Mairteola Mongóilis éasca

Na Hainmneacha Is Fearr Do Leanaí

Urlár:

Dáta Breithe:

Cuir

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh

Mairteoil Mongóilis is fearr leat é a thógáil amach agus níos fearr fós a dhéantar sa bhaile! Tá sé chomh héasca, is féidir leat an mhias seo a bheith ar an mbord i thart ar 20 nóiméad. Déantar slisní tairisceana mairteola a flash friochta agus ansin brataithe in anlann gairleog ginger soy milis.

Tá an t-oideas cóipchirt seo do PF Changs in iomaíocht le haon rud a d'fhéadfá a fháil i mbialann. Freastal ar an oideas stir-fry seo rís le brocailí steamed nó Bok choy .

j ainmneacha cailíní sa Bhíobla

Éasca Tóg Amach sa Bhaile

Is breá liom bia Síneach ó wraps leitís sicín go simplí sicín caisiú agus níos mó fós ná sin nuair is féidir liom iad a dhéanamh sa bhaile.

Tá sé éasca éirí amach sa bhaile agus is fearr ar fad a fhios agat go díreach cad iad na comhábhair a théann isteach ann.

cén chuma atá ar duille maple

Roinneann an t-oideas seo na leideanna is fearr liom maidir le mairteoil tairisceana breise agus go leor blasanna!

Cad é Mairteoil Mongóilis? Stir-fry simplí atá ann le slisní tanaí mairteola suanbhruith in anlann soy, siúcra donn, gairleog agus sinséar. Déanann an siúcra donn caramelú tapa ar an soy chun anlann beagán greamaitheach a dhéanamh a chótaíonn an mhairteoil.

Conas Mairteoil Mongóilis a Dhéanamh (stíl PF Changs)

Ní chreidfeá cé chomh tapa agus chomh héasca is atá sé é seo a dhéanamh sa bhaile (agus cé chomh maith is atá sé).

1. Cóta na slisní mairteola i cornstarch, corraigh Fry agus ar leataobh.
2. Ullmhaigh an anlann. Nuair a bheidh an anlann tiubhaithe, cuir an mairteoil leis an bpanna.
3. Freastal te thar rís.

Is fearr steak taobh leis an oideas seo toisc go seasann a blas suas leis an anlann. Má ghearrtar i gceart é beidh an mhairteoil bog.

Conas Tairiscint Mairteola a Dhéanamh i Stir Fry

• Cuir stáirse arbhair leis Caith an mairteoil le stáirse arbhair roimh chócaireacht. Cruthaíonn teicníc ar a dtugtar velveting an fheoil is tairisceana (meascán de bhána uibhe, cornstarch, ola agus go minic breiseáin eile) toisc gur tairgeoir nádúrtha é cornstarch. San oideas seo, ní úsáidimid ach cornstarch le haghaidh feola tairisceana agus screamh deas.
• Roghnaigh an Gearradh Ceart Roghnaigh cineál mairteola atá beartaithe le haghaidh cócaireachta tapa, mar shampla steak cliathánach nó sirloin. Is féidir ciorruithe níos costasaí (cosúil le filet) a úsáid freisin. (Seachain gearrthacha níos déine mar fheoil stewing).
• Gearr Trasna an Ghráin Gearr an mhairteoil trasna an ghráin i gcónaí agus gearr go tanaí é.
• Cócaireacht i mbaisceanna Beaga Ná plódaithe an uile, cócaráil i mbaisceanna beaga de réir mar is gá. Is féidir leis an mairteoil gal seachas seargadh a chur faoi deara an phlódú ar an bpanna.

conas a bheith bhreitheamh den tsíocháin

TIP Chun Mairteola a Ghearradh

Le haghaidh gearrtha níos éasca, cuir an mairteoil sa reoiteoir ar feadh thart ar 20 nóiméad roimh slicing. Gearr mairteola trasna an ghráin i slisní 1/4″ orlach.

fuinseog le fuinseog agus deannach go deannach

Feicfidh tú na snáithíní fada san fheoil, ba mhaith leat a ghearradh ar fud na snáithíní le haghaidh feoil tairisceana. Má ghearrann tú leis na snáithíní beidh an mhairteoil dian.

Cad atá le Freastal le Mairteoil Mongóilis

Cosúil leis an chuid is mó oidis stir-fry , Is rogha iontach é rís chun an anlann ginger garlicky sin a mhúscailt. Gaile nó rís bán bácáilte déanfaidh an cleas. Cuir isteach veggie úr steamed, cuid acu Bok choy nó fiú roinnt veggies corr-friochta .

Conas Fuílligh a Stóráil.

Stóráil na rudaí atá fágtha sa reoiteoir ar feadh ceithre mhí nó sa chuisneoir ar feadh ceithre lá. Reo i gcodanna singil le haghaidh lón tapa pacála le tabhairt chuig an oifig. Is féidir iad a aththéamh díreach ón reoiteoir sa mhicreathonn nó san oigheann.

Tuilleadh Ceanáin Tóg Amach

• Sicín Bourbon Greamaitheach
• Sicín líomóide
• Mairteoil Éasca Corraigh Fry
• Rollaí Uibheacha Baile Crispy
• Anraith Wonton Baile
• Rangún portán

Mairteola Mongóilis éasca

Comhábhair

• ▢dhá taespúnóg + 2 spúnóg bhoird ola (glasraí nó olóige)
• ▢½ taespúnóg sinséar mionfheoil
• ▢4 clóibh gairleog mionghearrtha go mín
• ▢½ cupán saileach mé (is fearr sóidiam íseal)
• ▢¼ cupán uisce
• ▢½ cupán siúcra donn pacáilte
• ▢aon púnt steak cliathánach (nó an gearrtha mairteola is fearr leat slisnithe go tanaí)
• ▢⅓ cupán stáirse arbhair
• ▢dhá oinniúin glas slisnithe

Treoracha

• Teas an ola i bpanna beag thar mheán-íseal. Cuir ginger agus gairleog leis agus corraigh díreach go dtí go cumhra (thart ar 1 nóiméad). Cuir soy sauce, uisce agus siúcra donn leis agus a thabhairt chun boil. Lig boil 3-5 nóiméad nó go dtí go tiubhaithe beagán. Curtha i leataobh.
• Slice an steak cliathánach ina slisní ¼' agus caith le cornstarch. Croith go réidh aon bharrachas.
• Cuir 1 spúnóg bhoird ag an am ola i bpanna nó i wok agus teas thar teas meánach. Cócaigh an mhairteoil i mbaisceanna beaga ar feadh thart ar 2 nóiméad. (Ní gá é a chócaráil ar feadh na slí, cócóidh sé go hiomlán nuair a chomhcheanglaítear é leis an anlann).
• Nuair a bheidh an mhairteoil go léir cócaráilte, cuir le chéile leis an anlann agus teas thar mheán go dtí go mbeidh sé te agus bubbly. Bain as teas agus corraigh i oinniúin glas. Freastal thar rís.

Eolas Cothú

(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)

Tuilleadh Oidis Mairteola Spreagtha na hÁise

• Mairteoil agus Brocailí – clasaiceach!
• Sicín Sesame - Tapa a dhéanamh
• Skewers Mairteola na hÁise - foirfe do slua
• Mairteoil & Bok Choy Corraigh Fry – cairdiúil do leanaí
• Ramen corraigh saor in aisce, - iontach le haghaidh oícheanta seachtaine
• Mairteoil Éasca Corraigh Fry - chomh tapaidh

Áireamhán Caloria

Urlár:

Aois:

Fás (I Cm):

Meáchan (I Kg):

Leibhéal Na Gníomhaíochta Coirp: Íosta Ar Bheagán Ar An Meán In Airde An-Ard

Ríomh

Seol Chugam Trí Ríomhphost Taispeáin Ar An Suíomh