Anseo thíos tá treoir céim ar chéim ar conas asparagus a chócaireacht lena n-áirítear gal, róstadh, grilling, nó friochadh aeir.
Tabharfaidh blastán simplí agus am cócaireacht sciobtha seo an veigeán seo chun foirfeachta brioscach le haghaidh taobh-mhias tapa agus éasca!
Conas Asparagus a Ullmhú
Féadfaidh íochtair gach sleá a bheith beagán adhmaid ó thaobh uigeachta agus mar sin beidh tú ag iarraidh an chuid sin a bhaint. Grab gach gas sa lár agus ag bun an adhmaid. Lúbfaidh sé chun bun an ghais a bhaint de, briseann sé go nádúrtha nuair a éiríonn sé bog.
Le Peel nó Gan Peel?
Ní gá i ndáiríre asparagus a craiceann an chuid is mó den am, go háirithe asparagus níos tanaí (is é an eisceacht asparagus bán). Má tá an gas i ndáiríre tiubh, ná bíodh drogall ort scamhadán glasraí a úsáid agus na gais a ghearradh beagán, rud a fhágann go mbeidh siad níos éasca le cócaireacht agus le hithe. Is annamh a scafaim iad.
Stóráil
Nuair a bheidh do asparagus roghnaithe agat, bain an banna rubair a choinníonn na gais le chéile agus sruthlaigh iad.
Líon próca gloine le thart ar 1″ uisce agus cuir na asparagus sa bhun (beagnach mar a choinneofá bláthanna gearrtha úra). Is bealach iontach é seo chun stóráil luibheanna úra ar feadh suas le 2 sheachtain freisin! Stóráil gan chumhdach sa chuisneoir.
Na Bealaí is Fearr chun Asparagus a Chócaráil
Is ‘léim’ é an glasraí ildánach seo le cócaireacht! Seo roinnt bealaí is fearr leat chun an rogha earrach seo a ullmhú!
Asparagus Fryer Aeir
Cosúil leis an gcuid is mó de veigeatóirí, is é an friochtán aeir is foirfe chun asparagus a chócaráil.
- Caitheamh le ola olóige agus blastanas.
- Preheat an friochtán aeir go 400°F.
- Cócaráil 6 nóiméad le haghaidh sleánna níos tanaí agus suas le 10 nóiméad le haghaidh sleánna níos tibhe. Seiceáil iad go luath ionas nach ró-chócaireacht iad!
Asparagus steamed
Is é ceann de na bealaí is éasca chun asparagus a chócaireacht ar an sorn!
- Is féidir é a steamed in uisce te nó an brat de do rogha féin le haghaidh taobh gan saille agus beagmhéathrais.
- Cuir i gciseán galtán os cionn an uisce. Clúdaigh le clúdach.
- Gaile 4-7 nóiméad ag brath ar tiús.
- Séasúr chun blas a chur air.
Asparagus sauteed
Is féidir asparagus a sautéed nó friochta ar an sorn.
- Teas ola olóige nó im i bpanna.
- Cuir asparagus agus salann agus piobar chun blas a chur air.
- Cócaráil thar teas meánach go dtí go dtosaíonn sé ag donn agus a bheith tairisceana.
Asparagus rósta
Asparagus rósta tugann sé cuma dhomhain, dorcha, charred agus blas dian, mar seo asparagus rósta oigheann éasca oideas.
- Ullmhaigh gais trí bhriseadh as an taobh adhmaid agus sruthlaithe le huisce fionnuar.
- Caitheamh le ola olóige agus blastanas chun blas a chur air.
- Teas an oigheann go 425 °F agus rósta go dtí go tairisceana, 8-12 nóiméad ag brath ar tiús.
Asparagus grilled
- Ullmhaigh gais trí bhriseadh as an taobh adhmaid agus sruthlaithe le huisce fionnuar
- Caitheamh le ola olóige agus séasúr mar is mian leat.
- Preheat grill go meán-ard agus cócaireacht 5-8 nóiméad ag brath ar tiús.
Cócarálann asparagus go tapa, mar sin bí cúramach gan róchócaireacht a dhéanamh air! Cook díreach go dtí go softened agus fós beagán briosc. Tabharfaidh sé seo an géarchor foirfe dó nuair a bheidh tú greim ann!
Is cuma conas a ullmhaíonn tú asparagus, tá sé cinnte a bheith buailte! Chun blas beag breise a fháil déan iarracht drizzling le anlann uachtar gairleog , a anlann muisiriún creamy , nó fiú anlann chimichurri úr.
Asparagus iontach
- Asparagus Parmesan grilled – éasca!
- Asparagus Fryer Aeir
- Asparagus Fillte Bagúin - gan ach 2 chomhábhar!
- Asparagus uachtair (stobadán)
- Asparagus Bácáilte Fries le Lemon Aioli
- Asparagus picilte
- Anraith Asparagus Uachtar
- Paicéid Scragall Bradán Asparagus - Béile 30 nóiméad!
Conas Asparagus a Chócaráil (Galal, Grill, Bácáil, Fry Aer)
Am Ullmhúcháin5 nóiméad Am Cócaireachta10 nóiméad Am Iomláncúig déag nóiméad Freastaluithe4 riar Údar Holly Nilsson Lean na leideanna úsáideacha seo le haghaidh taobh-mhias asparagus nach féidir a dhéanamh!Comhábhair
- ▢aon púnt asparagus
- ▢ola ológ roghnach ag brath ar an modh
- ▢salann & piobar chun blaiseadh
Treoracha
- Nigh asparagus faoi uisce fionnuar agus croith beagán a thriomú.
- Léim as gas bun gach sleá.
Go Asparagus Gaile
- Cuir uisce i mbun sáspan agus líneáil é le ciseán galtán agus cinntigh nach dtéann an t-uisce i dteagmháil leis an gciseán. Beir chun boil.
- Cuir asparagus sa chiseán, a chlúdach agus a cheadú chun gal 5-10 nóiméad ag brath ar tiús agus doneness inmhianaithe.
- Cuir asparagus ar phláta, é a chaitheamh le im agus sáile le salann & piobar. Freastal te.
Chun Asparagus a Rósta
- Réamhthéamh oigheann go 425°F.
- Caith asparagus le 1 ½ spúnóg d'ola olóige an punt agus salann & piobar.
- Rósta 8-12 nóiméad nó go dtí go briosc tairisceana.
Chun Asparagus a mheilt
- Preheat grill go teas meánach ard.
- Caith asparagus le 1 ½ spúnóg d'ola olóige an punt agus salann & piobar.
- Grill spears asparagus go díreach ar an grill 5-8 nóiméad ag casadh ó am go chéile. Cook díreach go dtí go tairisceana briosc agus go héadrom charred.
Chun Asparagus Frye
- Preheat an friochtán aeir go 400°F.
- Cócaráil 6 nóiméad le haghaidh sleánna níos tanaí agus suas le 10 nóiméad le haghaidh sleánna níos tibhe. Seiceáil iad go luath ionas nach ró-chócaireacht iad!
Nótaí Oideas
Tá faisnéis cothaithe le haghaidh asparagus amháin.Eolas Cothú
calories:23,Carbaihiodráití:4g,Próitéin:dhág,Saill:aong,Saill Sháithithe:aong,Sóidiam:dhámg,Potaisiam:229mg,Snáithín:dhág,Siúcra:dhág,Vitimín A:855IU,Vitimín C:6.4mg,Cailciam:27mg,Iarann:2.4mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaMhias taobh