Seo éasca Stroganoff mairteola meilte gnéithe hamburger lean agus beacáin tairisceana cócaráilte in anlann shíoda saibhir. Díreach mar ár is fearr leat Sicín Stroganoff , déantar an mhias seo a sheirbheáil thar núdail uibheacha tairisceana.
Cuireann ualaí beacáin tairisceana tonna de bhlas, agus is minic a úsáideann mé beacáin bhána, is iontach an bhreis iad portobello nó cremini freisin.
Béile Compord Tapa
Tá stroganoff mairteola meilte ar cheann de na béilí compordacha sin atá tapa agus éasca le déanamh, agus is féidir leis liosta gearr comhábhar a thabhairt do do theaghlach ar fad! Cad mar gheall ar béile mór de stroganoff mairteola i níos lú ná 25 nóiméad? Áirigh mise, tá sé seo foirfe do oíche gnóthach seachtaine!
Déantar an t-oideas éasca seo de stroganoff mairteola talún ón tús le comhábhair úra (agus gan uachtar anraith beacán). Is breá liom miasa a thagann le chéile chomh tapa sin (cosúil le Cabáiste agus Núdail nó 20 Nóiméad Fajitas ) agus níos mó fós ná sin nuair is mian le gach duine ag an mbord soicind!
Conas Mairteola Talún a Dhéanamh Stroganoff
Ní chreidfeá i ndáiríre cé chomh dÚsachtach éasca é seo! Níl ort ach cúpla nóiméad ón stroganoff mairteola seo a fháil ar an mbord!
- Mairteoil dhonn, oinniúin agus gairleog.
- Cuir beacáin, anlann & blastanas leis. Suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad.
- Tosaigh do núdail ubh ag cócaireacht!
- Corraigh i uachtar géar agus a sheirbheáil thar núdail ubh.
Leideanna Stroganoff Mairteola
Mairteoil: Is féidir an t-oideas seo a tweaked beagán bunaithe ar na comhábhair atá agat. Cinnim go dtugann mairteoil mheilte an blas is fearr ach is cinnte gur féidir leat cineál eile feola meilte a chur ina ionad mar turcaí meilte nó muiceoil. Má úsáideann tú rud éigin eile seachas mairteoil, is dócha go mbeidh tú ag iarraidh roinnt breise a chur leis bouillon mairteola le haghaidh blas níos saibhre! Molaim go mór an brat mairteola comhdhlúite a úsáid i gcanna (in ionad an bhosca) chun an blas is fearr a fháil!
Beacáin: Ar ndóigh is fearr beacáin úra agus cé go bhfuil beacáin bhána ag teastáil ón oideas seo, d’úsáid mé meascán de bhán, cremini nó portobello le torthaí iontacha. I pinch, is féidir leat beacáin stánaithe a úsáid freisin.
Anlann:
- Coinnigh i gcuimhne go bhféadfadh uachtar géar curdle má ghoileann sé ionas go ndéantar an anlann a thiús agus a bhaint as an teas sula gcuirtear leis.
- Uimh uachtar géar? Is ionadach maith é iógart Gréagach (nó más fearr leat é).
- Corraigh i teaspoon nó mar sin de mustaird dijon
- Cuir sprig nó dhó de thyme úr leis (nó 1/4 teaspoon triomaithe)
- Cuir cúpla slisní bagún amh mionghearrtha leis an oinniún & an mhairteoil
- Cuir fleascán beag de paprika deataithe agus píosa anlann te leis
- ▢aon púnt mairteoil talamh thrua
- ▢aon oinniún beag dísle
- ▢aon clóibh gairleog mionfheoil
- ▢¾ púnt beacáin úra slisnithe
- ▢3 spúnóg bhoird plúr
- ▢dhá cupáin brat mairteola
- ▢salann & piobar chun blaiseadh
- ▢dhá taespúnóg anlann Worcestershire
- ▢¾ cupán uachtar géar
- ▢dhá spúnóg bhoird peirsil úr
- Mairteoil mheilte donn, oinniún agus gairleog (déan iarracht gan é a bhriseadh ró-mhór) i bpanna go dtí nach bhfuil aon bhándearg fágtha. Draenáil saille.
- Cuir beacáin slisnithe agus cócaireacht 2-3 nóiméad. Corraigh i plúr agus cócaireacht 1 nóiméad eile.
- Cuir brat, anlann Worcestershire, salann & piobar leis agus tabhair chun boil. Laghdaigh an teas agus suanbhruith ar 10 nóiméad íseal. Cócaireacht núdail uibheacha de réir na dtreoracha pacáiste.
- Bain meascán mairteola as an teas, corraigh i uachtar géar agus peirsil.
- Freastal thar núdail uibheacha.
Teanndáileoirí Blais: Is breá linn an stroganoff seo go díreach mar atá scríofa ach más mian leat é a spíosadh beagán, cuir ceann amháin díobh seo a leanas leis:
De ghnáth déanaimid é seo a sheirbheáil thar núdail uibheacha ach tá sé thar a bheith iontach brúitín , prátaí milse nó fiú spooned isteach i stíl rolla sloppy joe! Cuir sailéad taoibh leis agus builín aráin screamh leis (chun anlann ar bith atá fágtha ar do phláta a shú isteach) le haghaidh béile iontach laistigh de 30 nóiméad!
An bhfuil fágtha agat?
Refrigerate leftovers i gcoimeádán séalaithe 3-4 lá.
Reo: Má tá an stroganoff talún seo á reo, fág amach na núdail nó na prátaí agus reo díreach an stroganoff féin.
Reheat: Má tá sé reoite, díreoite an méid atá fágtha sa chuisneoir thar oíche. Taosc aon leacht atá scartha ón anlann (uaireanta is féidir leis an cornstarch a bheith ina chúis le scaradh). Teas sa micreathonn nó ar an mbarr sorn ar theas íseal go dtí go te.
4.78ó268vótaí LéirmheasOideas Stroganoff mairteola meilte (Hamburger)
Am Ullmhúcháin5 nóiméad Am Cócaireachta18 nóiméad Am Iomlán23 nóiméad Freastaluithe4 riar Údar Holly Nilsson Sa Mhairteoil Stroganoff éasca seo tá hamburger lean agus beacáin tairisceana cócaráilte in anlann shíoda saibhir. Tá sé tapaidh agus blasta, rud a fhágann gurb é an béile foirfe oíche seachtaine é!Comhábhair
Treoracha
Eolas Cothú
calories:389,Carbaihiodráití:12g,Próitéin:28g,Saill:26g,Saill Sháithithe:12g,Cholesterol:100mg,Sóidiam:365mg,Potaisiam:981mg,Snáithín:dhág,Siúcra:4g,Vitimín A:435IU,Vitimín C:7.5mg,Cailciam:79mg,Iarann:3.5mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaPríomhchúrsa
