Prátaí Bácáilte atá éasca le déanamh agus tá na spuds seo bácáilte go foirfe go dtí go bhfuil an craiceann briosc, agus go bhfuil na taobh istigh bog agus clúmhach.
Seo thíos ár leideanna is fearr chun prátaí bácáilte foirfe a dhéanamh gach uair! Barr iad le pé rud is mian leat, ó uachtar géar agus bagún go im nó cáis!
Na Prátaí is Fearr le haghaidh Bácáil
Is iad prátaí russet nó prátaí Idaho an cineál prátaí is fearr le haghaidh bácála. Tá uigeacht stáirse clúmhach acu agus craiceann brioscaí go deas nuair a bhíonn ola éadrom orthu.
I ndáiríre, is féidir prátaí de chineál ar bith a bhácáil (prátaí dearg-craiceann, Yukon gold etc.) cé go bhfuil uigeacht prátaí tanaí-craiceann níos imleacáin agus níos lú stáirse / clúmhach.
Conas Práta Bácáilte a Dhéanamh san Oigheann
Tá sé an-simplí práta bácáilte a dhéanamh le 3 chomhábhar. Cinntíonn an modh thíos craiceann briosc agus taobh istigh clúmhach foirfe le haghaidh bearrtha!
- Preheat an oigheann go 400°F.
- Scuab na prátaí le ola ológ agus sprinkle le salann kosher (agus piobar beag más maith leat). Cuidíonn an ola le craiceann crispy a dhéanamh agus cuireann salann blas.
- Cuir na prátaí go díreach ar an raca oigheann (ní gá bileog bácála). Bácáil ar feadh thart ar 40-50 nóiméad (tuilleadh ar amanna cócaireachta thíos).
- 350°F 60 go 75 nóiméad
- 375°F 50 go 60 nóiméad
- 400°F 40 go 50 nóiméad
-
- Chili , cheddar, agus dornán de sceallóga arbhair
- Feoil taco agus na barráin taco is fearr leat
- Anlann Alfredo, brocailí gaile & cáis cheddar
- Joe slogtha feoil nó leftover ceirteacha tarraingthe muiceoil
- Sicín Buabhall le cáis cheddar agus gorm
- Prátaí Bácáilte faoi dhó
- Anraith Prátaí Bácáilte (agus sábháil na craicne do Craicne Prátaí Bácáilte Oigheann Crispy !)
- Prátaí Bácáilte Luchtaithe
- Anraith Prátaí Bácáilte
- ▢4 prátaí russet
- ▢dhá spúnóg bhoird ola ológ
- ▢salann
- Preheat oigheann go 400°F.
- Scrobarnach prátaí chun aon salachar nó smionagar a bhaint. Dab tirim.
- Cuir poill thar phrátaí le forc i thart ar 5-6 áit in aghaidh an phrátaí.
- Cóta an taobh amuigh de gach prátaí le ola olóige agus salann.
- Cuir prátaí go díreach ar raca lár do oigheann agus bácáil 45-55 nóiméad. (Cuirim píosa beag scragall ar an raca thíos chun aon sileadh a ghabháil).
- Freastal te leis na barraí is fearr leat.
- 350°F 60 go 75 nóiméad
- 375°F 50 go 60 nóiméad
- 400°F 40 go 50 nóiméad
TIPS TATER
Pocáiltear na prátaí le forc chun gal a chosc ó thógáil suas taobh istigh de na craicne. Is féidir le práta pléascadh (agus praiseach mór a dhéanamh den oigheann) má mhéadaíonn gal! Brúigh gach práta thart ar 5-6 huaire ag cinntiú go dtrann tú an craiceann.
Mas mian leat craiceann níos boige , fillte na prátaí i scragall alúmanaim sula dtéann siad san oigheann. Cuidíonn sé seo le gal an craiceann a choinneáil ó crisping suas oiread. Is fearr liom craiceann crispy mar sin mé ná wrap iad i scragall !
Cé chomh fada chun Prátaí Bácáilte a Chócaráil
Is é an t-oideas prátaí bácáilte is fearr ná ceann a dhéanann prátaí bácáilte le craiceann briosc agus feoil imleacáin clúmhach. Is bealach iontach é seo a bhaint amach teocht oigheann níos airde. Bácáil prátaí ag 400°F ar feadh 45-55 nóiméad san oigheann.
Is féidir le hamanna cócaireachta athrú ag brath ar mhéid na bprátaí agus ar theocht an oigheann, agus mar sin is é an bealach is éasca chun iad a thástáil ná le forc chun a chinntiú go bhfuil siad bog tríd.
Má tá rudaí eile agat ag cócaireacht san oigheann, is féidir prátaí bácáilte a chaitheamh isteach go tapa gan an iomarca fuss.
Má choigeartaítear an teocht le bheith ag teacht le haon rud eile atá ag cócaireacht, níl le déanamh ach an t-am cócaireachta a choigeartú dá réir!
Uimh Oigheann? Fadhb ar bith!
Má tá tú brúite le haghaidh am nó spás oigheann, is féidir prátaí a bhácáil sa micreathonn, Instant Pot, nó cócaireán mall! Coinnigh i gcuimhne nach mbeidh aon cheann de na modhanna seo a tháirgeadh craiceann briosc deas mar a bheidh an modh oigheann.
MEABHRÚCHÁN: Ná húsáid scragall má tá tú ag déanamh prátaí bácáilte sa mhicreathonn.
Conas Prátaí Bácáilte a Fhreastal
Prátaí bácáilte barr agus na barráin is fearr leat mar bagún , uachtar géar, nó síobhais chun greim foirfe a chruthú! Tuilleadh smaointe iontacha:
Smaoineamh Freastal Spraoi Má tá tú ag freastal ar slua, cruthaigh barra prátaí bácáilte sa bhaile agus lig do gach duine barr a gcuid féin!
An bhfuil fágtha agat?
Bain úsáid as na rudaí atá fágtha le haghaidh:
Ar bhain tú sult as an Oideas Prátaí Bácáilte seo? Bí cinnte trácht agus rátáil a fhágáil thíos!
5ó16vótaí LéirmheasOideas Conas Prátaí Bácáilte a Dhéanamh
Am Ullmhúcháin5 nóiméad Am Cócaireachtacaoga nóiméad Am Iomlán55 nóiméad Freastaluithe4 riar Údar Holly Nilsson Bácáiltear na prátaí go dtí go mbíonn an craiceann brioscach, agus bíonn na taobh istigh bog, bán agus clúmhach. Barr an práta bácáilte le do bharráin is fearr leat cosúil le bagún, uachtar géar, cáis, nó oinniúin ghlasa le haghaidh taobhmhias nach bhfuil cosúil le haon cheann eile!Comhábhair
Treoracha
Nótaí Oideas
Pocáiltear na prátaí le forc chun gal a chosc ó thógáil suas taobh istigh de na craicne. Is féidir le práta pléascadh má chruinníonn gal suas agus mar sin déan gach práta a bhrú thart ar 5-6 huaire ag cinntiú go bpróicfidh tú an craiceann. Mas mian leat craiceann níos boige , fillte na prátaí i scragall alúmanaim sula dtéann siad san oigheann. Cuidíonn sé seo le gal an craiceann a choinneáil ó crisping suas oiread. Is fearr liom craiceann crispy mar sin mé ná wrap iad i scragall ! Is féidir leat an teocht agus an t-am cócaireachta a athrú bunaithe ar cad eile atá tú ag cócaireacht.Eolas Cothú
calories:230,Carbaihiodráití:38g,Próitéin:4g,Saill:7g,Saill Sháithithe:aong,Sóidiam:10mg,Potaisiam:888mg,Snáithín:dhág,Siúcra:aong,Vitimín C:12.1mg,Cailciam:28mg,Iarann:1.8mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaMhias taobh
