Is mias uibheacha éasca agus delicious é frittata bácáilte le freastal don bhricfeasta (nó dinnéar) aon lá den tseachtain!
Bácáiltear uibheacha agus prátaí mar aon leis na barráin is fearr leat (beir leat an bagún agus an cáis!) go dtí go mbíonn siad puffy agus órga. Freastal le sailéad torthaí nó sailéad teilgthe.
Cad is Frittata ann?
Is frittatas an mhias ubh éasca is féidir a dhéanamh ar an sorn nó bácáilte san oigheann. Cosúil le bianna Iodálacha eile, tá frittatas saibhir agus blaistithe.
conas a insint an dtaitníonn leabharlann leat
Déantar prátaí a dhonn éadrom le veigeáin agus uibheacha agus cáis a chur orthu. Bácáiltear an uileán ansin go dtí go mbíonn sé órga, slisnithe agus riar!
seo oideas teip-cruthúnas tá sé thar a bheith éasca agus tá sé ilúsáideach (agus is féidir úsáid foirfe a bhaint as beagnach aon chineál bia atá fágtha). Déan é le whites ubh, glasraí, spionáiste, asparagus, beacán - nó téigh le haghaidh leagan meaty le ispíní, bagún, liamhás!
Agus is é an rud is fearr faoi ná go dtagann sé go léir le chéile i díreach sciléad amháin !
focail deas le rá le duine
Omelette vs. Cuiche
Is mias uibheacha iad frittatas cosúil le a cuiche ach gan screamh. Cé go bhfuil quiche delicious lena flaky screamh pie tá frittata beagán níos éasca agus gach beagán chomh blasta!
Gan fussing le screamh, ach meascadh le prátaí nó hash browns agus bácáil san oigheann go dtí go clúmhach agus an cáis bubbly.
Comhábhair & Athruithe
Bí cinnte go séasúr an meascán ubh le salann agus piobar. Tá an t-oideas seo ildánach, caith isteach do bhlastáin agus luibheanna is fearr leat. Tá féidearthachtaí gan teorainn ann maidir le comhcheangail feola, veggie agus cáis.
Prátaí
- Malartaigh prátaí le haghaidh hashbrowns, prátaí rósta fágtha nó fries baile .
- Fiú fágtha fries oigheann is féidir é a ghearradh suas agus a chur leis in ionad prátaí.
- Ar feadh carb íseal leagan, ionadach cóilis bácáilte .
- Is féidir uibheacha a bheith iomlán nó a chur in ionad le whites uibheacha le haghaidh leagan calorie níos ísle.
- Cócaráil an bagún briosc (sa oigheann ), nó cuir liamhás nó ispíní ina ionad!
- Le haghaidh cáise téigh ar aghaidh agus bain úsáid as a bhfuil ar láimh! Nó a fháil mhaisiúil agus meascán i cáis gabhar, gruyere, nó gouda.
- Fágtha beacáin , brocailí, fágtha veggies rósta Tá gach rud iontach in aon frittata nó omelet. Tá piobair clog, oinniúin, zucchini iontach ar fad.
- Cuireann trátaí silíní, trátaí fíonchaor, nó fiú trátaí grian-triomaithe le treisiú úr blas.
- Saute veggies agus prátaí bruite (nó hash browns). Cuir bagún (nó liamhás/ispíní) agus oinniúin ghlasa leis.
- Whisk uibheacha le blastanas agus uachtar. Doirt thar an meascán veggie.
- Clúdaigh le cáis agus luibheanna úra, agus bácáil go dtí go leagtar uibheacha.
- Cinntigh go bhfuil glasraí agus feoil réamhchócaráilte.
- Féach ar amanna cócaireachta go cúramach. Nuair a thagann sé chun frittata, is fearr a leagtar éadrom agus díreach.
- Más gá duit barr na n-uibheacha a dhaingniú, cuir broil ar feadh cúpla nóiméad roimh ag freastal (a bheith cinnte gan overcook).
- Reheats Frittata go maith agus déanann ceapairí iontach ar tósta!
- Uibheacha Homemade Benedict – déanta le comhábhair shimplí
- Oideas Quiche Éasca - bricfeasta nó dinnéar foirfe
- Omelette Denver - luchtaithe le glasraí úra!
- Hash Mairteola Cornáilte – iontach le haghaidh prátaí atá fágtha
- Pizza Bricfeasta Cáis – bricfeasta éasca grab-agus-dul!
- Casserole uibheacha Denver - casserole simplí agus tapa
- ▢aon spúnóg bhoird ola ológ
- ▢1 ½ cupáin prátaí bruite nó donn hash
- ▢aon cupán glasraí measctha piobair, beacáin
- ▢8 slisní bagún mionghearrtha, nó 1/2 cupán diced liamhás
- ▢dhá oinniúin glas slisnithe
- ▢¼ taespúnóg salann seasoned nó chun blas a chur air
- ▢½ taespúnóg mustaird tirim
- ▢¼ taespúnóg piobar dubh
- ▢8 uibheacha
- ▢¼ cupán uachtar éadrom
- ▢1/2 cupán cáis cheddar mionghearrtha
- ▢aon spúnóg bhoird peirsil úr nó basil
- Preheat oigheann go 400°F.
- Cuir ola olóige le scilet 8' agus cócaráil na glasraí go dtí go mbeidh siad brioscach, thart ar 3-4 nóiméad. Corraigh isteach prátaí/hashbrowns agus cócaráil 5 nóiméad breise.
- I mbabhla meánach, cuir uibheacha, uachtar éadrom, mustaird tirim agus blastanas le chéile.
- Cuir bagún agus oinniún glas. Doirt an meascán uibheacha thar barr agus sprinkle le cáis agus luibheanna úra.
- Bácáil 14-16 nóiméad nó go dtí go leagtar uibheacha. Broil 1-2 nóiméad.
- Bain as an oigheann agus fionnuar 5 nóiméad roimh ghearradh. Freastal te.
- Cinntigh go bhfuil glasraí agus feoil réamhchócaráilte.
- Uimh prátaí bruite ar láimh? Bain úsáid as hashbrowns réamhdhéanta nó prátaí amh bearrtha agus Fry in ola ar feadh thart ar 5-8 nóiméad, roimh cur veggies eile.
- Féach ar amanna cócaireachta go cúramach. Nuair a thagann sé chuig frittata, is fearr a leagtar éadrom agus díreach.
- Más gá duit barr na n-uibheacha a dhaingniú, cuir broil ar feadh cúpla nóiméad roimh ag freastal (a bheith cinnte gan overcook).
- Reheats Frittata go maith agus déanann ceapairí iontach ar tósta!
PRÓITÉINE
GLASRAÍ
Conas Frittata a Dhéanamh
Éasca agus foirfe gach uair!
cén aois a chaithfidh tú a bheith
Freastal leis Mimosa agus an arugula sailéad, sailéad torthaí , nó fiú babhla de torthaí citris bainfidh an teaghlach ar fad sult as an áilleacht!
Leideanna don Rathúlacht
Uibheacha le haghaidh Bricfeasta
Ar thaitin an Frittata seo leat? Bí cinnte rátáil agus trácht a fhágáil thíos!
5ó16vótaí LéirmheasOideas Conas Frittata a Dhéanamh
Am Ullmhúcháincúig déag nóiméad Am Cócaireachta25 nóiméad Am Iomlán40 nóiméad Freastaluithe6 riar Údar Holly Nilsson Déanann an t-oideas éasca seo an bricfeasta gourmet is fearr riamh!Comhábhair
Treoracha
Nótaí Oideas
Eolas Cothú
calories:405,Carbaihiodráití:19g,Próitéin:16g,Saill:29g,Saill Sháithithe:10g,Cholesterol:253mg,Sóidiam:583mg,Potaisiam:448mg,Snáithín:3g,Siúcra:aong,Vitimín A:2109IU,Vitimín C:10mg,Cailciam:120mg,Iarann:dhámg(Is meastachán é an t-eolas cothaithe a thugtar agus athrófar é bunaithe ar na modhanna cócaireachta agus na brandaí comhábhar a úsáidtear.)
CúrsaBricfeasta
