Tá an Anraith Prátaí seo iontach furasta a dhéanamh, saibhir agus uachtar agus tá sé luchtaithe go hiomlán le blas!
Cuireann na barráin prátaí bácáilte is ansa linn leis an anraith seo lena n-áirítear bagún agus dáileog fhlaithiúil de cháis cheddar. An béile foirfe!
Na Prátaí is Fearr le haghaidh Anraith
Oibreoidh aon chineál prátaí san oideas seo. Is maith liom a úsáid prátaí dearga don anraith toisc go bhfuil siad daingean ach tugann siad toradh níos uachtaraí. Coinnigh beagán den chraiceann ort le haghaidh cuma agus blas den stíl bhaile sin! Tá Yukon gold ar fheabhas anseo freisin!
Briseann prátaí Russet síos rud beag níos éasca ach níl siad chomh réidh agus a bheadh práta dearg nó Yukon. Má tá tú ag úsáid russet nó prátaí bácála, craiceann na craicne ar dtús.
Comhábhair
Bagún Úsáideann an t-oideas seo bagún fíor-dhéileála in ionad giotán bagúin mar úsáidimid an t-saille bagúin blasta freisin chun na hoinniúin a chócaráil. An oiread sin blas!
Broth Úsáidim brat sicín mar is breá liom an blas, oibríonn brat veggie freisin!
Bainne Déanann an bainne uachtar air gan é a dhéanamh ró-throm nó saibhir. Babhtáil bainne le haghaidh bainne neamh-dhéiríochta más maith leat nó fiú bainne galaithe.
Breiseáin Cibé rud a barr leat is fearr leat práta bacáilte agus bheadh sé ina bhreis iontach ar an anraith seo! Cuirim bagún agus cheddar géar.
Conas Anraith Prátaí Uachtar a Dhéanamh
Cé go bhfuil an t-oideas seo don bharr sorn, is féidir leat an ceann is fearr leat a fháil leagan crogall anseo (nó sa Pota Meandaracha ). Chun é seo a dhéanamh ar an sorn:
- Cócaráil bagún, oinniún, agus gairleog go dtí go bhfuil sé cumhra (in aghaidh an oideas thíos).
- Cuir brat & prátaí leis agus suanbhruith go dtí go bog é.
- Úsáid masher prátaí chun cuid de na prátaí a bhriseadh. Séasúr le salann agus piobar agus cuir cáis cheddar, uachtar géar, síobhais agus bagún leis.
Tá an anraith seo chomh blasta agus chomh croíúil, ní iarrann sé ach taobhanna simplí mar a sailéad le vinaigrette tangy agus b'fhéidir roinnt arán gairleoige le haghaidh tumtha.
Breiseanna/Athruithe
Ó liamhás agus anraith prátaí go héasca anraith leek prátaí nó fiú brocailí rósta , tá na féidearthachtaí gan teorainn.
- Cáiseanna (téann go leor rud ar bith)
- Croutons
- Jalapenos rósta nó piobair
- Cócaráilte ispíní , liamhás fágtha
Teasaíonn leftovers go maith ar an sorn nó micreathonn.
Faraor ní reonn anraithí déiríochta go maith mar is féidir leo comhsheasmhacht a athrú. Má reoiteann tú an anraith seo, déan é a reo sula gcuireann tú an uachtar géar breise leis. Reheat go mall thar teas meánach-íseal ionas nach gcuirfidh sé an bainne.
Tuilleadh Anraithí Uachtar Cosy
- Anraith Cáis Brocailí
- Anraith Scuais Butternut
- Chowder arbhair Éasca Homemade
- anraith Tuscan
- Uachtar Anraith Muisiriún
- Anraith Prátaí Milse
- Anraith Tortellini uachtar
- Anraith Bagúin Uachtair Prátaí
Ar thaitin an Anraith Prátaí Creamy seo leat? Bí cinnte rátáil agus trácht a fhágáil thíos!
5ófichevótaí AthbhreithniúOideas Anraith Prátaí Creamy
Am Prepfiche nóiméad Am Cócaireachta30 nóiméad Am Iomláncaoga nóiméad Servings4 Údar Holly Nilsson Tá an t-oideas seo curtha in oiriúint chomh héasca don oiread sin éagsúlachtaí éagsúla i dtéarmaí breiseán agus breiseáin, níl aon bhealach ar féidir leat dul amú!Comhábhair
- ▢6 tiubh slisní bagúin mionghearrtha
- ▢½ oinniún bán diced
- ▢4 clóibh gairleog mionfheoil
- ▢¼ cupán plúr uilefhóinteach
- ▢a dó cupáin stoc sicín
- ▢a dó cupáin bainne iomlán
- ▢a dó punt prátaí dearga scafa agus diced beag
- ▢ceann cupán cáis cheddar géar stiallta
- ▢½ cupán uachtar géar
- ▢¼ cupán síobhais mionfheoil
- ▢Salann Kosher a bhlaiseadh
- ▢Piobar dubh a bhlaiseadh
Treoracha
- Cócaráil bagún i bpota anraith os cionn teas meánach go dtí go mbeidh sé briosc agus donn. Strain an bagún ar phláta línithe le tuáille páipéir. Fág an saille bagúin sa phota.
- Cuir na oinniúin leis agus cócaráil go dtí go dtosaíonn siad ag caolú, thart ar 5 nóiméad. Cuir gairleog leis agus cócaireacht ar feadh nóiméad eile go dtí go cumhra.
- Sprinkle an plúr agus whisk a chur le chéile. Beidh an meascán tiubh.
- Cuir whisk go mall i stoc sicín agus bainne go dtí go mbeidh an meascán réidh agus nach bhfanfaidh cnapáin ar bith.
- Cuir na prátaí isteach agus ísle an teas go meánach-íseal. Lig do na prátaí cócaireacht go réidh, ag corraigh uaireanta go dtí go mbeidh siad bog. Cinntigh nach bhfiuchadh an meascán mar is féidir leis an mbainne a dhó.
- Nuair a bhíonn na prátaí bog, bain úsáid as masher prátaí chun cuid de na prátaí a mhaisigh go réidh chun comhsheasmhacht uachtair a chruthú.
- Corraigh sa cháis mionghearrtha, uachtar géar, síobhais, agus an bagún crispy. Déan blas agus séasúr leis an méid salainn agus piobar kosher atá ag teastáil.
Eolas faoi Chothú
Calraí:484.87,Carbaihiodráití:55.69g,Próitéin:20.02g,Saill:20.88g,Saill Sáithithe:12.03g,Colaistéaról:60.41mg,Sóidiam:464.61mg,Potaisiam:1419.29mg,Snáithín:4.36g,Siúcra:12.64g,Vitimín A:784.52IU,Vitimín C:23.41mg,Cailciam:408.04mg,Iarann:2.56mg(Is meastachán é an fhaisnéis faoi chothú a chuirtear ar fáil bunaithe ar mhodhanna cócaireachta agus brandaí na gcomhábhar a úsáidtear.)
CúrsaPríomhchúrsa, Anraith
