Cé nach bhfuil mórán taighde déanta chun an pointe a chruthú, creideann go leor daoine - go háirithe iad siúd i saol an bhia amh - go bhféadfadh fo-iarsmaí cócó amh a bheith an-mhór. De réir lucht freasúra cócó amh, tá an tsubstaint andúileach díobhálach agus féadann sí éifeachtaí diúltacha sláinte éagsúla a chruthú. Deir lucht tacaíochta, ar an láimh eile, go bhfuil na buntáistí go leor.
Cócó amh
Is iad cócó amh pónairí an chrainn cócó, a fhásann go hindíreach i gceantair ina bhfuil aeráid na foraoise báistí. Is é an seacláid an fotháirge is mó a bhfuil tóir air agus is eol don phlanda cócó agus déantar é trí na pónairí a chomhcheangal le bainne, siúcra, agus comhábhair eile a chuireann blas láidir, searbh tréithiúil na pónairí síos.
Ailt Ghaolmhara- Aiste bia Bianna Beo: 13 Bia is Féidir Leat a Ithe fós
- Luachanna Cothaitheacha 7 nGlasraí ba chóir duit a Ithe i do Aiste Bia
- 8 gCéim chun Bheith i do Vegetarian (Go simplí agus go héasca)
Fo-iarsmaí díobhálacha
Seo thíos ach cuid de na teoiricí a scaiptear faoi fho-iarsmaí diúltacha an bhia amh seo. Má tá imní ort faoi éifeachtaí cócó amh i do réim bia, is maith an smaoineamh é do chuid imní a phlé le gairmí míochaine nó cothaithe. D’fhéadfadh go mbeadh rochtain aige nó aici ar thaighde nó ar fhaisnéis bhreise atá cabhrach a roinnt, go háirithe do do chás féin.
- Féadfaidh cócó a bheith andúileach , ach níl mórán taighde ar an fo-iarmhairt fhéideartha seo.
- Cosúil le caife, tá cócó amh caiféin , a fheidhmíonn mar spreagthach. Is féidir le caiféin tionchar diúltach a imirt ar chodladh agus féadfaidh sé dul i bhfeidhm ar do chuid duáin.
- Tá cócó ann freisin theobromine , spreagthach eile. In éineacht le caiféin, is féidir leis an gcomhdhúil seo a bheith ina chúis le codladh, imní, rithim croí neamhghnácha, agus crá croí.
- Creideann cuid go bhféadfadh éagsúlacht a bheith mar thoradh ar thomhailt rialta, fadtéarmach de chócó amh coinníollacha sláinte , mar shampla dúlagar, luascáin giúmar, tromluí oíche, agus paranóia.
- Ina theannta sin, is táirge bia amh é seo, rud a chiallaíonn gur féidir é a bheith éillithe le baictéir phataigineacha díreach cosúil le haon bhia amh eile.
- Ba chóir do mhná torracha a bheith an-chúramach faoi go leor cócó amh a ithe. D’fhéadfadh go mbeadh caiféin in ann an bacainn placental a thrasnú agus d’fhéadfadh baint a bheith aige leis saothair roimh am, breith anabaí, agus ráta breithe íseal .
Déanann comhraic amh cócó cúpla éileamh breise:
- Ní ithefaidh ainmhithe cócó mura ndéantar iad a mhealladh le siúcra breise a chur leis.
- Go stairiúil níor úsáid grúpaí atá dúchasach do na ceantair ina bhfásann cócó na pónairí cócó i deasghnátha nó chun críocha míochaine. Ní raibh an bia seo mar chuid dá réim bia laethúil.
- Natives de ghnáth ní itheann tú ach torthaí an phlanda, a thairgeann na buntáistí céanna le torthaí na pónairí ach is beag fo-iarsmaí díobhálacha a bhíonn acu.
Buntáistí Raw Cacao
Seo thíos ach cúpla sampla de na buntáistí airbheartaithe a bhaineann le pónairí cócó amh.
- Tá cócó amh go nádúrtha saor ó shiúcra. Murab ionann agus an seacláid a cheannófá in aisle bácála nó candy do stór grósaera, níl aon siúcra i gcócó amh.
- Is nádúrtha é cócó aphrodisiac . Pléann a lán daoine cumas seacláide gníomhú mar aphrodisiac, ach i ndáiríre is iad na ceimiceáin sa bhean amh a spreagann na céadfaí agus a chuireann le mothúcháin áthais agus pléisiúir. Comhdhúile anandamide agus phenylethylamine , ‘an ceimiceán grá,’ a dhéanann an inchinn dopamine a scaoileadh le linn gnéis.
- Tá sé pacáilte le cumhachtach frithocsaídeoirí . Cosnaíonn frithocsaídeoirí do DNA i gcoinne damáiste ó thruailliú agus ó dul in aois agus cabhraíonn siad le athlasadh a laghdú, atá ceangailte le go leor galair cosúil le diaibéiteas, ailse agus galar croí.
- Féadfaidh sé cravings baineann a shásamh. Le linn timthriall míosta mná, féadfaidh sí seacláid a mhaolú. B’fhéidir go bhfuil sé seo toisc go bhfuil an mianra i seacláid, nó in áit an cócó as a dtagann sé maignéisiam . Tá go leor mná easnamhach sa chothaitheach seo.
- Tá saillte riachtanacha tábhachtacha ann. Cé gur ghlac an focal saille le comharthaíocht an-diúltach maidir le sláinte, teastaíonn saille i réim bia sláintiúil. Tá a fhios ag mórchuid na ndaoine anois go bhfuil dáileog sláintiúil de ‘shaillte maithe’ i mbradán, cnónna, agus ola olóige, ach an raibh a fhios agat gur bealach iontach eile é cócó a fháil saillte croí-shláintiúla isteach i do réim bia?
Torthaí Coimhlinte
Má thugann tú aird ar shuíomhanna Gréasáin na meán agus na nuachta, b’fhéidir go mbraitheann tú stróicthe an bhfuil cócó amh agus seacláid díobhálach, bianna tocsaineacha nó sár-bhia maith duit. Is iad na tréithe céanna a dtugann roinnt saineolaithe sochar dóibh, amhail cumas cumhachtach cócó an giúmar a athrú ar bhealach dearfach, na tréithe céanna a lipéadaíonn saineolaithe eile agus atá díobhálach. Tá an tuairim chodarsnach seo tréithrithe san alt ar údar bianna amha Suíomh Frederic Patenaude , nuair a liostaítear luascáin giúmar agus ráta croí tapa mar chúiseanna gan cócó amh a ithe. Is furasta é a scuabadh suas sa chonspóid.
Ar chóir duit Cacao Amh a Thomhailt?
Ó tharla go n-athraíonn na tuairimí agus an taighde chomh suntasach sin, téigh i gcomhairle le do dhochtúir sula dtugann tú cócó amh isteach i do réim bia. Ní amháin go mbeidh rochtain ag an dochtúir ar an taighde is déanaí, beidh sé in ann féachaint ar do stair shláinte phearsanta féachaint an bhfuil aon chúis bhreise ann ar cheart duit nó nár cheart duit an bia a ithe. Agus má roghnaíonn tú an bia amh seo a ithe, déan é sin go measartha. Ba chóir go mbeadh cócó amh mar fhorlíonadh ar do réim bia, ní cuid mhór.
