Is féidir é a mearbhall a fhios agam cé chomh fada is a cócaireacht rósta rib mar amanna cócaireacht éagsúla (agus teochtaí) Moltar brath ar an méid do rósta. Sin é an fáth go bhfuil sé riachtanach tábla uaireanta cócaireachta rósta rib a sheasamh nuair nach féidir leat do chuid feola a ró-chócaráil.
Cairt Amanna Cócaireachta Rósta Rib
Bain úsáid as an chairt thíos (teacht ar do mhéid rósta le hamanna comhfhreagracha agus teocht) mar threoir chun a chinneadh cé chomh fada chun cócaireacht do rósta. Tá an Comhairle Tionscail Mairteola Iowa molann róstadh rósta rib rósta go meánach-annamh nó meánach, mar a dhéantar saineolaithe eile .
conas alúmanam a ghlanadh agus a snasú
Rósta Uathúla | Rósta Meánach-Uathúla | Rósta Meánach | |
Rósta 4-Punt | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair an chloig. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 20 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 40 nóiméad. |
4 1/2-Pound Rósta | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair an chloig 7 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 30 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 53 nóiméad. |
5-Pound Rósta | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 15 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 40 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair an chloig 5 nóiméad. |
Rósta 1 1/2-Punt | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair an chloig 22 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 50 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair 18 nóiméad. |
6-Pound Rósta | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 30 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair an chloig. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair 30 nóiméad. |
6 1/2-Pound Rósta | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 37 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair 10 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair an chloig 43 nóiméad. fear scairp i ngrá le bean maighdean |
7-Pound Rósta | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 45 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair 20 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair 55 nóiméad. conas a bhraitheann do uterus nuair a iompar clainne |
7 Rósta 1/2-Punt | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 1 uair 52 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair 30 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 3 uair 8 nóiméad. |
8-Punt Rósta | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair an chloig. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 2 uair an chloig 40 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 3 uair 20 nóiméad. |
8 1/2-Rósta Punt | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 350 céim F ar feadh 2 uair 7 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 350 céim F ar feadh 2 uair an chloig 50 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 3 uair 33 nóiméad. nuair a stopann madra ag ithe cé chomh fada sula bhfaigheann siad bás |
Rósta 9-Punt | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 350 céim F ar feadh 2 uair 15 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 350 céim F ar feadh 3 uair an chloig. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 3 uair 45 nóiméad. conas makeup súl a chur i bhfeidhm céim ar chéim le pictiúir |
9 1/2-Pound Rósta | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 350 céim F ar feadh 2 uair 22 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 350 céim F ar feadh 3 uair an chloig 10 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 3 uair 58 nóiméad. |
Rósta 10-Punt | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 350 céim F ar feadh 2 uair 30 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 350 céim F ar feadh 3 uair 20 nóiméad. | Rósta ag 450 céim F ar feadh 15 nóiméad; ansin rósta ag 325 céim F ar feadh 4 uair 10 nóiméad. |
- Conas a Cook Prime Rib
- Rósta Rib Buan
- Cé chomh fada a thógann sé Stéig a Chócaráil san Oigheann
Seiceáil don Doneness
Chun a bheith cinnte go bhfuil do rósta rib bruite go hiomlán, seiceáil teocht inmheánach do chuid feola. Le haghaidh doneness annamh , ba chóir do theirmiméadar feola 125 céim Fahrenheit a léamh. Maidir le rósta meánach-annamh, déan cinnte go bhfuil an teocht inmheánach 135 céim Fahrenheit ar a laghad; agus tú ag cócaireacht rósta go dtí donnaess mheán, ba chóir go léifeadh do theirmiméadar feola ar a laghad 145 céim Fahrenheit . Ná déan dearmad chun ligean do rósta a gcuid eile roimh slice tú agus a sheirbheáil air.
