 20 nóiméad nó go dtí go ramhraithe, ag corraigh ó am go chéile. Féadfar é a sheirbheáil te nó fuar.
Tósta na Fraince
- 2 tbs. tofu silken
- 1/4 c. bainne soy vanilla (nó bainne ríse)
- 1/4 tsp. nutmeg
- 1/2 tsp. cainéal
- 1 cornflakes cupán, crumbled
- 3 slisní arán cruithneachta ar fad
Caith na cornflakes ar phláta. Comhcheangail an tofu, bainne soy, nutmeg agus cainéal i mbabhla beag, agus corraigh nó whisk go dtí go réidh. Déan an t-arán a thumadh sa mheascán go dtí go mbeidh sé brataithe, ansin cuir gach taobh den arán sna cornflakes crumbled, ag brú beagán ionas go mbeidh na cornflakes bata. Spraeáil pan le sprae ola ola glasraí, agus friochadh arán go dtí go bhfuil gach taobh órga. Freastal le torthaí slisnithe nó síoróip saor ó shiúcra.
Má tá tú diaibéitis, labhair le do dhochtúir nó le cothaitheoir deimhnithe le do thoil le haon cheist faoi do phlean ithe.
