Is mias traidisiúnta Éireannach é Pie Aoire a dhéantar le bonn uaineola (nó mairteola) míbhlasta, piseanna agus cairéid agus screamh prátaí mashed ar a bharr. Éasca agus blasta, ar feadh na bliana!
Cad é Pie Aoire?
Is teaglama delicious d’uan meilte é Pie Shepherd’s (cé go n-úsáideann go leor daoine mairteoil) atá cócaráilte le cairéid, piseanna milis glasa agus arbhar i gravy nó anlann. Ansin cuirtear screamh de phrátaí mashed uachtair ar bharr an mheascáin uaineola.
An casserole seo a dhéantar go traidisiúnta le uaineoil meilte. Déanann go leor daoine an t-oideas seo le mairteoil mheilte, áfach, má úsáideann tú mairteoil mheilte é i ndáiríre ar a dtugtar Cottage Pie! (Is féidir leat freisin ionad na feola le haghaidh a leagan lentil vegetarian ). Pé scéal é, cuirtear barr ar an bpíosa feola seo gan screamh prátaí mashed creamy agus bácáilte go dtí bubbly.
An gcuireann tú cáis ar bharr Phíosa Aoire? Go traidisiúnta, ní bhíonn cáis mar bharr ar Phíosa Aoire, ach mar is eol daoibh go léir, is í cáis mo ghrá-theanga. Is féidir leat sprinkle cáis cheddar a chur ar bharr na bprátaí brúite nó díreach iad a scuabadh le beagán ime roimh bhácáil.
Comhábhair
Is féidir Píosa Aoire a ullmhú úr ach is bealach iontach é freisin chun aon fheoil, glasraí, gravy nó prátaí brúite a úsáid.
-
- Cool go hiomlán. Wrap go docht i wrap plaisteach agus ansin i scragall. Reo.
- Leá thar oíche sa chuisneoir. Bácáil ar feadh 45 nóiméad clúdaithe agus 15 nóiméad gan chlúdach
- A úr sailéad tossed nó trátaí úra agus cucumbers
- Arán Fraincis Homemade , rollaí corrán nó rollaí dinnéir – nó Arán Soda na hÉireann
- Is maith le veggies úra brocailí steamed , cál sauteed nó asparagus rósta
- Oideas Colcannon (Cabáiste agus Prátaí)
- Stobhach Uain (Stobhach Eireannach)
- Mairteoil Cornáilte Meandaracha
- Cabáiste Fried
- An Ceapaire Reuben is Fearr liom
- Nachos Prátaí Stíl Tábhairne na hÉireann
- ▢aon púnt uan talún nó mairteoil
- ▢aon mheán oinniún dísle
- ▢dhá clóibh gairleog mionfheoil
- ▢4 cupáin glasraí measctha díreoite
- ▢10 unsa anraith trátaí nó anraith muisiriún
- ▢aon taespúnóg anlann Worcestershire
- ▢½ taespúnóg salann
- ▢¼ taespúnóg basil
- ▢⅛ taespúnóg piobar dubh
- ▢3 cupáin prátaí mashed ullmhaithe
- ▢aon cupán cáis cheddar mionghearrtha
- Preheat oigheann go 400°F.
- Cócair uaineoil nó mairteoil, oinniún agus gairleog thar teas meánach go dtí nach bhfanann bándearg. Taosc aon saille.
- Corraigh i anraith, glasraí measctha, anlann Worcestershire, salann, basil agus piobar. Scaip isteach bun mhias casserole 2 qt.
- spúnóg prátaí mashed thar barr agus cáis a bharr.
- Bácáilte 25-30 nóiméad nó go dtí go bubbly.
FEOIL Tá uaineoil traidisiúnta ach is féidir leat aon fheoil mheilte a úsáid san oideas seo (is minic a bhainim úsáid as mairteoil mheilte). Oibríonn rósta atá fágtha freisin!GLASRAÍ Glasraí measctha reoite a dhéanamh prep tapaidh agus éasca ach veggies rósta fágtha oibriú go foirfe freisin. Má tá tú ag baint úsáide as úr, gaile iad go dtí go mbeidh siad tairisceana sula gcuirtear.SABHAIR Tá Pie Shepherd chomh ilúsáideach, tá cúpla anlann aicearra tugtha agam san oideas thíos ach is féidir leat é a úsáid gravy fágtha (nó meascán gravy), anlann trátaí ... is é an spéir an teorainn anseo.Prátaí Is iad brúite traidisiúnta an rud is minicí a úsáidim ach prátaí mashed gairleog cuir blas iontach ar an mhias seo! Má tá deifir ort, féadfaidh tú úsáid a bhaint as prátaí mashed a ceannaíodh sa siopa
Ullmhaigh Chun Tosaigh agus Leideanna le haghaidh Pie Aoire
Beidh grá agat ar cé chomh héasca agus áisiúil atá an mhias seo. Is féidir é a dhéanamh lá roimh ré, rud a fhágann go bhfuil ullmhú dinnéar níos éasca.
Cisealú Tar éis an meascán feola a ullmhú, lig dó fuarú agus ansin é a fhuarú sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. Cabhróidh sé seo leis an gciseal prátaí mashed a choinneáil scartha.Ullmhaigh Romhainn Ullmhaigh agus cruinnigh suas go dtí lá amháin roimh ré agus cuisnigh. Lig dó teacht ar theocht an tseomra 30 nóiméad roimh é a bhácáil.Glanadh Thapa Má tá do mhias bácála an-lán, cuir ar bhileog bácála pár líneáilte é chun aon súnna a sheachaint ag doirteadh i d'oigheann.Chun Reo Roimh Bhácáil 
Freastal seo Le…
Agus críochnaigh an béile le téamh bolg Caife Gaelach !
Tuilleadh Ceanáin Lá Fhéile Pádraig
4. 97ó63vótaí LéirmheasOideas Oideas Píosa Aoire
Am UllmhúcháinCeathair. Cúig nóiméad Am CócaireachtaCeathair. Cúig nóiméad Am Iomlánaon uair 30 nóiméad Freastaluithe6 riar Údar Holly Nilsson Is mias traidisiúnta Éireannach é Pie Aoire a dhéantar le uaineoil meilte cócaráilte le piseanna agus cairéid agus screamh prátaí brúite ar a bharr.Comhábhair
Treoracha
Nótaí Oideas
Nóta: Nuashonraíodh an t-oideas seo 10/8/2018. Inspioráid oideas bunaidh ó Alton Brown, Líonra Bia .Eolas Cothú
calories:648,Carbaihiodráití:85g,Próitéin:22g,Saill:24g,Saill Sháithithe:a haon déagg,Cholesterol:74mg,Sóidiam:730mg,Potaisiam:916mg,Snáithín:4g,Siúcra:47g,Vitimín A:2775IU,Vitimín C:37mg,Cailciam:180mg,Iarann:2.5mg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaDinnéar BiaGaeilge© SpendWithPennies.com. Tá ábhar agus grianghraif cosanta ag cóipcheart. Spreagtar agus bítear buíoch as an t-oideas seo a roinnt. Tá cosc iomlán ar oidis iomlána a chóipeáil agus/nó a ghreamú ar aon mheáin shóisialta. .Cén fáth a dtugtar Pie Aoire air?
Ar dtús pióg feola a rinneadh le feoil mhionaithe (nó meilte) agus prátaí brúite a bhí ar a dtugtar Píosa Teachín (agus uaireanta rinneadh é le taosrán blianta fada ó shin). Tá an-tóir air in Éirinn, in Albain agus i Sasana freisin! I ndeireadh na 1800idí tugadh Píosa Aoire ar an bpíóg má rinneadh é le uaineoil (ó thug an t-aoire aire do na caoirigh) agus má rinneadh le mairteoil é a tugadh air.
Beag beann ar an ainm, is oideas clasaiceach Pie Shepherd’s Pie é an t-oideas seo lán le blas agus an béile foirfe chun freastal ar an mbliain ar fad!
