Is fiú go mór triail a bhaint as Fíonta Dearg Fíonta

Cé gur blas faighte é fíon dearg go minic, is bealach iad fíonta dearga milis chun anbuntáistí sláinte fíona deargago glúin a ardaíodh ar bhlastáin níos milse. Tá éagsúlacht de ruaimeanna milis cinnte a mheaitseálann do bachlóga blas, mar sin smaoinigh ar triail a bhaint as.

Sweet Sainithe

Is gnách go dtagann fíonta dearga milis i roinnt catagóirí: varietals dearga milis, fíonta speisialtachta milis (ar a dtugtar freisin sec, demi-sec, nó seach-tirim) a rinne an déantóir fíona go hintinneach milis, agus fíonta tirim le milis, fruity, nó blasanna jammy.

conas mascara uiscedhíonach a bhaint gan remover makeup

Ailt Ghaolmhara

Grianghraif agus Faisnéis do 9 gCineál Fíon Dearg Torthaí
Faisnéis Bhunúsach Fíon agus Leideanna Freastalaithe
Gailearaí Treoir Fíon do Thosaitheoirí

Varietals Sweet Dearg

Tar éis coipeadh, an iarmharachsiúcraífanacht réasúnta ard, rud a fhágann go bhfuil na fíonta níos milse ná a gcomhghleacaithe tirime. Toisc go stopann an siúcra breise coipeadh go luath, is gnách go mbíonn alcól milis neamh-dhaingne níos ísle in alcól ná fíonta tirime.

Port

Is cineál fíon milis é Port a thagann ón bPortaingéil. Mar gheall ar a binneas, ólann go leor daoine é mar fhíon milseog. Tá cúpla cineál Calafoirt ann - lena n-áirítear calafoirt breactha agus Calafoirt ruby. Is fíon dearg milis daingne é Ruby Port atá saibhir agus tiubh. Tá dath órga ar Tawny Port le blasanna rísín agus taifí. Tá cion alcóil níos airde ag Port ná fíon rialta agus téann go maith le milseoga saibhir ina bhfuil seacláid.

Bain triail as na fíonta Port seo a leanas:

Calafort Antique Tawny Cúlchiste Yalumba , Port dorcha tawny ón Astráil le blasanna saibhir taifí
Cockburn's Fine Ruby NV Portocolate , Port torthúlachta atá ina chumasc de sheanré
Port Speisialta Fine Ruby Taylor Fladgate , Port lán-bodhaire neamh-sheanré

adhmad

Madeira Rich Malmsey 10 mbliana Blandy

Is fíonta daingne Portaingéalacha iad fíonta Madeira atá déanta as teaglaim d’fhíonchaora dearga agus bán. I measc na fíonchaora dearga tá Bastardo agus Tinta Negra, agus tá an chuid eile de na fíonchaora a úsáidtear san fhíon bán. Cé nach bhfuil gach fíonta Madeira milis, baineann a lán daoine taitneamh as na fíonta níos milis de chuid Madeira le haghaidh milseog. Toisc go mbíonn an fíon á théamh mar chuid den phróiseas chun Maidéara a dhéanamh, déantar dath breactha a fhoirceannadh is cuma má dhéantar é le fíonchaora fíona dearga nó bán. Beidh ceann de na focail seo a leanas ar fhíonta Sweeter Madeira:

Comhrá
Boal
Malvasia
Malmsey
Malvasia

Bain triail as na fíonta Madeira seo a leanas:

Paul Masson NV Wood , Madeira Meiriceánach neamh-seanré inacmhainne
Sandeman Fine Rich Madeira , Madeira órga dorcha traidisiúnta
Blandy's Malmsey 10 Year, Madeira milis traidisiúnta Portaingéilis 10 mbliana d’aois

Marsala

Lombardo Sweet Marsala

Déantar an fíon daingne Iodálach seo as fíonchaora dearga agus bán. Tá rubino ruby dearg agus déanta go heisiach as fíonchaora fíona dearga. Tagann Marsala i raon milis ó tirim go dtí an-milis. Beidh ceann de na téarmaí seo a leanas ag Sweet Marsala ar an lipéad:

cad é cuspóir osha?

Semisecco
Milis
Amabilea

I measc roinnt fíonta Marsala le triail a bhaint astu tá:

Colombo Marsala Sweet , fíon saor a dhéantar sa tSicil
Cribari Marsala , a bhfuil blas citris agus boladh bláthanna air
Lombardo Sweet Marsala , rogha inacmhainne eile ón tSicil

Reds Sweet Speisialtacht

Tá roinnt déantúsóirí fíona ag freagairt don mhian go mbeidh níos mó binneas i bhfíon dearg agus tá tús curtha acu le fíonta milis a bhuidéalú go speisialta.

Téarmaíocht Lipéad

Agus tú ag lorg ruaimeanna milis, déan cuardach ar na focail seo a leanas ar lipéid:

Milis
Alt
Lasmuigh den tirim
Leath-thirim
Dáréag
Milis
Fómhar déanach
Milseog
Bog
Candy

Is díograiseoirí fíona iad an chuid is mó d’úinéirí siopaí fíona freisin atá sásta fíonta a mholadh, mar sin má tá amhras ort ná bíodh aon leisce ort iarraidh ar do dhílseánach áitiúil dearg milis a mholadh.

I measc roinnt dearga milis le triail tá:

PFI Cnoic Capaill Fíon Sweet Red Missouri is ruby dearg é le blasanna candy cadáis agus úlla.
Teach Feirmeora Dornfelder Is as an nGearmáin é agus tá cáil air mar gheall ar a chineálacha milis agus leath-milis Riesling bán. Mar sin féin, déanann Bauer Haus a gcuid fíona Dornfelder as an bhfíonchaor den ainm céanna. Is é fíonchaor Dornfelder an dara fíonchaor is mó a fhástar sa Ghearmáin.
Ca 'Togni Is dearg milis é ó Napa Valley, CA, agus tá sé déanta as fíonchaor Black Hamburgh.
Líon na hAlban Stella Rosa Piedmont is dath milis beag súilíneach é a dhéantar as fíonchaora Barbara agus Muscat Blanc i réigiún Piedmont san Iodáil.
Bully Hills Vineyards Sweet Walter Red
Khvanchkara déanta as fíonchaor Saperavi agus tá sé leath-milis. Tagann sé ón tSeoirsia san iar-Aontas Sóivéadach.
Bully Hills Vineyards Sweet Walter Red Is fíon milseog dearg é ó réigiún Finger Lakes i Nua Eabhrac.
Carl Sittmann Sweet Red is dearg milis Gearmánach é a dhéantar as fíonchaor Dornfelder. Tagann sé ó réigiún Reinhessen sa Ghearmáin.
Schlink Haus Sweet Dearg is milis Gearmánach eile é a dhéantar as fíonchaor Dornfelder.
Fíon Dearg Shráid na Réine Is fíon milis Meiriceánach é ó winery Arbor Hill. Tá fíonchaora éagsúla san fhíon seo, agus fíonchaora Concord an bonn, an fíonchaor milis a úsáidtear le haghaidh sú fíonchaor.
Cúlchiste Zinfandel Maryhill Is meascán álainn spíosrach agus milis é. Tá blas an fhíona rud beag cosúil le Port daingne. Is Zinfandel an-uathúil é.
Fíon Dearg milis cosnochta Is meascán milis dearg inacmhainne é ó Barefoot Winery i California. Tá sé ar fáil i siopaí grósaera a dhíolann táirgí Barefoot Winery.
Fíon Dearg milis Sutter Home Tagann sé ó cheann de fhíonghort luach aitheanta California. Tá sé geal le blasanna torthúla peach agus silíní. Is féidir leat é a fháil i go leor siopaí grósaera.
Teaghlach Gallo Sweet Red Tagann sé ó cheann de na teaghlaigh fíona is sine sna Stáit Aontaithe. Tá an fíon meánach-choirp le blasanna torthúlachta. Tá an fíon ar fáil ag siopaí grósaera.
Bliss milis dearg milis ó Stát Washington atá déanta as fíonchaora Sangiovese agus Barbera.
Liberty Creek Sweet Dearg ar fáil i go leor rannóga fíona siopa grósaera. Tá blasanna lush silíní agus caora air.
Quads Electra Red is fíon milseog eisfheartha nach bhfuil ach cúig faoin gcéad alcóil ann.
Eireaball Buí Roo Dearg Dearg dearg milis eile is féidir leat a fháil ag do stór grósaera áitiúil. Tá sé déanta as meascán de Shiraz, Cabernet Sauvignon, agus fíonchaora fíona dearga eile.
Teach Jam Dearg is dath milis éadrom eisfheartha é is fearr a fhreastalaíonn ar fhuar.
Oliver Bog Dearg Is fíon Indiana é a dhéantar as fíonchaora Concord.

Fíon Dearg Seacláide

Fíon Dearg an Siopa Seacláide

Is iad na hiontrálacha is déanaí sa mhargadh milis milis ná fíonta dearga measctha nó insileadh le seacláid. Is é an toradh ná deoch milis, uachtar, seacláide i gcuimhne ar Phort. Is deochanna milseog iad seo i ndáiríre. Meascann roinnt déantúsóirí i mblastáin eile, mar shampla sú craobh. I measc na rudaí a thriail tá:

odds de ag fáil bháis i dtimpiste gluaisteáin

Chocovine , meascán uachtar de chócó agus fíon dearg atá le fáil i go leor siopaí grósaera
Fíon Dearg milis ChocolatRouge , meascán de sheacláid dorcha agus fíon dearg
Fíon Siopa Seacláide, fíonta speisialtachta ó dhéantóir fíona seacláide a thagann i mblastáin cosúil le sútha talún seacláide agus mint seacláide

Fíonta Tirim le Imeall milis

Ní thabharfaidh an chuid is mó d’fhíonta tirime a bhfuil leid binneas dóibh an t-eispéireas milis iomlán duit, ach b’fhéidir go dtaitneodh na fíonta seo a leanas le go leor daoine nach dtaitníonn dearg an-tirim leo.

Amarón

Tá binneas beag ag an bhfíon Iodálach seo ó réigiún Vento na hIodáile. Faigheann an fíon a imeall milis mar gheall go ndéanann fíodóirí na fíonchaora a thriomú ar mataí tuí ar feadh roinnt míonna chun siúcraí a dhíriú, rud a chuireann blas rísín searbh air. Tá alcól níos airde in alcól ná roinnt fíonta dearga eile, agus thart ar 14 faoin gcéad alcóil ann. Cé go bhfuil imeall milis ar an bhfíon, meastar gur fíon tirim é Amarone fós, agus péireálann sé go maith le feoil chluiche.

cathain is féidir sútha talún a phlandáil i virginia

Barbera d'Asti

Tá binneas beag ar an bhfíon seo ó réigiún Piedmont na hIodáile. Is fíon éadrom, torthúil é freisin, rud a fhágann gur fíon dearg é a mbíonn rochtain ag go leor air ná rua níos troime.

Trick

Fíon eile ó réigiún Piedmont na hIodáile, is fíon inrochtana fruity é Dolcetto a ólann go maith ina óige. Ciallaíonn an focal 'dolcetto' 'binneas beag.' Tá tannins bog agus carachtar torthaí iontach ag an dearg éadrom. Toisc go bhfuil meas air as a úire, ní théann Dolcetto in aois. Is fearr meisce laistigh de bhliain.

Dornfelder

Tá aigéadacht iontach ag an bhfíon Gearmánach seo chun a binneas beag a chothromú. Tá alcól íseal san fhíon freisin agus tá carachtar measartha éadrom aige.

Lambrusco

Tá Lambrusco, a thagann ón Iodáil, cosúil le sú fíonchaor éadrom, corrach. Cé nach bhfuil sé chomh milis le sú, tá sé an-torthúil ar thorthaí, rud a thugann blas níos milse dó ná a lán dá bhráithre níos tannic.

Beaujolais Nouveau

Is fíon éadrom, torthúil é seo. Scaoileann seanréoirí Beaujolais Nouveau ar an lá céanna de gach bliain, is é sin an tríú Déardaoin i mí na Samhna. Tagann Beaujolais ó réigiún Beaujolais sa Fhrainc agus tá sé i gceist a bheith ar meisce óg agus úr. Toisc gur fíon úr den sórt sin é, buidéal vintners agus scaoil Beaujolais Nouveau an bhliain chéanna. Déantar Beaujolais Nouveau as fíonchaor ultra-torthúil Gamay.

Roinnt le Triail

Más maith leat dearg a thriail le leid binneas, smaoinigh ar na fíonta seo a leanas a thriail:

Georges Deboeuf Beaujolais Nua , an clasaiceach Boujoulais Nouveau ó cheann de léiritheoirí mór le rá an réigiúin
Rinuite Lambrusco , dearg inacmhainne éadrom corrach is féidir leat a fháil i go leor siopaí grósaera
Francesco Boschis Dolcetto di Dogliani Vigna dei Prey , Dolcetto lush, snasta ón Iodáil
meán-airde do bhean 16 bliana d’aois
Barbera d’Asti Pomorosso Coppo , dearg spíosrach, torthúil, lánchorp
Huber Dornfelder , corcra domhain, dearg cumhra scented
Féach Pegrandi Amarone , dearg beag milis le blasanna raisin

Bain sult as Dearg Dearg

Is bealach iontach iad fíonta dearga milis chun taitneamh a bhaint as fíon dearg, gan blasanna tannic iomlána na bhfíonta dearga traidisiúnta marCabernetsnóBordeaux. Má tá tú ag lorg rud éigin atá níos éasca le hól, d’fhéadfadh go mbeadh an éagsúlacht dearg seo díreach duitse. Déan samplaí de roinnt cineálacha go dtí go bhfaighidh tú an ceann a thaitníonn le do pharabal.