Is rogha tapa agus éasca é an stroganoff mairteola seo le smután tairisceana mairteola & beacáin i gravy saibhir uachtar géar.
Déantar an mhias seo a sheirbheáil go traidisiúnta thar núdail uibhe le haghaidh an bhéile foirfe.
Is Fearr Éasca
Is mias de thionscnamh na Rúise é stroganoff mairteola. Go traidisiúnta bíonn smután mairteola ann in anlann uachtar géar (uaireanta le beagán anlann trátaí nó mustaird). Tá go leor éagsúlachtaí den mhias seo agus is fearr leat an ceann seo!
- Is breá linn go bhfuil sé a tapaidh béile oíche na seachtaine!
- Cinntíonn an modh cócaireachta san oideas seo breise mairteoil tairisceana gach uair.
- Cuireann an Chomh maith beacáin agus oinniúin go leor de blas blasta !
- Is féidir é a sheirbheáil thar núdail uibheacha (nó brúitín nó rís)!
Mairteoil le haghaidh Stroganoff
- Tá an cineál mairteola is fearr le haghaidh stroganoff is steak sirloin nó ribeye (nó aon steak marbled tairisceana).
- Gearr stiallacha thart ar 1/2″ tiubh, ionas gur féidir leis an mairteoil donn gan róchócaireacht.
- Donn an mhairteoil ag teocht mheán-ard ach ná cócaráil an bealach ar fad tríd (stéig é, is féidir go mbeadh sé bándearg istigh).
- Donn i mbaisceanna beaga, má dhéanann tú plódú ar an bpanna, gailefaidh sé agus ní bhfaighidh sé screamh deas.
Conas Mairteola Stroganoff a Dhéanamh
- Freastal thar núdail uibheacha.
- Cuir plúr leis na beacáin chun cabhrú leis an anlann stroganoff a thiús.
- Cook an plúr ar feadh nóiméid nó dhó (cosúil le nuair a dhéanann tú roux a dhéanamh ) chun fáil réidh le blas stáirse.
- Déan an meascán a thiús níos faide le sciodar cornstarch más gá (comhcheangail na codanna cothroma de stáirse arbhair agus uisce agus cuir leis an anlann fiuchphointe beagán ag an am).
- Cuir uachtar géar ag an deireadh agus díreach é a théamh. Is féidir le fiuchphointe uachtar géar curdle a dhéanamh.
- prátaí mashed creamy
- rís bán nó carb íseal prátaí mashed cóilis
- cúscús nó quinoa
- Arán Gairleoige Baile chun sop suas aon anlann fágtha i bun an bhabhla!
- reheat ar an sorn nó sa micreathonn.
- Téigh díreach go dtí go bhfuil sé téite ionas nach ró-chócaireacht an mhairteoil.
- ▢1 ½ punt stéig sirloin gearrtha ½' tiubh
- ▢3 spúnóg bhoird plúr roinnte
- ▢½ taespúnóg salann seasoned
- ▢½ taespúnóg piobar
- ▢dhá spúnóg bhoird ola ológ
- ▢dhá spúnóg bhoird im
- ▢aon beag oinniún dísle
- ▢8 unsa beacáin slisnithe
- ▢aon clóibh gairleog mionfheoil
- ▢14 ½ unsa brat mairteola
- ▢dhá taespúnóg anlann Worcestershire
- ▢½ spúnóg bhoird Mustard Dijon
- ▢½ taespúnóg tím
- ▢½ cupán uachtar géar
- Caith mairteoil le 1 spúnóg bhoird de phlúr, salann agus piobar. Croith as plúr breise.
- Teas an ola olóige thar theas meánach ard i sáspan. Mairteoil dhonn i mbaisceanna beaga go dtí go mbeidh siad donn éadrom, thart ar 1 nóiméad ar gach taobh. Bain as pan agus ar leataobh.
- Laghdaigh an teas go meánach agus cuir im & oinniún leis. Cook go dtí go softened, thart ar 4-5 nóiméad.
- Cuir beacáin & gairleog leis agus cócaráil go dtí go bog é, thart ar 4 nóiméad eile. Corraigh i 2 spúnóg bhoird de plúr agus cócaireacht 1 nóiméad.
- Cuir brat, anlann Worcestershire, mustaird dijon, agus thyme leis. A thabhairt chun boil, teas a laghdú agus suanbhruith 5 nóiméad. (Is féidir leat an anlann a thiús níos mó más mian leat, féach an nóta).
- Cuir mairteoil (le súnna ar bith). Cook 2 nóiméad níos mó nó díreach go dtí go téite tríd. Corraigh i uachtar géar.
- Séasúr le salann & piobar agus riar thar núdail uibheacha agus garnish le peirsil.
- Donn an mhairteoil ag teocht mheán-ard ach ná cócaráil an bealach ar fad tríd (stéig atá ann, is féidir go mbeadh sé bándearg istigh).
- Donn i mbaisceanna beaga, má tá an uileán plódaithe, galóidh sé agus ní bhfaighidh sé screamh deas.
- Tiús an anlann más gá le sciodar cornstarch (comhcheangail na codanna comhionanna cornstarch agus uisce agus cuir leis an anlann fiuchphointe beagán ag an am).
- Cuir uachtar géar ag an deireadh agus díreach é a théamh. Is féidir le fiuchphointe uachtar géar curdle a dhéanamh.
- Déan é a aththéamh go híseal más gá.
- Stroganoff Mairteola Meilte & Muisiriún - tapaidh agus éasca!
- Oideas Stew Mairteola
- Leideanna Mairteola & Gravy - tairisceana agus blasta!
- Stéig Salisbury do chócaire mall - Is fearr leat an léitheoir, chomh maith sin!
- Stobhach Mairteola CrockPot
- Stéig Muisiriún Salisbury - Is fearr leat bia compordach!
- Sicín Stroganoff - an-bhlasta
Leideanna le haghaidh foirfeachta
Cad atá le Freastal le Mairteola Stroganoff
Déantar an t-oideas seo a sheirbheáil go traidisiúnta núdail ubh ach áirítear taobhanna móra eile:
Más mian leat veggie a chur leis, simplí brocailí steamed le im, piseanna glasa nó asparagus rósta roghanna iontacha a dhéanamh!
An bhfuil fágtha agat?
Stroganoff Mairteola a Reo: Cuir i gcoimeádáin roinnte agus séalaigh go maith. Díreoigh i gcuisneoir thar oíche agus teas ar an sorn nó MICREATHONNACH. Reo an t-oideas seo gan núdail uibheacha mar is gnách go n-éireoidh pasta mushy sa reoiteoir.
Ar bhain tú sult as an Mairteoil Stroganoff seo? Bí cinnte rátáil agus trácht a fhágáil thíos!
4. 95ó172vótaí LéirmheasOideas Stroganoff Mairteola Tapa & Éasca
Am Ullmhúcháincúig déag nóiméad Am Cócaireachta25 nóiméad Am Iomlán40 nóiméad Servings4 servings Údar Holly Nilsson Tá an t-oideas stroganoff mairteola seo ar cheann de na rudaí is éasca agus is blasta is féidir leat a dhéanamh don teaghlach ar oíche ghnóthach seachtaine!Comhábhair
Treoracha
Nótaí Oideas
Eolas Cothú
calories:453,Carbaihiodráití:12g,Próitéin:43g,Saill:25g,Saill Sháithithe:13g,Cholesterol:148mg,Sóidiam:761mg,Potaisiam:1092mg,Snáithín:aong,Siúcra:3g,Vitimín A:530IU,Vitimín C:4.6mg,Cailciam:107mg,Iarann:3.8mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaMairteoil, Dinnéar, Príomhchúrsa BiaMeiriceánach, Rúisis© SpendWithPennies.com. Tá ábhar agus grianghraif cosanta ag cóipcheart. Spreagtar agus bítear buíoch as an t-oideas seo a roinnt. Tá cosc iomlán ar oidis iomlána a chóipeáil agus/nó a ghreamú ar aon mheáin shóisialta. .
