Rís Im Gairleoige

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Is é Gairleoige Im Rice an taobh foirfe d'aon bhéile. Tá sé lán le blas; buttery, garlicky - agus chomh maith sin is féidir leat é a ithe simplí!

cad atá le rá nuair a chailleann duine leanbh

Tá sé seo cosúil leis an leagan ríse d'arán gairleog. I mo shaol, téann arán gairleog le beagnach aon bhéile seachas bia na hÁise.

Ach an Rís Im Gairleoige seo? Anois seo téann le rud ar bith . Iarthar, na hÁise, Mheicsiceo, na Meánmhara, Fraincis. Go hionraic ní féidir liom smaoineamh ar aon ealaín nó mias amháin nach n-oirfeadh.

Is breá liom rís a dhéanamh ar an mbealach seo - blastán agus blas ionas go bhfuil sé chomh blasta, gur féidir é a ithe go simplí. D’fhéadfainn luach béilí a ithe díreach as an bpota – tá sé chomh maith sin!

Is mias é rís gairleog a fhaightear i roinnt tíortha san Áise. Ceapaim go bhfuil sé coitianta go leor sna hOileáin Fhilipíneacha. Is é seo mo leagan laethúil - sea, tá sé gairleog agus buttery, ach níl sé insanely amhlaidh. Cinnte ná bíodh drogall ort an gairleog agus an t-im a chur suas le do bhlas, ach molaim duit an bunoideas a thriail ar dtús agus é a choigeartú de réir do bhlas. Is féidir im breise a chur isteach ag an deireadh de réir do bhlas.

Tá sé roghnach gairleog a ghearradh go tanaí agus ansin é a chócaráil go dtí go bhfuil sé órga agus brioscach ach go hionraic, is dóigh liom gurb é glóir an ríse seo. Ní chuireann sé blas gairleog láidir, is mó a bhaineann sé le géarchor a chur le blas milis gairleog. Coinnigh na slisní ina n-iomláine, mar atá sa phictiúr, nó crumble suas é agus é a scaipeadh ar fud an ríse. Nó le haghaidh aicearra, d’fhéadfá úsáid a bhaint as Crispy Fried Shallots nó Gairleog a dhíoltar i prócaí ag siopaí na hÁise agus roinnt ollmhargaí. Tá siad an mhaith , Bíonn próca idir lámha agam i gcónaí – úsáidim iad i sailéid, anraithí, samhlaigh na féidearthachtaí is féidir leat a spréachadh air! Úsáidim ar pasta fiú é!

Uaireanta corraigh mé sceallóga ar fud an ríse, uaireanta ní dhéanaim ach é a mhaisiú go héadrom, mar atá sa phictiúr. Sílim go gcuireann sé teagmháil deas úire leis an rís.

conas a dhéanann tú a rá grandma i french

Tá an Rís Im Gairleoige seo ar cheann de na taobhanna sin ar féidir leo aon oideas laethúil a thiontú ina rud éigin breise blasta. Tá súil agam go mbainfidh tú triail as ceann de na laethanta seo - sílim go mbeidh tú chomh andúileach agus atá mé!

Rís Im Gairleoige

Comhábhair

• ▢6-8 clóibh gairleog slisnithe go mín
• ▢23 spúnóg bhoird ola plandúil nó canola, síolta fíonchaor nó ola neodrach eile ar a bhfuil blas
• ▢2 ½ taespúnóg gairleog mionfheoil
• ▢4 spúnóg bhoird im saillte nó neamhshaillte, roinnte
• ▢1 ½ cupáin rís bhán is fearr grán meánach nó fada (amh)
• ▢2 ½ cupáin brat sicín
• ▢¼-½ cupán sceallóga slisnithe go mín
• ▢salann
• ▢piobar bán

Treoracha

• Teas an ola i sáspan mór thar teas meánach. Cuir slices gairleog leis agus saute, ag bogadh i gcónaí, go dtí go órga agus briosc. Aistriú chuig tuáillí páipéir a dhraenáil.
• Doirt amach an bhreis ola ansin filleadh ar an sorn.
• Cuir 2 spúnóg im. Nuair a bheidh sé leáite, cuir gairleog. Cook ar feadh 1 ½ nóiméad nó go dtí go dtosaíonn an gairleog ag iompú éadrom órga agus go bhfuil an t-im insileadh go maith le blas gairleog.
• Cuir rís, corraigh chun cóta i im gairleog.
• Cuir brat leis, cuir clúdach ar an sáspan. Tabhair chun boil ansin déan láithreach síos go dtí meán-íseal.
• Cook ar feadh 12 - 15 nóiméad nó go dtí go bhfuil an leacht ar fad absorbed ag an rís. Tilt sáspan a sheiceáil.
• Bain den sorn ach fág an clúdach air. An chuid eile ar feadh 10 nóiméad.
• Fluff le forc, aistrigh isteach i mbabhla riar. Corraigh trí im agus scaillíní atá fágtha, nó garnish de réir grianghraif. Sprinkle le gairleog crispy, salann, agus piobar. Freastal.

Eolas Cothú

(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Ar Bheagán Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh